El presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, alertó sobre el creciente sacrificio ilegal de ganado bovino en Colombia, pese al aumento del inventario nacional y de la población. Según explicó durante el lanzamiento de la Encuesta de Caracterización Ganadera (ECG), elaborada junto con el DANE, el país cuenta hoy con 30 millones de bovinos y 55 millones de habitantes, pero solo registra un sacrificio formal de 3,6 millones de reses. Hace una década, con menos población y un hato menor, se sacrificaban 4,2 millones de animales, lo que evidencia una expansión de la informalidad y la ilegalidad en la cadena cárnica.
Lafaurie destacó la importancia de la alianza entre Fedegán, el DANE y el ICA para fortalecer la información estadística del sector, que constituye según dijo “el mayor patrimonio de los ganaderos”. Subrayó que las cifras de vacunación y de inventario bovino permiten detectar inconsistencias y posibles casos de contrabando, e instó al ICA a aplicar sanciones firmes cuando se presenten discrepancias en los datos de los predios. Asimismo, insistió en avanzar hacia un sistema nacional de trazabilidad que integre información sobre compras, ventas y sacrificio, garantizando transparencia y control sanitario.
La ECG reveló que entre el primer ciclo de 2023 y el segundo de 2024 el inventario bovino nacional creció 2,9 %, con una concentración del 42,8 % de las reses en los departamentos de Antioquia, Meta, Casanare, Córdoba y Caquetá. También mostró un incremento del 22,4 % en el hato bufalino y una creciente participación de mujeres en la gestión de predios ganaderos. Según Fedegán, estos datos reflejan una tendencia hacia la modernización y la búsqueda de eficiencia productiva, pero el desafío sigue siendo combatir la ilegalidad y consolidar la trazabilidad para proteger la sanidad y la competitividad del sector bovino colombiano.
