Las Matronas se preparan para el XXXVI Festival del Pastel Cartagenero

A solo unos días de dar inicio al XXXVI Festival del Pastel Cartagenero, las talentosas matronas que participarán en este evento fueron objeto de una enriquecedora capacitación, cortesía del Departamento Administrativo Distrital de Salud (@dadis_ctg).

Esto, con el objetivo de garantizar la calidad e higiene en la elaboración de los tradicionales pasteles cartageneros, las matronas recibieron instrucciones detalladas sobre prácticas seguras de manipulación de alimentos, normativas sanitarias y técnicas innovadoras para realzar el sabor de estos exquisitos manjares.

Con entusiasmo las participantes manifestaron su agradecimiento por la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos y técnicas que sin duda enriquecerán la elaboración de sus pasteles.

El XXXVI Festival del Pastel Cartagenero se presenta como una cita imperdible este próximo 17 de diciembre, para los amantes de la gastronomía local y visitantes ávidos de degustar los sabores auténticos de la región.

¿Ya te agendaste para probar estos deliciosos platos?

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¡Pilas! Mañana no habrá luz en más de 50 barrios de Cartagena: conoce si tu sector está en la lista

Mañana 26 de noviembre, más de 50 barrios de Cartagena se verán afectados por cortes programados en el suministro de energía, según lo informado por Afinia, la empresa encargada de la prestación del servicio eléctrico en la región. Los trabajos, que forman parte de un plan de inversión destinado a mejorar la infraestructura eléctrica, implicarán suspensiones temporales en el servicio en varios sectores de la ciudad. Afinia indicó que estos trabajos son necesarios para la optimización y modernización de la red eléctrica, lo que a largo plazo busca garantizar un servicio más eficiente y estable para los cartageneros.  Barrios sin luz Circuito Chambacú 8 De 7:00 a. m. a 3:00 p. m.: barrios de Getsemaní: calle del Arsenal, calle Larga, calle La Sierpe, calle del Carretero, callejón Vargas, calle San Juan, calle del Cancelito, calle San Antonio, calle del Pozo, calle del Guerrero, calle del Espíritu Santo, calle de Lomba, callejón Ancho, callejón Angosto, calle Chanoleta, avenida José Pulido, calle 24 (avenida Eusebio Vargas Rivera). Circuito Zaragocilla 7 De 10:40 a. m. a 12:10 p. m.: carrera 61 con calle 13C, sector barrio Vista Hermosa. De 1:20 p. m. a 1:50 p. m.: calle 12 con carrera 63A, sector barrio San Pedro Mártir. Circuito Bayunca 1 De 7:30 a. m. a 3:30 p. m.: urbanización La Sevillana, finca La Calina, Estanzuelita. Circuito Zaragocilla 2 De 4:00 p. m. a 4:30 p. m.: barrios: Armenia, Chiquinquirá, Escallón Villa, La Villa, Las Gaviotas (sectores 5 de Noviembre, urbanización La Heroica y urbanización Villa Adriana), Los Ángeles, Los Ejecutivos, Tesca Nuevo, urbanización Castillete, Supercentro Los Ejecutivos, Exito Los Ejecutivos, Olímpica Ejecutivos, Makro, Villa Olímpica, estadio Pedro de Heredia, Plaza de Toros, GNC bomba El Tigre, CASD, colegio Nuestra Señora del Carmen, conjunto residencial Los Ejecutivos, hospital San Vicente y centro médico Los Ejecutivos. Circuito Zaragocilla 5 De 4:00 p. m. a 4:30 p. m.: Zaragocilla, Los Ángeles, San Antonio, La Floresta, Chipre, conjunto residencial Las Gavias, Escallón, y sector comprendido entre calles 30 y 30C desde la carrera 55 hasta la 57A. Circuito Zaragocilla 7 De 4:00 p. m. a 4:30 p. m.: El Campestre, Los Corales (sector La Fragata), Henequén, Antonio José de Sucre, El Reposo, Vista Hermosa, urbanización Luis Carlos Galán, San Pedro Mártir (conjunto Villa León), India Catalina, El Carmelo, El Milagro, El Educador, Manuela Vergara, Nazareno (sector Jaime Pardo) y La Esmeralda. Circuito Ternera 2 De 7:30 a. m. a 8:00 a. m.: carrera 121 entre calles 22 y 29, barrio El Rodeo. De 7:30 a. m. a 3:30 p. m.: carrera 121 entre calles 11 y 21, barrio El Rodeo. De 3:00 p. m. a 3:30 p. m.: carrera 121 entre calles 22 y 29, barrio El Rodeo. Circuito Bosque 14 De 12:20 p. m. a 3:05 p. m.: diagonal 24 con transversal 46, sector barrio Chile. Circuito Bosque 2 De 7:10 a. m. a 5:00 p. m.: diagonal 21D con transversal 47, sector barrio El Bosque. Circuito Bocagrande 7 De 6:00 a. m. a 4:30 p. m.: corregimientos de Bocachica, Caño del Oro, Punta Arenas y Tierra Bomba, incluyendo clientes como la estación de guardacostas Caño del Oro, hotel Estelar Punta Arenas.

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“El whisky mata más que la cocaína”: Petro volvió a arremeter contra la secretaría de Seguridad de EE. UU. 

Gustavo Petro, presidente de Colombia, volvió a referirse en contra de la secretaria de Seguridad de Estados Unidos, Kristi Noem, asegurando que la funcionaria americana malinterpretó sus palabras, asegurando que, él consideraba amigos a los miembros del Tren de Aragua. El mandatario nacional señaló que, en los Estados Unidos, se dedican a hacer fortunas a punta de whisky perjudicando la salud de las personas. “Como se lo dije a la gringa que me malinterpretó, el whisky mata más que la cocaína, pero el whisky lo hacen ellos, la cocaína se hace aquí. Luego lo legal es lo de ellos y la cocaína es ilegal. La ciencia dice que lo que mata más es el whisky”, indicó. Petro, considera que EE. UU. es el principal responsable que del aumento de la producción de drogas como la cocaína, ya que fue el país que decidió que esa sustancia era ilegal. “Llegó abruptamente, nos conquistó el territorio. Muchos y hasta el alma. Algunos nos lo impusieron. Alguien determinó que esa sustancia era ilegal fuera de Colombia y alguien determinó que otra sustancia, a veces peor, era legal”, indicó Petro. Además, la primera autoridad de estado aprovechó el momento para cuestionar la rama judicial colombiana  por una supuesta desproporcionalidad en el uso de pena, tocando casos puntuales como el de la Epa Colombia, Esneyder Pinilla; el segundo por el escándalo en la Unidad Nacional de Gestión de Riesgo. “El otro es un rufián terrible. Se roba los dineros del erario público, es un corrupto, un HP diría yo, y lo condenan menos. Y va a salir primero de la cárcel él que la señora Epa”, finalizó.

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¿Sabías que la Kola Román fue fundada por una familia cartagenera?

¿Algunas ves haz escuchado el dicho “más cartagenero que la Kola Román”? Dentro de todas las bebidas que hay en el mercado, la Kola Román hace parte del diario vivir en Cartagena. La historia de Kola Román, una de las gaseosas más icónicas de Colombia  que nació casi dos décadas antes de la mundialmente famosa Coca-Cola, esta tiene profundas raíces en la tradición farmacéutica de la familia Román. Fundado en 1835 en Cartagena por Román y Picón, un linaje con un firme historial en la industria farmacéutica, el Laboratorio Román marcó el inicio de esta saga. La verdadera transformación de Kola Román comenzó en 1883, cuando los hijos de Carlos Román y Picón adquirieron una máquina de gaseosas en Inglaterra. Tras la disolución de la sociedad, Carlos Román Polanco se quedó con las máquinas y desarrolló la fórmula de lo que hoy conocemos como Kola Román. La bebida, creada por Henrique Pío Román y el químico empírico Luis Carrillo, utilizó un saborizante farmacéutico llamado «Kola» y se lanzó con una fórmula desarrollada en 1865. A pesar de una recepción inicial tibia, Kola Román se reinventó y alcanzó una popularidad sin precedentes en el siglo XX, superando a competidores locales como Kola Champaña y Kola Walter, y estableciéndose como un símbolo de Cartagena. Durante su crecimiento, Kola Román logró superar a Coca-Cola en ventas en algunas regiones de la costa caribeña, con una sorprendente proporción de siete botellas de Kola Román por cada Coca-Cola vendida. Este éxito convirtió a Kola Román en un rival significativo para la multinacional estadounidense, que había ingresado al mercado colombiano en 1927. En 1970, la historia tomó un giro significativo cuando Kola Román se fusionó con la embotelladora de Coca-Cola en Colombia. La empresa familiar, que solo contaba con una planta en Cartagena, se unió a un embotellador que había establecido una planta en Montería. El vínculo con Coca-Cola se consolidó en 1982, cuando se firmó un contrato de licencia de uso de la marca por parte de Coca-Cola Femsa, con una duración de 15 años. El acuerdo estipulaba que el nombre y el apellido Román debían mantenerse en la etiqueta, preservando así el legado histórico de la marca. 

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Cuidado Seguro en Casa presenta su rendición de cuentas 2024: un año de crecimiento, innovación y humanización

Con un firme compromiso con la transparencia y la humanización del servicio, la IPS Cuidado Seguro en Casa S.A. presentó su rendición de cuentas correspondiente a la vigencia 2024, destacando un balance positivo en materia de cobertura, eficiencia organizacional y sostenibilidad financiera. La entidad, especializada en atención domiciliaria, consolidó su presencia en distintas regiones del país, mejorando los indicadores de oportunidad y calidad en la atención. Gracias a una plataforma estratégica guiada por valores como el respeto, la empatía y la mejora continua, la IPS se ha posicionado como un referente en servicios de salud cálidos y efectivos, bajo un propósito inspirador: transformar vidas con pasión y profesionalismo. En el marco de su Plan de Desarrollo Institucional, la organización fortaleció su cultura organizacional y optimizó procesos con apoyo en tecnologías emergentes. Al cierre de 2024, la IPS reportó estabilidad financiera, un incremento de ingresos y un manejo eficiente de costos, cumpliendo sus metas de rentabilidad. Con estos avances, Cuidado Seguro en Casa reafirma su liderazgo en atención domiciliaria y proyecta nuevos desafíos para seguir marcando la diferencia en el sistema de salud colombiano.

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Nueva ruta de Transcaribe tiene 9 conexiones con otros buses sin costo: conócelos

Nueva ruta de @transcaribecartagena Bodeguita – Torices ya está en servicio. Al tener como punto de inicio el paradero del Parque de La Marina, la ruta C018 Bodeguita-Torices podrá integrarse con las demás rutas que hacen paradas allí: T102 Portal-Crespo, C001 Ciudadela 2000 – Manga, y C106 Bodeguita – Zona Norte. Del mismo modo, habrá conexión sin costo adicional con los buses que llegan a la estación Bodeguita: T100E, T101, T103, X101, X102, X103, X104, X105 y X016. También habrá integración con las rutas que hacen paradas en la estación Chambacú (T101, T102, T103, X101 y X104) en los dos paraderos ubicados frente a ella: Mall Plaza en sentido ida y Chambacú en sentido retorno.

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En Cartagena se llevará a cabo la primera feria de emprendimiento inclusiva

Durante los días 17 y 18 de agosto, del año en curso, en alianza con Super Centro Los Ejecutivos y Emprendedores Unidos, se estará llevando a cabo “la primera feria inclusiva de emprendedores”, en Cartagena, que tendrá la participación de diversos emprendimientos relacionados con: gastronomía local (perros calientes, paletas, helados artesanales, comida típica, dulces), accesorios, artículos de belleza, artículos para el hogar, perfumes, velas aromáticas, comida saludable, repostería, artesanía, bisutería, entre otros, así como también con la animación y recreación con el IDER. El evento tendrá la participación de Valerie de Ávila (joven con síndrome de Down, ex participante de Miss Teen Colombia y modelo profesional), presentación de Duvier del rio y agrupación vallenata (Joven con autismo), jornada de zumba, cursos para realizar cometas en familia y piezas en porcelanicrón, música en vivo con un niño DJ y más. La invitación es para que puedan agendarse y asistir.

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