La carimañola: el tradicional frito símbolo de identidad y sabor en el Caribe

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La carimañola, más que un “frito”, se ha convertido a lo largo de los años en una fritura tradicional en la costa colombiana y conocida en otros rincones del país, incluso en otros países de América Latina.

Un ejemplo de su expansión es Panamá, que aunque dejó de pertenecer a Colombia finalizando 1903, este “bocadillo”, siguió perdurando en la región, tanto así que hoy día es tan conocida como en el país cafetero.

Su nombre ha generado debates entre quienes prefieren llamarla “caribañola” o “carimañola”, pero más allá de la discusión, todos están de acuerdo en que tiene un sabor inigualable, mismo que con el tiempo a pesar de las modificaciones en el relleno sigue sentando bien en el paladar de quienes la consumen.

Por lo anterior, tanto la versatilidad, como el ingenio en su preparación, hace que se mantenga vigente y se encuentre a la vuelta de la esquina, desde pequeños emprendimientos, hasta en los restaurantes más lujosos, incluso en los supermercados de cadena.

Más allá de eso, la carimañola no solo es un plato típico, sino también un símbolo de identidad en la cultura culinaria del Caribe y que a su vez genera lazos históricos que unen a los pueblos como un recordatorio de las raíces heredadas.

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¿Cómo se ve a Iberoamérica en temas de crecimiento?: Stanley Motta y Antonio Huertas en el Congreso CEAPI

18/06/2024 No hay comentarios

En el marco de VIII congreso Iberoamericano CEAPI, en el panel ¿Por qué ahora? Iberoamérica como oportunidad, Vicky Dávila, periodista y directora de la revista semana en conversación con Stanley Motta y Antonio Huertas, presidentes de Mapre (España)y Copa Holdings (Panamá), tocaron el tema de la corrupción en Iberoamérica. Stanley Motta, presidente de Copa Holdings (Panamá), atribuyó este tipo de problemas que atraviesa Iberoamérica a la burocracia y la criminalidad refiriéndose a un refrán que dice “la burocracia inventa las complicaciones para vender los Favores” haciendo referencia, al poco desarrollo que tienen estos países. Por otro lado, hablo de la criminalidad hablando de lo fácil que es delinquir en estas regiones a las pocas fuerzas de perseguir y erradicar estas problemáticas a sabiendas de los millones de dólares que están impulsando estos actos. Además, indicó que, la distribución de la de droga en los Estados Unidos es mágica, mucho más fácil que la distribución de la Coca— Cola, frente a todo esto dijo: ”No hay ningún esfuerzo para erradicar este tipo de sustancias». En consiguiente, Antonio Huertas contestó las mismas preguntas, relacionando todo con mejorar el sistema educativo público de cada país, y para eso se debe destinar mucha más capacidad y recursos no solo al sistema sino, a la protección institucional. “Todo esto significa las fuerzas de seguridad, el poder judicial, todas las instituciones que buscan elevar y potenciar el nivel educativo, además del tema democrático de muchos países. Una base social mucho más educada y más formada evidentemente reduciría notablemente las tasas de corrupción”, afirmó Antonio Huertas.  Todo este tipo de problemas, según afirmaron los ponentes, Gira en torno a la venta de armas, la falta de educación y la distribución de las drogas.  En cuanto a Colombia, destacaron que el país tiene un potencial inmenso, donde reposa mucha gente emprendedora y luchadora.

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¡Orgullo! Colegio cartagenero es el mejor de Bolívar y el sexto a nivel nacional en las pruebas ICFES

26/11/2024 No hay comentarios

Se trata del Colegio Integral del Norte, una institución con 25 años de trayectoria,que ocupó el primer lugar a nivel departamental tras obtener los mejores resultados en las Pruebas Saber 11. “Como rectora y representante de la institución, quiero expresar nuestro profundo agradecimiento por los logros alcanzados a lo largo de estos años, gracias al invaluable trabajo de nuestro equipo docente y administrativo, al esfuerzo de nuestros estudiantes y al apoyo constante de las familias que nos acompañan. Estos resultados son fruto del compromiso y la dedicación de cada integrante de la Familia CIN, siempre guiados de la mano de Dios”, aseguró Yoleida Barrios Guarnizo, rectora del colegio para El Bolivarense. El ranking, dado a conocer en las últimas horas, arrojó los resultados ubicando a la institución en el puesto número 6 a nivel nacional. Por su parte, en Bolívar, ocupó el primer lugar en calendario A y B, seguido de la Corporación Educativa La Concepción, Centro de educación El Recreo, La Sagrada Familia, Nueva Esperanza entre otros. “Hoy felicitamos a nuestra PROM 2024 por su constancia, esfuerzo y compromiso, que los han llevado a obtener estos importantes logros. Les deseamos todo el éxito en esta nueva etapa universitaria que están por comenzar. ¡Estamos orgullosos de ustedes!”, finalizó la rectora.

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¿Avanza la dictadura? Maduro prohíbe temporalmente el uso de X en Venezuela

09/08/2024 No hay comentarios

El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, anunció este jueves una medida drástica: la suspensión temporal de la red social X, anteriormente conocida como Twitter, durante un periodo de 10 días. La decisión ratificada por Maduro en un acto político, busca que la empresa, de propiedad del magnate sudafricano Elon Musk, presente «recaudos» ante las autoridades venezolanas. Maduro explicó que la medida responde a la necesidad de «hacer respetar las leyes» del país y combatir lo que él denomina un «golpe de Estado cibernético» orquestado desde el exterior. Según el mandatario, la red social ha sido utilizada para «sembrar violencia y odio» contra Venezuela y ha acusado a Musk de participar en esta supuesta conspiración. El presidente también se refirió a la creación futura de nuevas redes sociales nacionales que, según él, liberarán al país de plataformas que considera «multiplicadores de odio», como WhatsApp, Instagram y TikTok. Maduro subrayó que estas acciones son parte de una estrategia para enfrentar lo que considera un ataque fascista y criminal contra su gobierno. La suspensión de X se implementará mientras se revisan las acciones administrativas definitivas y se mantiene un intenso debate sobre la situación política en el país sudamericano.

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¡Atención! Luz en Cartagena y Bolívar se va por 6: conozca los barrios

10/03/2025 No hay comentarios

La empresa Afinia, encargada del suministro de energía en Cartagena y Bolívar, anunció una serie de trabajos en la red eléctrica con el fin de fortalecer las estructuras y optimizar el servicio en varios circuitos de la ciudad y municipios del departamento. Afinia, filial del Grupo EPM, avanza en su compromiso de ofrecer energía de calidad y eficiencia a los habitantes de Cesar, para lo cual, desarrollará diferentes actividades en la infraestructura eléctrica que requieren por seguridad la interrupción del servicio entre el 10 y 16 de marzo, agradeciendo de antemano la comprensión y apoyo de los clientes en los siguientes sectores: Lunes, 10 de marzo Arroyohondo Circuito Calamar 2 Horario: 7:50 a.m. – 3:50 p.m. Trabajo: Traslado de reconectador, energización de línea nueva y poda. Se interrumpirá el servicio en las poblaciones de: Arroyo Hondo, San Joaquín, Monrroy, Hato Viejo y Pilón. Vías: Barranca Nueva – Arroyo Hondo – Hato Viejo, y sectores aledaños. San Juan Nepomuceno Circuito San Juan Nepomuceno 2 Horario: 6:00 a.m. – 4:00 p.m. Trabajo: Mantenimiento de transformador de distribución, instalación y reubicación de postes. Se interrumpirá el servicio en: calle 7 con carrera 12, sector Alcaldía. Arjona Circuito Gambote 1 Horario: 10:24 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Retiro de protecciones mecánicas. Se interrumpirá el servicio en las fincas: Arroyo Grande, Caimanes, Bella Vista, Mapurito, La Puya, El Juncal, Buenos Aires, El Paraíso, Casa Loma, Viento Grande, Carrera El Rey y sectores aledaños. Corregimiento Rocha y sectores cercanos a la vía Variante Mamonal – Gambote – Rocha. Cartagena Circuito Bocagrande 9 Horario: 8:30 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Normalización de medida semidirecta. Se interrumpirá el servicio en: Carrera 2 con calle 8, sector Edificio Valparaíso, barrio Bocagrande. Circuito Manzanillo 1 Horario: 8:40 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Normalización de medida semidirecta. Se interrumpirá el servicio en: carrera 4 con calle 9, sectorPontezuela. Circuito Bosque 4 Horario: 7:35 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Normalización de medida semidirecta. Se interrumpirá el servicio en: calle 19 con diagonal 22, barrio San Isidro. Circuito Chambacú 7 Horario: 10:10 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Normalización de medida semidirecta. Se interrumpirá el servicio en: calle 38 con carrera 8, sector calle de la Cochera de Hobo y calle Tumba muerto, barrio San Diego. Magangué Circuito San Pablo Horario: 6:20 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Cambio de equipos de prueba. Se interrumpirá el servicio en: calle 16 con carrera 11, barrio La Concordia. Circuito Santa Isabel Horario: 7:00 a.m. – 3:00 p.m. Trabajo: Cambio de armado y aislamiento de media tensión, poda y ramajeo. Se interrumpirá el servicio en las fincas: Graciela, Acueducto, San Juan, Loma Fresca y San Rafael de Cortinas. Fincas: Los Cerritos, La Candelaria, El Milagroso, El Cortijo, Villa Alejandra III, Monte Sinaí y sectores aledaños. Circuito Magangué 4 Horario: 7:30 a.m. – 4:00 p.m. Trabajo: Cambio de armados, aislamiento, poda y ramajeo. Se interrumpirá el servicio en el barrio Belisario y en las poblaciones de Yatí, Cicuco, Santa Fe, Isla Grande, Puerto Kennedy, La Peña, Tacaloa, Puerto Ñariño, San Francisco,  Martes 11 de marzo Turbaco Circuito Ternera 2 Horario: 7:00 a.m. – 7:30 a.m. y 2:30 p.m. – 3:00 p.m. Trabajo: Hincado de apoyos, cimentaciones, aplome de postes existentes, cambio de armados y protecciones. Sectores afectados: Calle Real, Calle El Coco, Calle Mercado El Totumo, Calle Santa Catalina, Calle San Roque, Calle El Progreso, La Plaza, Tienda La Dorada, Acueducto Arjona, Supermercado Mercamás. Horario: 7:00 a.m. – 3:00 p.m. Sectores afectados: Corregimientos Cañaveral y San José de Chiquito, sectores aledaños a la vía entre Turbaco y Cañaveral y Turbaco – San José de Chiquito. Fincas: El Carajo, San Antonieta, El Refugio, La Granja, Casa Verde, San José, Bella Vista, Hato Grande y sectores cercanos. San Martín de Loba Circuito San Martín de Loba 1 Horario: 8:00 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Cambio de armado, aislamiento, poda y ramajeo. Sectores afectados: Corregimientos Chapetona, Pueblo Nuevo, Layitas, Buenos Aires y Papayal, sectores aledaños a las vías Chimi – Chapetona y Chapetona – Papayal. Astrea (Cesar), Santa Ana (Magdalena), Pijiño del Carmen (Magdalena), Chimichagua y  San Sebastián Circuito San Sebastián Horario: 8:00 a.m. – 4:00 p.m. Trabajo: Cambio de armado, aislamiento, poda y ramajeo. Sectores afectados: Corregimientos Cuatro Bocas, Gusimal, Causado, Santa Rosa, El Palmar, El Porvenir, Los Mangos, Corocitos, Mamonacitos, El Barranco, Guataquita y sectores cercanos a la vía de estos corregimientos. El Carmen de Bolívar Circuito El Carmen 1 Horario: 8:00 a.m. – 4:00 p.m. Trabajo: Mantenimiento de transformador de distribución, instalación y reubicación de postes. Sectores afectados: Carrera 33B con Calle 28D, barrio La Concordia. El Banco (Magdalena)  Circuito Banco II Horario: 8:40 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Normalización de medida semidirecta. Sectores afectados: Carrera 2A con Calle 12, barrio El Centro. Clemencia Circuito Bayunca 2 Horario: 8:50 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Normalización de medida semidirecta. Sectores afectados: calle 11 con Carrera 5, barrio 13 de Junio La Candelaria Miércoles 12 de marzo Cartagena Circuito Chambacú 4 Horario: 8:00 a.m. – 4:00 p.m. Trabajo: Cambio de crucetas, aisladores, cortacircuitos, pararrayos y poda. Sectores afectados: Calle 40 con Carrera 13A, barrio Chambacú. Magangué  Circuito Centro Horario: 7:00 a.m. – 3:00 p.m. Trabajo: Cambio de armado, aislamiento, poda y ramajeo. Sectores afectados: Barrios El Carmen, La Unión, Centro, Córdoba, La Candelaria y parcialmente Nueva Venecia – Alfonso López. El Carmen de Bolívar  Circuito El Carmen 3 Horario: 7:30 a.m. – 4:00 p.m. Trabajo: Mantenimiento de transformador de distribución, instalación y reubicación de postes. Sectores afectados: Carrera 45 con Calle 08, barrio Las Flores. El Carmen de Bolívar Circuito El Carmen 1 Horario: 6:30 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Normalización de medida semidirecta. Sectores afectados: Carrera 48A con Calle 40, barrio Vista Hermosa. Cartagena Circuito Chambacú 11 Horario: 6:15 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Corrección de puntos calientes en transición aéreo-subterránea, mantenimiento a subestaciones y mantenimiento a transformador. Sectores afectados: Barrio La Boquilla. Conjuntos y edificios: Martinique, Soplaviento, Cielo Mar, Cielo Mar del Teso, Villa del Viento, Ferrara, Morros, Las Américas, Xkite, Derust Beach, Terrazino, Barcelona. El Guamal (Magdalena) Circuito Guamal II Horario: 10:00 a.m. – 5:00 p.m. Trabajo: Cambio de bloque de prueba. Sectores afectados: Calle 10 con Carrera 6S, sector Hospital de Guamal. Jueves 13 de marzo Cartagena Circuito Mamonal 9 Horario: 7:30 a.m. – 3:30 p.m.

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Alcalde busca contratista para construcción de Malecón del Mar por más de 100 mil millones

21/01/2025 No hay comentarios

Inicia licitación de Gran Malecón del Mar en #Cartagena con una inversión de más de $100 mil millones. Según lo que se conoce, el Malecón del Mar implementará zonas peatonales, ciclorrutas, áreas comerciales, áreas lúdicas, deportivas, de esparcimiento, estancia, zonas de servicios y El Mirador del Sol, la nueva zona referente de la ciudad que contará con una Rueda de la Fortuna. Finalmente se confirma que estos serán los espacios: ● 5,174 metros lineales de sendero peatonal 
● 3,763 metros lineales de ciclorrutas
 ● 1,100 metros lineales de vías de servicios 
● 59,306 m2 de Zonas verdes
 ● 14 Plazoletas de conexión y articulación
 ● 510 unidades de parqueaderos distribuidos en Playa Azul, Marbella y Cabrero
 ● 3,411 m2 de zonas de aprovechamiento económico 
● 1 Centro de Atención al Turista (CAT) 
● 1 Punto de información turística
 ● 7 baterías de baño para servicios de playa

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Espejos Redondos para Baño: Cómo Elegir el Diseño Perfecto para Tu Espacio y Estilo

20/06/2025 No hay comentarios

Si estás pensando en renovar tu baño, un espejo redondo puede ser una de las mejores opciones para añadir estilo y funcionalidad. Los espejos redondos no solo son visualmente atractivos, sino que también aportan equilibrio y armonía a tu baño. Además, su diseño suave y fluido los hace versátiles y adaptables a diferentes tipos de decoración. En espejobañoled.es, ofrecemos una selección de espejos redondos LED para Baño de alta calidad, que no solo proporcionan una iluminación perfecta, sino que también añaden un toque moderno a tu espacio. A continuación, te damos algunos consejos para elegir el espejo redondo perfecto para tu baño. 1. ¿Por Qué Elegir un Espejo Redondo para tu Baño? Los espejos redondos tienen una serie de ventajas que los hacen ideales para cualquier baño. Aquí te dejamos algunos motivos por los cuales deberías considerar uno: Equilibrio Visual y Armonía Una de las principales ventajas de los espejos redondos es que proporcionan una sensación de equilibrio en el espacio. Las formas curvas suavizan las líneas rectas de las paredes y los muebles, creando un ambiente más relajante y acogedor. Esta forma también ayuda a ampliar visualmente el baño, lo que es especialmente útil en baños pequeños o con poco espacio. Versatilidad en el Diseño El diseño redondo se adapta a casi cualquier estilo de baño. Desde los baños minimalistas hasta los tradicionales, un espejo redondo puede integrarse fácilmente en cualquier tipo de decoración. Además, su diseño limpio y elegante nunca pasa de moda, por lo que es una excelente opción si buscas un espejo duradero que se mantenga moderno con el tiempo. Ideal para Espacios Pequeños Los espejos redondos son perfectos para baños pequeños ya que no tienen ángulos que ocupen espacio visualmente. Al ser una forma más suave y fluida, pueden dar la sensación de amplitud y de un baño más abierto y aireado. 2. Cómo Elegir el Espejo Redondo Perfecto para tu Baño Cuando se trata de elegir el espejo redondo ideal para tu baño, hay varios aspectos a tener en cuenta. Aquí te damos algunos consejos clave: Tamaño del Espejo El tamaño del espejo dependerá de las dimensiones de tu baño. Si tienes un baño pequeño, un espejo redondo de tamaño moderado será suficiente para dar luz y ampliar el espacio sin sobrecargar la zona. Si tu baño es más grande, puedes optar por un espejo más grande para crear un punto focal que resalte en el baño. Estilo y Diseño El estilo del espejo debe complementar la decoración de tu baño. Si prefieres un diseño más minimalista, un espejo redondo sin marco o con un marco delgado en tonos neutros puede ser perfecto. Si buscas algo más elegante o vintage, un espejo redondo con marco metálico o de madera puede aportar un toque más sofisticado. En espejobañoled.es, ofrecemos una variedad de espejos redondos con marcos de diferentes materiales, como metal y madera, adaptándose a todos los estilos de baño. Funciones Adicionales Si deseas un espejo que no solo proporcione iluminación, sino también comodidad, te recomendamos optar por un espejo redondo LED. Los espejos con retroiluminación o función antivaho pueden mejorar la funcionalidad de tu baño, proporcionando una iluminación eficiente y evitando que el espejo se empañe después de la ducha. Ubicación del Espejo La ubicación del espejo también es un factor importante. Los espejos redondos pueden colocarse en cualquier parte del baño, ya sea sobre el lavabo, en una pared central o incluso como parte de una decoración de pared. Considera también la distancia entre el espejo y los elementos del baño, para asegurarte de que se vea proporcionado y funcional. 3. Tipos de Espejos Redondos en Espejobañoled.es En espejobañoled.es, contamos con varios modelos de espejos redondos LED ideales para cada tipo de baño. Aquí te mostramos algunos de los más populares: Espejos Redondos con Retroiluminación LED Nuestros espejos redondos con retroiluminación proporcionan una luz suave que ilumina todo el baño de manera uniforme. La retroiluminación no solo hace que el baño se vea más luminoso y moderno, sino que también crea un ambiente relajante, ideal para relajarte después de un largo día. Estos espejos son perfectos para baños pequeños o para aquellos que desean una iluminación más suave. Espejos Redondos LED Grandes Si tienes un baño más grande y buscas un espejo que proporcione más luz y se convierta en el centro de atención, nuestros espejos redondos grandes son la opción ideal. Estos modelos no solo ofrecen una mejor visibilidad, sino que también dan un toque sofisticado al espacio. Son perfectos para crear un punto focal en tu baño. Espejos Redondos con Función Antivaho Para evitar que tu espejo se empañe después de la ducha, puedes optar por un espejo redondo con función antivaho. Esta función mantiene tu espejo siempre limpio y nítido, lo que facilita tu rutina diaria sin interrupciones. Además, la retroiluminación LED mejora la visibilidad, ideal para tareas como el maquillaje o el afeitado. 4. ¿Por Qué Elegir Espejobañoled.es? En espejobañoled.es, ofrecemos espejos redondos LED de alta calidad, diseñados para mejorar la funcionalidad y el estilo de tu baño. Ya sea que busques un espejo redondo con retroiluminación, un modelo grande o uno con función antivaho, tenemos una variedad de opciones que se adaptan a tus necesidades. Ventajas de elegirnos: 5. Conclusión Los espejos redondos LED son una opción elegante y funcional para cualquier baño. Con características como retroiluminación, función antivaho y un diseño versátil, los espejos redondos pueden mejorar tanto la iluminación como la estética de tu baño. En espejobañoled.es, tenemos el espejo redondo LED perfecto para ti. ¡Visítanos y encuentra el modelo ideal para tu baño hoy mismo!

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