Estos son los 12 restaurantes que Edd Cabarcas escogió para el Festival del PataCón

IMG_20240924_094337

La ciudad de Cartagena se prepara para el esperado Festival del PataCón, que tendrá lugar del 11 al 13 de octubre en el Camellón de los Mártires y la Plaza de la Aduana. El evento reunirá a 12 restaurantes destacados que ofrecerán sus mejores versiones del icónico plato.

A continuación, los lugares donde se vivirá la feria gastronómica:

•Restaurante El Burgués (Manga)

•San Nicolás (Getsemaní)

•Distrito Burger (Zona Norte, Manzanillo del Mar)

•Paneeq Cartagena (Santa Mónica)

•Fritanga Donde Doris (barrio La Carolina)

•Kiosco de El Palito Caucho (Centro)

•La Parrilla Caliente (La Carolina)

•Angels Cocina Oculta (Bruselas)

•Tacos Chingones CTG (La Central)

•Donde Perry (Barranquilla)

•Rica Brasa (Blas de Lezo)

•Sazón Express al Barril (El Bosque)

Cada uno de estos lugares ofrecerá versiones tradicionales y modernas del patacón, integrando la cultura y el sabor cartagenero con innovaciones culinarias. Además, una matrona local reconocida participará como invitada especial para mostrar sus recetas tradicionales.

El chef e influencer Edd Cabarcas, encargado del festival, resaltó que el evento no solo celebra la gastronomía, sino que también dinamiza la economía local al atraer tanto a residentes como turistas.

Este festival busca consolidar a Cartagena como un referente culinario a nivel nacional e internacional. El festival incluirá, además de las delicias gastronómicas, charlas y talleres que se realizarán en el Camellón de los Mártires y la Plaza de la Aduana, donde influencers y expertos gastronómicos compartirán su conocimiento sobre la cocina caribeña.

Comparte esta noticia

Suscríbete

Al presionar el botón de suscripción, confirmas que aceptas nuestra Política de Privacidad.
Publicidad

Más noticias

Más noticias

Miles de niños explorarán y conocerán manglares con la alianza entre Cardique y la Gobernación de Bolívar

Con el objetivo de cultivar conciencia ecológica entre las nuevas generaciones, Cardique y la Gobernación de Bolívar relanzaron hoy el programa Paz‑Aporte Ambiental. Esta iniciativa educativa vivencial busca unir la protección de la naturaleza con la construcción de la paz, mediante recorridos pedagógicos por manglares y cuerpos de agua estratégicos en Cartagena y el norte de Bolívar. El evento de relanzamiento se llevó a cabo en la laguna del Cabrero y el Parque Espíritu del Manglar, con la participación de 30 estudiantes de las instituciones La Buena Esperanza y Docente de Turbaco. Guiados por el director de Cardique, Ángelo Bacci, y el gobernador Yamil Arana Padauí, los jóvenes exploraron, a bordo del aula ambiental itinerante, los ecosistemas manglarenses y sus dinámicas ambientales. El gobernador Arana Padauí añadió que “no estar en guerra con la naturaleza, sino en paz con ella”, es fundamental. Enfatizó la necesidad de sembrar conciencia desde el aula para proteger el recorrido natural del agua y las especies acuáticas, cuyo daño podría ser irreversible si no se actúa a tiempo . El programa, que en su fase inicial llegó a 4.000 niños y jóvenes, se propone capacitar a otros tantos este año, integrando un total de 8.000 estudiantes en vivencias formativas en ecosistemas de gran valor ambiental.

Read More »

Hamacas y mochilas de San Jacinto, vino de Mompox y artesanías de Bolívar están presentes en una de las ferias más importantes del país

¡Orgullo! Artesanos, artesanas y emprendedores de Bolívar tienen un espacio dentro de la Feria Farex 2025 en Cartagena, una de las ferias más importantes del país.  Esto, a través de Marca Bolívar, en el Centro de Convenciones de Cartagena de Indias, desde ayer 3 hasta el 12 de enero, de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. Los visitantes tendrán la oportunidad de adquirir bolsos, accesorios y artículos para el hogar elaborados en telar vertical de San Jacinto, palma sará de Cascajal (Magangué), palma de iraca de San Cayetano (San Juan Nepomuceno), madera y fique de Turbaco, crochet de San Jacinto y Cartagena, mostacilla y miyuki, entre otras técnicas. Asimismo, estarán disponibles las emblemáticas hamacas y mochilas sanjacinteras, íconos del saber artesanal del departamento. En cuanto a la oferta gastronómica, podrán disfrutar de vino de corozo de Mompox, aceite y crema de ajonjolí de Córdoba, miel de Zambrano, diabolines y rosquitas, chocolate de Montes de María, picante de San Jacinto, café y cacao de Santa Rosa del Sur entre otros productos únicos. La gerente de Marca Bolívar, Fara Alies, también destacó el impacto de esta feria durante los próximos 10 días. “Desde la Gobernación de Bolívar ofreceremos una experiencia que mezcla tradición y modernidad. Tendremos más de 20 técnicas artesanales y gastronomía que permitirá a propios y visitantes explorar y llevarse un pedacito de Bolívar”.

Read More »

¡Pilas! Ahorro de agua sería obligatorio a partir de noviembre y pondrían multas a quienes no cumplan

La Comisión de Regulación de Agua Potable ha propuesto un borrador de resolución que establece nuevos límites para el consumo de agua en todo el país. El objetivo es reducir la demanda de agua en al menos un 10% para enfrentar la creciente escasez de este recurso vital. Siendo así, para las ciudades que superan los 2.000 metros sobre el nivel del mar, como Bogotá y áreas de Cundinamarca y Boyacá, el consumo máximo será de 12 m³ mensuales para estratos 1 a 4, y de 10 m³ para estratos 5 y 6. Esta medida busca promover un uso más responsable del agua en estas regiones. Por otro lado, en ciudades con altitud entre 1.000 y 2.000 metros, los límites serán de 13 m³ para estratos 1 a 4 y 11 m³ para estratos 5 y 6. Mientras que en áreas por debajo de 1.000 metros, se permitirán 15 m³ para estratos 1 a 4 y 13 m³ para los estratos más altos. De esta manera, las nuevas regulaciones entrarán en vigencia a partir de noviembre de 2024, y quienes excedan estos límites enfrentarán sanciones, por lo que con estas medidas, el gobierno busca el ahorro de agua  y fomentar su conservación en toda Colombia.

Read More »

El Hospital Universitario del Caribe (HUC) ofrece servicios especializados de cirugía maxilofacial

El Hospital Universitario del Caribe(HUC) ha estado trabajando para consolidar y prestar el servicio de cirugía maxilofacial a sus pacientes, liderado por el doctor Alexander Pomares, cirujano especialista maxilofacial. La cirugía ortognática es una intervención quirúrgica que se encarga de corregir las deformidades dento-craneo-maxilofaciales mediante movimientos óseos maxilares y mandibulares, para lograr el equilibrio perfecto entre todas las características faciales del paciente. El HUC cuenta con herramientas digitales tecnológicas para la reconstrucción facial 3D, el personal capacitado, el instrumental y la infraestructura que permite brindar un servicio humanizado y de alta calidad. Podrá agendar su cita a través de las líneas de atención: Teléfono: 6517190 Correo: consultaexternahuc@gmail.com

Read More »

¡Orgullo cartagenero! Joven patinador arrasa con cinco medallas en torneo nacional

Martín Brun García, es un joven que se está dando a conocer por sus logros en el patinaje. El joven es promesa para este deporte. El cartagenero representó al Club Torices Skate, donde Martín logró conseguir cinco medallas, dos de bronce 🥉, una de plata🥈 y dos de oro 🏅, así demostrando su talento y compromiso en cada circuito. Este logro de Brun destaca todo su esfuerzo y el crecimiento que va teniendo esta disciplina poco a poco a nivel local. @martinbrung – Club deportivo Torices Skate Cartagena.

Read More »

“La solución, Ministro, no yace bajo el criterio maniqueo de ricos y pobres”: Dumek sobre el aumento en las tarifas de energías

El alcalde de Cartagena, Dumek Turbay, se pronunció enérgicamente contra el aumento de la tarifa eléctrica, argumentando que no es justo que los estratos 4, 5 y 6, así como los sectores comerciales e industriales, asuman el costo del aumento. Turbay recordó que el presidente Gustavo Petro había anunciado en mayo de 2024 que el Gobierno Nacional asumiría el pago de la deuda de opción tarifaria sin condicionamientos, lo que debería haber significado un alivio para los usuarios. Sin embargo, afirmó que nada ha cambiado. «Es inconveniente que este compromiso oficial se quiera descargar en los estratos 4, 5 y 6 y sectores comerciales e industriales, con el argumento de que son ‘ricos’ y tienen cómo pagar», dijo Turbay. El alcalde también destacó que las familias que viven en estrato 4 en Cartagena son clase media emergente, no ricas, y que el comercio ya está asfixiado por las altas tarifas. Turbay también señaló que los usuarios residenciales de estratos 5 y 6 y los usuarios industriales y comerciales ya pagan una contribución del 20% para otorgar subsidios a los usuarios residenciales de estratos 1, 2 y 3. «La solución no yace bajo el criterio maniqueo de ricos y pobres; busquemos más bien un equilibrio en las respuestas a los problemas, seamos creativos en las soluciones, técnicos en el análisis», concluyó Turbay. El alcalde invitó al ministro de Minas y Energía, Edwin Palma, a buscar soluciones conjuntas para abordar la crisis tarifaria, y anunció que la Liga de Alcaldes Caribe presentará propuestas en la primera sesión plenaria en Montería el 24 de abril.

Read More »