La gastronomía colombina en los Súper Bowl

Este domingo se vivió uno de los eventos más importantes de Estados Unidos; el Súper Bowl, un evento con 92 millones de espectadores que ayudará a la reactivación de la economía.

Colombia fue uno de los países que también se vió beneficiado, debido a que se enviaron 1.500 toneladas de aguacate para dicha celebración en donde se jugó el partido final de la National Football League. Dicha fruta fue cultivada en 23.220 hectáreas que están entre Valle del Cauca, Risaralda, Antioquia, Quindío y Caldas.

Los asistentes del partido habrían consumido 8 millones de libras de guacamole junto a 1.400 millones de alitas de pollo. Lo cual beneficiaría a Colombia al ser uno de los mayores exportadores del producto.

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Distrito traerá sistema tecnológico de Holanda para limpiar canales y caños de Cartagena

Cartagena podría convertirse en pionera en Colombia con el uso de innovadoras tecnologías de limpieza de canales y caños. En el marco de la renovación del proyecto Water As Leverage (WAL), la delegación de Países Bajos presentó la iniciativa Cartagena ABC, que busca fortalecer la acción climática, el desarrollo local y la innovación tecnológica en la ciudad. Como parte de este proyecto, en mayo se realizará una visita exploratoria liderada por la Embajada del Reino de los Países Bajos y la Alcaldía de Cartagena, donde se presentarán dos soluciones innovadoras para la remoción de residuos en cuerpos de agua. The Ocean Cleanup y Bubble Barrier, dos empresas neerlandesas especializadas en combatir la contaminación plástica, mostrarán cómo sus tecnologías podrían aplicarse en la bahía de Cartagena, la ciénaga de La Virgen y el mar Caribe. “Esta es una alianza estratégica para construir una Cartagena más sostenible e innovadora. Buscamos soluciones que no sean temporales, sino estructurales y sostenibles en el tiempo”, destacó el alcalde Dumek Turbay. ¿Cómo funcionan estas tecnologías? •Bubble Barrier: Utiliza una cortina de burbujas generada desde el fondo del agua para dirigir plásticos y residuos hacia un sistema de captación sin afectar el tránsito de peces o embarcaciones.•The Ocean Cleanup: Implementa barreras flotantes que interceptan la basura en el agua y la transportan a estaciones de reciclaje, reduciendo la contaminación antes de que llegue al océano. La viabilidad de estas tecnologías será analizada en términos financieros y operativos. Con esto, Cartagena busca dar un paso firme hacia la protección de su entorno marino y fluvial mediante soluciones de última generación.

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Gobierno impulsa la pesca artesanal en Bolívar con nuevos proyectos y recursos

Con la pesca artesanal, más de 250 pescadores de los municipios de Zambrano y Córdoba, en el departamento de Bolívar, se beneficiaron con proyectos destinados a potenciar el sector pesquero y acuícola en la región. La Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP), en colaboración con las alcaldías locales, lideró la primera Mesa de Diálogo Popular con las comunidades pesqueras de la zona. Nuevos proyectos para la pesca artesanal Durante el encuentro, se entregaron diversas herramientas y recursos, incluyendo embarcaciones de fibra de vidrio, motores fuera de borda, chalecos salvavidas y otros equipos necesarios para el desarrollo de la pesca artesanal. Además, se implementaron labores de limpieza y repoblamiento de la ciénaga de Zambrano con especies nativas, buscando restaurar el equilibrio ecológico y mejorar las condiciones de trabajo para los pescadores. El evento también marcó la firma del «Pacto por la Gobernanza y la Sostenibilidad», un acuerdo entre la AUNAP y los alcaldes de Zambrano y Córdoba que establece compromisos para fortalecer el sector pesquero y acuícola. Este pacto forma parte de una estrategia más amplia conocida como la Ruta Azul, que involucra a 25 municipios de todo el país en la inclusión de la pesca y la acuicultura en sus Planes de Ordenamiento Territorial. «Momento significativo» Karen Mejía, directora general de la AUNAP, destacó la importancia de este tipo de iniciativas, señalando que este es un momento significativo, teniendo en cuenta el abandono a las comunidades pesqueras: «Ustedes han estado abandonados por décadas, pero este gobierno los tiene como una prioridad, es la reforma agraria la que los dignifica como sujetos rurales de derechos, por eso aquí no solo entregamos estos proyectos también adquirimos compromisos que debemos cumplir”. por su parte, el alcalde de Zambrano manifestó: “Hoy esta visita es una realidad, gracias al apoyo de la directora Karen se hicieron importantes anuncios, esto es desarrollo para nuestras comunidades y progreso para el sector de la pesca. Este Gobierno está escuchando a las comunidades”.

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Dumek se reunirá con Fico para frenar el posible apagón de energía en la región Caribe: Petro adeuda a EPM 659 mil millones

Debido a la fuerte crisis que atraviesa las Empresas públicas de Medellín (EPM), tras los incumplimientos de pagos en los subsidios para los estratos 1, 2 y 3 de varias regiones y ciudades del país, la empresa advirtió de un posible apagón que dejaría sin energía 5 departamentos de la región Caribe. Tras ello, en la mañana de hoy, Dumek Turbay, anunció que se reunirá con el alcalde y presidente de la junta directiva de la empresa, Federico Gutiérrez, para buscar alternativas viables que eviten esta situación de riesgo no solo para Cartagena, sino para toda estos departamentos. “Solicite una reunión con mi colega alcalde y presidente de la junta directiva, Fico Gutiérrez, para tener claridad sobre el asunto, buscar salidas y alaternativas, y así poder hacer un llamado al Ministerio de Minas y Energías y a Andrés Camacho, con el propósito de evitar un racionamiento que afectaría a millones en Bolívar, Sucre, Córdoba, Cesar y el sur del Magdalena”, señaló el mandatario local vía X.  La situación se ha agudizado de servicio de la luz en el Caribe, luego de que Petro, cuestionara de manera pública el manejo que viene haciendo la empresa con respecto a los cobros en la zona norte del país. Ante esto, la empresa expresó con preocupación esta postura.  “Resultan preocupantes los reviente cuestionamientos que se conocieron del presidente de la República, en los que reprocha, sin razones legítimas, el modelo tarifario del servicio de energía y ataca a las instituciones que garantizan la gestión eficiente del mercado”, aseguró al empresario por medio de un comunicado. Así las cosas, los mandatarios regionales buscan tomar decisiones desde sus ciudades para evitar que la crisis se agudice.

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Cumple y ahorra: así es como puedes obtener un 70% de descuento pagando tus impuestos

La Secretaría de Hacienda de Cartagena pone a disposición de los ciudadanos alternativas prácticas para cumplir con sus obligaciones tributarias y acceder a descuentos exclusivos. Durante diciembre, se ofrece un 70% de descuento en intereses de vigencias anteriores para impuestos como Predial, Industria y Comercio, Delineación Urbana, Sobretasa a la Gasolina y Contribución por Valorización. Los contribuyentes pueden gestionar sus pagos fácilmente descargando su factura desde el portal portaltributario.cartagena.gov.co y pagando en línea con el botón PSE. Además, quienes prefieran el pago presencial, pueden acudir a los bancos aliados con su factura previamente descargada. Esta estrategia busca motivar a la ciudadanía a contribuir al desarrollo sostenible de la ciudad. Los beneficios estarán disponibles hasta el 31 de diciembre de 2024, una oportunidad única para apoyar el progreso y transformación de Cartagena.

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1650: el año en que Cartagena se conectó con el Magdalena gracias al Canal del Dique

La historia del Canal del Dique se remonta al año 1650, cuando don Pedro Zapata de Mendoza, entonces gobernador de Cartagena, emprendió la tarea de conectar las lagunas y ciénagas de la Gobernación de Cartagena con el río Magdalena. Con el respaldo de 200 hombres armados con hachas, picos y palas, entre enero y agosto de ese año se logró la hazaña que daría origen a un canal que, por siglos, ha sido un pilar para la comunicación entre Cartagena y el interior del país. La obra inicial no fue más que el rompimiento de un “dique”, término que proviene de la palabra neerlandesa que significa “muro”. Esta barrera natural separaba al río Magdalena de las ciénagas circundantes, pero la labor de Zapata de Mendoza permitió la entrada de las aguas del río a estas zonas, generando un impacto significativo en la dinámica fluvial de la región. Según el historiador Eduardo Lemaitre, la finalización de esta obra desató una gran alegría entre los cartageneros, al ver cómo los golpes finales de pico y pala unían las aguas del río Magdalena con las ciénagas de agua dulce y, a través de la ciénaga salobre de Matuna, con la bahía de Barbacoas y, más allá, con la bahía de Cartagena. Durante el periodo de la Conquista, el río Magdalena se convirtió en la principal vía de acceso al interior de la Nueva Granada, por lo que la conexión con esta arteria fluvial siempre fue un objetivo clave para las ciudades costeras. Con el Canal del Dique, Cartagena logró un enlace fundamental con el resto del país, posicionándose como un puerto estratégico para el comercio y la navegación durante más de tres siglos. A lo largo del tiempo, el canal fue objeto de sucesivos dragados y ampliaciones. La última gran intervención se realizó entre 1980 y 1984, cuando se amplió el canal para mejorar el flujo de agua. Sin embargo, estas obras también trajeron nuevos desafíos, como la acumulación de sedimentos que terminó afectando la capacidad de las ciénagas y provocando el deterioro de los ecosistemas de la región, incluyendo la bahía de Cartagena y los corales de las islas del Rosario. El Canal del Dique no solo fue crucial para el desarrollo económico de la región Caribe, sino que también ha sido una fuente de agua para consumo y un medio de transporte vital. A pesar de la llegada de las carreteras y el declive del transporte fluvial en la década de 1950, el canal mantuvo su importancia, aunque con menor protagonismo en la economía nacional. Hoy, la historia del Canal del Dique busca un nuevo giro con la ejecución de un macroproyecto que pretende restaurar los ecosistemas degradados y proteger a las comunidades del norte de Bolívar y el sur del Atlántico de las inundaciones. Pero más allá de las obras actuales, el canal sigue siendo un testimonio vivo de la tenacidad de aquellos que, siglos atrás, lograron unir el río Magdalena con las ciénagas de Cartagena, y de la resiliencia de un territorio que ha sabido adaptarse a los cambios del tiempo.

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Wakanda Fest: El festival de música urbana más importante del Caribe regresa este  noviembre 

Wakanda Fest, reconocido como uno de los eventos más esperados del mes, trae una cartelera impresionante que incluye a artistas internacionales como El Roockie y Demarco, además de destacados talentos locales como Los de la Piña y Zaider, entre otros. Con cada edición, Wakanda Fest ha consolidado su posición como el evento insignia de la música urbana en la región, y este año promete ofrecer un espectáculo inolvidable para todos sus ‘Wakandianos’.  Dj Dever y Lil Silvio, han preparado un show que marcará la diferencia, cuidando cada detalle logístico para garantizar una experiencia inolvidable. Este noviembre, Wakanda Fest será el punto de encuentro para celebrar la música, la cultura y la independencia al ritmo urbano que domina la costa caribeña. ¡No te lo puedes perder!

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