Hotel Casa Pestagua obtiene triunfo en 3 categorías de los Word Luxury

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Casa Pestagua Relais Châteaux, Cartagena de Indias – Precios actualizados  2023

 

Una vez más la hotelería de la ciudad de Cartagena está de celebración. Uno de sus hoteles boutique, Hotel Casa Pestagua, acaba de obtener tres galardones en las categorías de: Mejor Hotel Histórico del continente, Mejor hotel boutique de lujo en la región, Mejor hotel de lujo y herencia en Colombia.

Casa Pestagua - Sitio Oficial

Hotel Casa Pestagua, es el único hotel en Colombia miembro de la prestigiosa marca de lujo internacional Relais & Chateaux.

El Hotel se destacó en el 2006 por obtener el mayor números de galardones establecidos, que son la cima de los logros en la industria hotelera de lujo,ofreciendo el reconocimiento internacional según la votación de huéspedes, viajeros y actores de la industria.

Es considerado uno de los mejores hoteles de lujo en el país por prestigiosa marca de lujo internacional Relais & Chateaux y es una de las opciones predilectas para aquellos que buscan una experiencia única y sofisticada en Cartagena.

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¿Sabías que el plátano en tentación viene de orígenes africanos?

Un clásico caribeño: Los pueblos indígenas de la región caribeña cultivaban plátanos y otros frutos antes de la llegada de los europeos. Los plátanos han sido un alimento básico de la región durante siglos.Con la llegada de los africanos esclavizados, se introdujeron nuevas técnicas de cocina y el uso de especias, lo que enriqueció la forma en que se preparaban los alimentos, incluyendo los plátanos. Los colonizadores españoles trajeron consigo ingredientes como el azúcar y nuevas técnicas culinarias. La combinación de estos elementos con las tradiciones locales dio lugar a nuevos platillos, entre ellos el plátano en tentación. Plátano en Tentación en Cartagena, como en otras partes de la costa caribeña de Colombia, el plátano en tentación es un platillo que se ha transmitido de generación en generación. Consiste en plátanos maduros cocidos con azúcar, canela, mantequilla y Kola Román que en el Caribe colombiano es una bebida tradicional. Es usada en remedios caseros, postres y platos típicos cómo los ”Plátanos en tentación”, el Pan de sal remojado en Kola Román y Malteada (Kola Román con leche). Esta icónica bebida fue creada incluso dos décadas antes que Coca-Cola y su historia empezó gracias a un inmigrante español que decidió radicarse en el corralito de piedra, fue fundada en el año 1835. No solamente es reconocido por llevar de ingrediente una bebida excepcional como lo es la Kola Román sino que gracias a su sabor hace parte de una de las recetas caribeñas y es la posta cartagenera (preparada con carne de res), con el plátano dulce en tentación hacen parte de la gastronomía de Cartagena resultando un delicioso acompañamiento dulce que se suele servir con platos salados, especialmente carnes. El plátano en tentación es popular, es un testimonio de la rica herencia culinaria de Cartagena, donde los sabores dulces y salados se combinan para crear una experiencia gastronómica única.La tradición de preparar plátano en tentación sigue viva en los hogares y restaurantes de Cartagena, manteniendo una conexión con el pasado y la diversidad cultural de la región. Cartagena es reconocida mundialmente por su exquisita gastronomía. Detrás de cada plato, se esconden historias, técnicas culinarias excepcionales y una creatividad sin límites.El plátano en tentación o plátano pícaro, un manjar caribeño, es un claro ejemplo de esta historia cultural. Surgido de la abundancia de plátanos, este postre se ha convertido en uno de los favoritos de la región. Países como Costa Rica, Panamá, Colombia y República Dominicana lo disfrutan en diferentes versiones.La gastronomía de Cartagena es una mezcla de sabores intensos que se cultivan en sus tierras y producen sensaciones indescriptibles

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Médico general fue capturado por presuntos tocamientos a pacientes: tenía antecedentes por acceso carnal violento

Este viernes 4 de octubre del presente año, un hombre de 44 años y de profesión médico general, especialista en riegos laborales, fue detenido en el municipio de María La Baja, Bolívar por presuntamente abusar de una joven de 18 años durante una cita médica. Luego de dos meses de investigación, se determinó que su modus operandis, era aprovechar su profesión para realizar tocamientos y cometer abusos en el consultorio mientras concurría la cita. Siendo así, la denuncia fue interpuesta por la víctima, lo que permitió el avance de la investigación y la emisión de una orden judicial para su captura. El médico general fue capturado en el barrio y registra antecedentes por actos sexuales violentos, sin embargo está a disposición de la Fiscalía General de la Nación, mientras un juez define su situación judicial.

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Sabores para Mamá: Hilton Cartagena celebra el Día de la Madre con una experiencia única

En Colombia, el Día de la Madre se celebra el segundo domingo de mayo y es una de las fechas más significativas del calendario familiar. Más allá de los regalos, se convierte en una ocasión para honrar el amor, la entrega y el papel fundamental que cumplen las madres en la sociedad. Con este espíritu, el hotel Hilton Cartagena ofrecerá este domingo 11 de mayo un almuerzo buffet internacional llamado ‘Sabores de amor para mamá’, una experiencia gastronómica diseñada para compartir en un entorno acogedor y lleno de encanto, ideal para celebrar a quienes nos inspiran cada día. El evento se llevará a cabo en el Salón Cartagena, de 12:00 del mediodía a 3:00 de la tarde y estará lleno de detalles pensados para hacer de este día un recuerdo para siempre en sus memorias.  La experiencia comenzará con una mimosa de bienvenida, seguida de música en vivo que acompañará la celebración con calidez y alegría. Además, para quienes deseen prolongar la magia del momento, contaremos con pista de baile y una selección de música crossover que invitará a disfrutar, moverse y celebrar el amor en su forma más genuina: el de mamá. Como toque final, cada madre recibirá un detalle especial, símbolo de gratitud y cariño. El costo es de $160.000 COP para adultos y $90.000 COP para niños. Las reservas están disponibles al número (+57) 313 8359549. Una oportunidad para celebrar con sabor, en familia y en un entorno inolvidable. Acerca de Hilton Hotels & Resorts    Durante más de un siglo, Hilton Hotels & Resorts ha establecido el punto de referencia para la hospitalidad en todo el mundo, proporcionando innovaciones de productos y servicios para satisfacer las necesidades cambiantes de los huéspedes. Con más de 600 hoteles en seis continentes, las propiedades de Hilton Hotels & Resorts están situadas en los destinos más codiciados del mundo para huéspedes que saben que el lugar donde se alojan es importante. Experimente una estancia positiva en Hilton Hotels & Resorts reservando en hiltonhotels.com o a través de la aplicación Hilton Honors, líder del sector. Los miembros de Hilton Honors que reservan directamente a través de los canales preferidos de Hilton tienen acceso a beneficios instantáneos. Obtenga más información sobre Hilton Hotels & Resorts en stories.hilton.com/hhr y siga nuestras cuentas de Facebook, Twitter e Instagram.  

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Tras más de 20 años en las Murallas alcaldía inicia desalojo a Café del Mar

En la tarde de hoy, lunes 2 de septiembre, la Alcaldía de Cartagena, a través de la Gerencia de Espacio Público, inició el desalojo del reconocido restaurante ‘Café del Mar’. Esta acción se fundamenta en una sentencia emitida por el Consejo de Estado, que ordena, por medio de la Escuela Taller de Cartagena, la liquidación del contrato de arrendamiento vigente desde hace 12 años, debido a la presunta vulneración del derecho al espacio público como derecho colectivo. El Consejo de Estado asegura que un contrato de arrendamiento no es el mecanismo más adecuado para la administración del espacio público. Café Del Mar abrió sus puertas en el baluarte Santo Domingo el año 2002, bajo el liderazgo del europeo Peter Kreill que efectuando todos los tramites logró consolidar este lugar concurrido por Cartageneros y turistas, el aleman, trató de traer los ritmos Del Mar mediterráneo y fusionarlo con la música caribeña.

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Procuraduría formula cargos a interventor del Palacio de La Proclamación

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Secretaría de Educación comenzó comenzó con la etapa diagnóstica de rehabilitación de colegios con el INEM de Cartagena

En el marco de del Plan Maestro de Intervención de Escuelas, la Secretaria de Educación, en frente de Alberto Martínez, comenzó su ejecución llegando de colegios en Cartagena, comenzando en una institución de más de 50 años como lo es el INEM. Según datos del Distrito, el 74% de las 206 instituciones tienes problemas graves en su infraestructura. La primera etapa de este Plan, que han llamado levantamiento de información, consiste en mirar la condición real de cada colegio que dictamine en que estado se encuentran. En esa línea, el proceso arrancó con la Institución Educativa José Manuel Rodríguez Torices (INEM), donde el equipo técnico encontró 52 ambientes escolares que requieren una intervención pronta. “La mitad de las instituciones con problemas estructurales también tiene problemas eléctricos, por lo que es necesario hacer una intervención seria. En el INEM, por ejemplo, la subestación eléctrica tiene cerca de 50 años; hay que reemplazarla para modernizar toda la red. Además, tenemos que intervenir el sistema de acueducto, ya que la mayoría de las redes no están en condiciones óptimas. Estamos planeando instalar redes alternativas con bebederos seguros para los estudiantes. Además, se requiere cambiar completamente las cubiertas del colegio. Solo esa intervención representa una inversión de alrededor de $7 mil millones”, detalló el secretario a El Universal. Martínez dividió la intervención de este colegio de más de 50 años en tres etapas: lo urgente, lo inmediato y lo estructural. “Lo urgente debe hacerse ya. Lo inmediato lo abordaremos durante este mismo año; por ejemplo, queremos intervenir el bloque 4. En cuanto a lo estructural, ya estamos adelantando procesos con recursos de regalías para los estudios y diseños necesarios. Esto nos permitirá planear la gran rehabilitación, discutirla y consensuarla con la comunidad”, precisó Martínez Monterrosa. En cuanto al tiempo que durará, la etapa diagnóstica será de 6 meses. Sin embargo, las intervenciones no esperarán todo ese tiempo. A manera general, el Distrito de Cartagena ha invertido alrededor de $25 mil millones de pesos en la recuperación e instituciones educativas y ahora mismo cursa una licitación $22 mil millones de pesos más. 

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