Llega y compra: estos son los precios del Festival del Pastel Cartagenero

El XXXVI Festival del Pastel Cartagenero se encuentra en pleno desarrollo, convocando a lugareños y turistas en esta tradición culinaria emblemática. En línea con este evento, la Alcaldía de Cartagena, a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), ha organizado una agenda académica para fomentar la participación comunitaria y la preservación de esta herencia gastronómica.

Dentro de esta programación, se destaca un conversatorio el jueves, 21 de diciembre, donde matronas compartirán conocimientos sobre la historia, ingredientes y preparación de los pasteles. Además, el viernes, 22 de diciembre, expertos locales realizarán un taller teórico-práctico para enseñar la elaboración de estos deliciosos pasteles, revelando los secretos ancestrales.

En cuanto a los precios de los pasteles, los asistentes podrán adquirirlos a los siguientes costos: 15 mil pesos por un pastel sencillo (1 presa), 20 mil pesos por el pastel combinado (2 presas) y 25 mil pesos por el pastel especial. La invitación es a disfrutar en familia esta festividad cartagenera en el Parque del Centenario, donde el evento se extenderá hasta el lunes 25 de diciembre, acompañado de presentaciones musicales todas las noches a partir de las 7:00 p. m.

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Hatem Dasuky: la historia de un pueblo en Canadá que resucitaron los colombianos

Por Hatem Dasuky, Ex Cónsul General en Montreal, Canadá Actualmente decenas de colombianos habitan una pequeña población en Canadá llamada Sainte-Clotilde, en la Provincia de Quebec, un pueblo que estuvo cerca de desaparecer por la falta de habitantes, sin embargo, gracias a una migración controlada de colombianos y liderada por el Consulado en Montreal, el pueblo sobrevivió. Esta es una crónica sobre como a través de la diplomacia se puede transformar positivamente la vida de connacionales, escrita en primera persona por Hatem Dasuky, quien fuera Cónsul General de Colombia para las provincias del Este Canadiense, con sede en Montreal, Quebec. Esta es la historia: Comenzaba el 2006 cuando llegó al Consulado Eva López, una pereirana carismática, vibrante, llena de energía y optimismo, que irradiaba una confianza y alegría contagiosa. Eva era la Directora de  Integration communautaire des inmigrants (ICI) en Thetford Mines, Quebec, una organización que ayuda a los migrantes a integrarse a la sociedad, haciendo más llevadera su nueva vida y la de sus familias.  Me dijo que en Sainte-Clotilde, un pequeño poblado de su región, que casi no sale ni en el mapa, habían cerrado la escuela por falta de niños y la fábrica más grande que daba empleo a sus habitantes estaba trabajando a media marcha porque no había mano de obra, en pocas palabras, el pueblo de 500 habitantes aproximadamente, moría lentamente. Su población estaba principalmente compuesta por adultos mayores porque las personas que tenían edad para trabajar activamente, prefirieron salir en busca de otros trabajos a las grandes ciudades o a los Estados Unidos, donde pagaban mejor. Mientras ella me contaba, pasaban por mi mente las familias de compatriotas que desfilaban por el consulado contándome sus penas y necesidades, como la dificultad para conseguir trabajo, para acceder a un crédito, el costo de vida tan alto en Montreal, etc. Entonces le propuse a Eva que me iba a poner en la tarea de buscar unas buenas familias, con niños pequeños, que estén interesadas en dejar la ciudad para irse al campo, pero primero yo quería ir a la región, conocer el pueblo, hablar con las autoridades y explorar cuáles serían las condiciones en las que estarían nuestros connacionales. Viajé a la semana siguiente, Eva me presentó al Alcalde de Sainte-Clotilde, me llevó a ver la escuela que estaba cerrada, recorrimos las pocas calles del pueblo, estaba tan entusiasmada como yo. Se trataba ni más ni menos que cambiar para siempre la vida de varias familias colombianas residentes en Canadá. La escuela pública me impresionó, era de primera categoría, tenía unas locaciones impecables, pupitres nuevos y una dotación que no tenía nada que envidiarle a las más costosas de las escuelas privadas de cualquier país de América Latina. Regresé a Montreal con la ilusión de conseguir unas cuantas familias, que comencé a entrevistar. Los primeros que llegaban venían de zonas rurales de Colombia, desplazados por la violencia, por lo que podrían gustarles la propuesta, pero temía que el frío los asustara. Debía decirles que era un lugar para trabajar y los niños estudiar, justo para familias, no era un destino de diversión para jóvenes estudiantes o personas solteras. Luego de escoger unas 10 familias que en promedio comprendían 40 niños, armamos un viaje a la región para que ellos vieran si les gustaba y aquel sería el lugar apropiado para sus nuevas vidas. Llegamos primero a la escuela, no se sabía quienes estaban más contentos, si los nuevos migrantes, los profesores o yo. Luego fuimos a la fábrica que estaba trabajando a media marcha y nos dimos cuenta que los trabajos eran manuales que requerían poco entrenamiento, incluso una familia que tenía una panadería en un barrio de Cali, pensó en montar una para hacer pandebonos y repostería colombiana. Días después el sueño se cumplió. La escuela abrió y se llenó de alegría, en las calles aledañas donde reinaba el silencio, se escuchaba la risa de los niños jugando, los abuelitos del pueblo salían sorprendidos a ver a sus nuevos vecinos y la fábrica que estaba a punto de cerrar comenzó a entrenar mano de obra nueva y no les digo como quedaron esos pandebonos en la nueva panadería ubicada en la calle principal. El alcalde me dijo:  “los colombianos resucitaron Santa Clotilde”.

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Asegúrate de mantener un espacio limpio y ordenado. Despeja tu escritorio de distracciones y mantén solo lo esencial. Un entorno de trabajo organizado fomenta una mente más clara y aumenta tu productividad. ¿Buscas un lugar ideal para trabajar? En hashtag#CoworkCartagena te ofrecemos diferentes espacios privados para la concentración Contáctanos al 📞 +57 300 681 0538 y descubre más detalles. Pregunta por tu espacio aquí: https://wa.link/f3xm1l

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¿Sóftbol o fútbol? Anuncian recuperación de escenario deportivo en Crespo y así quedaría en IA

Una de las zonas que hace parte de la Localidad 1, específicamente, en el barrio Crespo, junto con el Parque Lineal,  es la cancha de Sóftbol de esta zona de la ciudad. Recientemente, en la jornada de Calletón realizada el pasado sábado, 14 de diciembre, el alcalde de Cartagena, Dumek Turbay, dio la noticia al lado de, Antonio González, uno de los ediles del barrio, la recuperación completa del escenario deportivo.  La duda que hoy se suscita es si este espacio deportivo será utilizado para la bola caliente, para el fútbol, aunque existe la posibilidad de que sea un lugar mixto para los dos deportes.  «Estamos definiendo con el edil este escenario deportivo que toda la vida se ha soñado(…) Creo que ya resolvimos todo y se viene ese gran escenario que se merece toda la comunidad deportiva del barrio Crespo», indicó el alcalde mayor de Cartagena.

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‘Vem Quebrando’, la canción que se hizo viral por el jugador de la Selección Colombia, Richard Ríos, en la pasada Copa América, ya tiene remix que también promete ser un boom en redes. Cabe mencionar que la versión original fue lanzada en 2023 y compuesto por MC Danone y producido por DJ THG y DJHm Oliveira El remix, que ya está disponible en plataformas digitales, llegó con toda de la mano del artista brasilero Mc Danone, los dominicanos Jey One, Chimbala, junto al Colombiano Lil Brayan; bajo la producción de Chisika, talentos del sello discográfico Blacksun, aliado de One rpm en el Caribecolombiano. ‘Vem Quebrando’, que en español traduce ‘Está rompiendo’, es un ritmo contagioso y pegadizo que conquistó a miles de aficionados, tanto por su originalidad como por la alegría quetransmitía Richard Ríos al celebrar los goles de la selección, por lo que este remix no será la excepción, pues se espera queinfluencers, seguidores y hasta celebridades se unan a la tendencia y suban su baile a redes sociales, sobre todo Tik Tok.

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¡Pilas! Anuncian cierres viales intermitentes en el puente Las Palmas

El Departamento Administrativo de Tránsito y Transporte (DATT) ha anunciado la implementación de cierres intermitentes en el puente Las Palmas, como parte de una nueva estrategia para optimizar la circulación vehicular en la zona. Según el comunicado de la entidad, estos cierres no son fijos, sino que se aplicarán de manera intermitente durante las horas pico, especialmente cuando se registre un alto flujo de vehículos en la Carrera 15 y el puente Román, en el sector de Manga. El DATT explicó que la medida responde a la necesidad de descongestionar áreas con elevado tráfico y, de esta forma, garantizar una circulación más fluida en otras arterias viales cercanas. Para mitigar los efectos de los cierres, se han establecido rutas alternas y se ha dispuesto una señalización adecuada, permitiendo que los conductores puedan desviar su recorrido hacia el Puente Jiménez, que conecta con el sector de Manga. La implementación de cierres intermitentes es una técnica comúnmente utilizada para gestionar los flujos de tráfico en puntos críticos sin afectar de manera permanente la movilidad. De acuerdo con el DATT, esta medida busca reducir la congestión en horas de mayor demanda vehicular y mejorar la seguridad en la zona. La autoridad recomienda a los conductores mantenerse informados sobre las modificaciones en las rutas y estar atentos a las señalizaciones.

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«No vamos a retroceder»: presidente Petro se pronuncia ante inminente plan pistola 

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