Este 24 de febrero, el bar BOTIKA se une al Día Mundial del Bartender con un show de cócteles que permitirá disfrutar de sabores locales con el toque francés de la mano de el Barman residente, Carlos Luna junto a Aroldo Torres, Barman de Dislicores, quienes crearán experiencias degustativas a base de Gin.
El evento iniciará desde las 5:30 p.m. de la tarde, hasta las 11:30 p.m. de la noche. Ambos bartenders se medirán en una batalla de innovadores y exquisitos cócteles que podrán probar los asistentes. Además, el ambiente contará con música en vivo, un video en formato de mapping, entre otras sorpresas.
Cabe recordar que el origen de esta fecha especial se debe a un consenso entre bartenders cuando el 24 de febrero del año 1951 se oficializó la Asociación Internacional de Bartenders “I.B.A.” como organismo internacional para representar a estos profesionales y velar por el ejercicio de la coctelería.
Es decir, esta profesión existe desde el año 1400. Los primeros bármanes estaban ubicados en Europa y eran posaderos que servían licores y cervezas a sus clientes. Luego en 1862, el popular barman estadounidense Jerry Thomas publicó The Bar-tender’s Guide, convirtiéndose en el primer libro de bebidas que se distribuyó en EE.UU.
En esta ocasión, BOTIKA será el lugar anfitrión del evento. Este bar es un espacio al aire libre en la terraza del tercer piso de Sofitel Legend Santa Clara, un ambiente refinado y de buen gusto con una propuesta en coctelería única que refleja el fascinante mundo de las boticas naturales, como protagonistas de la actividad.
Su barman residente Carlos Luna, implementa innovadores cócteles como su técnica de clarificación, sumado a otras sorprendentes bebidas creadas con mezclas de licores, jarabes, especies, brebajes y catalizadores. Por otro lado, Aroldo Torres, quien ha incursionado en el mundo de la coctelería como bartender, speaker, consultor y entrenador, estará representando a Dislicores en este encuentro con recetas premium con la línea GIN Tanqueray.
