Buffalo Grill, reconocido restaurante barranquillero especializado en parrilla, abre sus puertas en el barrio Bocagrande de Cartagena, celebrando 20 años de éxito en el mercado. Esta nueva sede ofrece a locales y turistas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, basada en sabores que han sido perfeccionados durante dos décadas. El menú de Buffalo Grill destaca por sus costillas bañadas en salsa BBQ, hamburguesas de autor y cortes de carne ahumados durante más de 12 horas. La propuesta gastronómica se basa en ingredientes frescos y de alta calidad, con el objetivo de ofrecer a los comensales platos que no solo sean deliciosos, sino también memorables. El ambiente de Buffalo Grill ha sido diseñado para todos, siendo pet-friendly y kid-friendly, ideal para quienes buscan compartir un buen momento en familia o con amigos. Con un entorno acogedor y moderno, el restaurante se consolida como un nuevo punto de encuentro en Cartagena para quienes desean saborear la vida con cada bocado. 📍 Dirección: Bocagrande, Calle 7 #2 -61, Cartagena🕰️ Horarios: lunes a jueves: 12:00 PM – 10:00 PM. Viernes y sábado: 12:00 PM – 11:00 PM. Domingos: 12:00 PM – 9:00 PM.

En la región de los Montes de María, los ritmos ancestrales de gaitas y tambores siguen siendo el corazón de las festividades culturales locales. Estos instrumentos tradicionales, que han acompañado a las comunidades afrodescendientes durante siglos, son fundamentales para la preservación de las tradiciones musicales de la región. Las gaitas, con su melodía evocadora, y los tambores, con su potente ritmo, forman una combinación que no solo enriquece las celebraciones, sino que también refuerza la identidad cultural de los Montes de María. Durante las festividades, tanto locales como regionales, la música de gaitas y tambores se convierte en el epicentro de la celebración. Eventos como el Festival de Gaitas y Tambores de los Montes de María reúnen a músicos y danzantes que interpretan piezas que han sido transmitidas de generación en generación. Estos festivales no solo son una muestra del talento local, sino también una oportunidad para compartir la rica herencia cultural con visitantes y turistas, subrayando la importancia de estos ritmos en la vida comunitaria y en la historia de la región. La tradición de las gaitas y tambores está siendo revitalizada por jóvenes músicos y grupos comunitarios que buscan preservar y promover estos ritmos ancestrales. A través de talleres, eventos culturales y colaboraciones con instituciones educativas, se está garantizando que esta herencia musical continúe siendo una parte vibrante de las festividades en los Montes de María. Este renacer no solo celebra la riqueza cultural de la región, sino que también asegura que las futuras generaciones puedan disfrutar y mantener viva esta importante tradición musical.

Estefany Meñaca Polo, una mujer cabeza de hogar que en sus últimos 13 años se ha dedicado a preparar patacones en Bocachica con el objetivo de sacar a su hija adelante. Un esfuerzo que la llevó a ser invitada de honor en feria gastronómica Festival del Patacón, que tendrá el lugar en el Camellón de los Mártires del 11 al 13 de octubre. “El pasado 20 de septiembre, el alcalde, Dumek Turbay, visitó Bocachica y, por casualidad, pasó por la Calle del Puerto, donde tengo mi negocio. Mientras algunas amigas hablaban con él sobre los problemas del agua en la isla, yo estaba fritando patacones. El aroma lo atrajo, y no pudo resistirse. Le ofrecí uno recién hecho, lo probó, le gustó y, para mi sorpresa, me invitó personalmente a la feria. ¡No lo podía creer hasta que el chef Edd Cabarcas vino a confirmarlo unos días después!”, relató Estefany. Para ella, participar en este evento gastronómico representa un logro personal, al tener la oportunidad de compartir su sazón con un público más amplio. Además de mostrar a su familia que «todo es posible con esfuerzo y dedicación». El Festival del Patacón pretende convertirse en una plataforma que permita degustar a la ciudadanía cartagenera este plato típico local y reconocer el esfuerzo de mujeres que día a día luchan por sacar adelante a sus familias.