Ajicinto, la nueva salsa de ají picante hecha por agricultores de San Jacinto, Bolívar

Este 5 de agosto se llevó a cabo el cierre del proyecto Ajicinto, una producción de 101 productores agrícolas y agropecuarios en los que se encuentran un 30% de mujeres.

La producción de Ajicinto, una salsa de ají picante, hecha con ají tabasco, sin colorantes artificiales debido a su coloración natural y con propiedades analgésicas y anticancerígenas, fue apoyada por la Cámara de Comercio Cartagena, Innpulsa Colombia y el Ministerio de Industria y Comercio.

El objetivo principal de esta iniciativa fue contribuir a la comercialización del ají en San Jacinto, Bolívar. el Proyecto de Ajicinto comenzó el 6 de noviembre del 2020 a pesar de diversos desafios como la pandemia y la virtualidad, a pesar de esto, el sueño de Ajicinto se convirtió en realidad.

Durante el proceso, los agricultores fueron instruidos por medio de asesorías para el cumplimiento de normas de calidad y producción para la distribución del nuevo producto.

Ajicinto contó con una inversión de 300 millones de pesos, siendo un 70% financiado por Innpulsa Colombia y el otro 30% por parte de la Cámara de Comercio Cartagena.

«Este es el fruto de un proyecto de hace 4 años, ¡lo logramos!, desde impulsa Colombia seguimos apostandole al departamento, continuamos impulsando nuevos proyectos que están siendo gestionados por la cámara de comercio «, expresó uno de los voceros de Innpulsa Colombia.

Con esta nueva estrategia se logró mejorar la calidad de vida de más de 100 agricultores de San Jacinto, beneficiandose con la producción y distribución de ají tabasco y sus derivados.

Comparte esta noticia

Suscríbete

Al presionar el botón de suscripción, confirmas que aceptas nuestra Política de Privacidad.
Publicidad

Más noticias

Más noticias

Sucre se consolida como sede de los Juegos Nacionales 2027 con la construcción de la primera fase de su Villa Olímpica 

El departamento de Sucre se consolida como sede del evento deportivo más importante del país. Así lo ratificó con la visita de la ministra de Deporte, Patricia Duque, quien junto con Lucy García, gobernadora de la región hicieron la vista de la primera fase de la Villa Olímpica ubicada en el Golfo Morrosquillo. Con una inversión superior a los 63.000 millones, este incluirá Coliseo de Combate, vías internas de acceso, zonas de parqueo y zonas verdes. García aseguró que ya tiene un proyecto listo para obtener los recursos para la construcción de la segunda fase, en el que está contemplado una pista de atletismo, coliseo de pelota y su estadio de béisbol. “Esta es una inversión para el futuro del deporte sucreño y de nuestros atletas. Estamos comprometidos en ofrecer los mejores Juegos Nacionales de la historia y en consolidar al golfo de Morrosquillo y Sincelejo como referentes del deporte en Colombia”, afirmó la gobernadora. Como parte de la apuesta, la Asamblea Departamental se estudió un proyecto de ordenanza que busca apoyar a los deportistas sucreños en temas de dotación, apoyo económico, implementos deportivos, acompañamiento psicológico, nutricional y deportivo. “Llegó la hora del Caribe y Sucre está listo para hacer historia en este 2027. Con disciplina y visión, trabajamos cada día para que estos Juegos sean los mejores en la historia del país y un motor de transformación para nuestra región”, concluyó la gobernadora. Esta significativa inversión reafirma el compromiso del Gobierno Departamental con los Juegos Nacionales 2027 y el fortalecimiento al deporte sucreño. Con la Villa Olímpica, Sucre se prepara para ser un gran anfitrión deportivo en 2027 y sienta las bases para el crecimiento del alto rendimiento y la proyección de sus atletas a nivel nacional e internacional.

Read More »

Gobernación inaugura la segunda Casa Púrpura del departamento en El Carmen de Bolívar

En un hito significativo para la protección de los derechos de las mujeres, el Gobernador Yamil Arana, inauguró este miércoles la segunda Casa Púrpura del departamento, ubicada en El Carmen de Bolívar. Este nuevo espacio se suma a la primera Casa Púrpura, que abrió sus puertas en Magangué el 13 de marzo de 2024, reafirmando el compromiso de la administración de Bolívar Mejor de combatir las violencias basadas en género. La Casa Púrpura de El Carmen establece un lugar seguro y de empoderamiento para las mujeres de la región y sus familias. “Estamos demostrando nuestro compromiso con las mujeres bolivarenses a través de este espacio, donde podrán encontrar apoyo y asesoramiento”, aseguró el gobernador durante la inauguración. La primera Gestora Social de Bolívar, Angélica Salas Salas, destacó que la Casa brindará atención integral a las violencias de género, con servicios de asesoramiento, apoyo psicológico y programas de empoderamiento económico. Este espacio contará con salas de cómputo y áreas recreativas para los hijos de las usuarias, creando un ambiente propicio para la formación y el desarrollo de todas las mujeres de los Montes de María.

Read More »

“OSH, Carta Ajena y Ajeno Rooftop”:una Experiencia Única en Cartagena

Con gran entusiasmo, OSHpitality Group se complace en presentar su nuevo proyecto en el corazón del barrio Getsemaní: OSH, un hotel revolucionario, Carta Ajena, un restaurante con historia y sabor único, y Ajeno Rooftop, un espacio que celebra los momentos especiales. OSH es mucho más que un hotel; es una experiencia, una oportunidad y un compromiso con la sostenibilidad. Enclavado en el encantador barrio Getsemaní, OSH redefinió el concepto de hospedaje al convertirse en un medio para dar y recibir oportunidades. Desde su equipo interno hasta sus proveedores y huéspedes, todos forman parte de la OSHpitalidad, donde la innovación y la igualdad son las piedras angulares. Con 141 habitaciones, OSH ofrece opciones de alojamiento diversificadas y un patio central con piscina que captura la riqueza visual de la época colonial, con un toque moderno que lo convierte en uno de los lugares más instagrameables de Cartagena. La cultura de OSH se fundamenta en la empatía, las experiencias sorprendentes y el conocimiento que busca la genialidad mediante la tecnología. OSH ha logrado procesos sostenibles al trabajar con proveedores locales al 100%, reciclar aguas grises y generar el 12% de su energía a través de fuentes solares. La rentabilidad es una consecuencia natural de su verdadero propósito: dar oportunidades y ser una marca consciente que impacta positivamente en su entorno. CARTA AJENA: Sabores del Mundo con Toque Colombiano CARTA AJENA, el restaurante del grupo, nació de una historia única: una carta sin destinatario llegó al hotel, conteniendo recetas de todo el mundo. Estas recetas se hicieron propias, con un toque de genialidad colombiana a cargo del chef, su equipo y con ingredientes inusuales y a veces inesperados. En Carta Ajena, las recetas de otros son ahora para todos, creando una experiencia culinaria única. AJENO ROOFTOP: Donde el Momento es Tuyo Como la cereza del pastel, en el último piso del hotel, Ajeno Rooftop ofrece una vista de 360 grados, desde donde se puede admirar el Castillo de San Felipe y disfrutar de atardeceres inolvidables. Ajeno no solo apuesta a la vida nocturna, sino al momento previo, donde los amigos se encuentran, las parejas conversan y las decisiones de la noche se toman con consciencia. La filosofía de Ajeno Rooftop es que todo es ajeno, menos el momento que estás viviendo. Por eso, te invitamos a aprovecharlo al máximo mientras disfrutas de un Paz y Flora, el cóctel recomendado que hará tu experiencia aún más especial.

Read More »

Ciudad del Caribe utiliza, al igual que Cartagena, drones para monitorear operativos de forma aérea

La Alcaldía de Sincelejo implementó dentro de su nuevo modelo de seguridad, ‘Sincelejo Ciudad Segura’, el uso de drones de vigilancia de última tecnología para realizar operativos en contra de la criminalidad en la ciudad. A través de su cuenta Instagram, el mandatario sincelejano, Yahir Acuña, señaló que con la implementación del Bloque de Búsqueda contra el Multicrimen y el uso de tecnología se está generando «inseguridad entre los delincuentes», uno de los objetivos que se marcaron desde el plan de gobierno de esta administración municipal. Sincelejo no es la única ciudad del Caribe que viene implementando operativos de vigilancia y control por vía aérea a través de drones. En marzo de este año, la Alcaldía de Cartagena incorporó por medio de Distriseguridad esta herramienta con la que se viene haciendo seguimiento al comportamiento ciudadano y brindando apoyo a operativos del Departamento Administrativo de Tránsito y Transporte.

Read More »

¡Mompox late al ritmo del deporte! Su magia atrae a 2.000 corredores para la carrera 15K

Mompox se convierte este fin de semana en el epicentro de un evento deportivo de gran magnitud, con la esperada carrera 15K que reunirá a 2.000 corredores. Organizado por la Gobernación de Bolívar, este evento, como lo es la Carrera 15k, ha atraído a deportistas y turistas de diversas regiones, impulsando la economía local y destacando la riqueza cultural de esta histórica ciudad a orillas del río Magdalena. «Bolívar tiene grandes eventos deportivos este fin de semana. En Cartagena, por ejemplo, la capacidad hotelera llega al 81% y en Mompox ya está en un 100%, eso indica que la economía se dinamiza. Hoy arrancamos estos 15k de Mompox con 2 mil corredores inscritos, lo que quiere decir que este se va a convertir en uno de los eventos más importantes de este tipo”, comentó Arana. Además del evento deportivo, la ciudad acoge la EXPO de Mompox, una feria cultural que exhibe lo mejor del arte y la tradición local. Desde el sábado, unos 1.200 corredores han visitado la feria para recoger sus kits de participación en la Carrera 15k y disfrutar de una serie de actuaciones artísticas, destacando grupos como Los Toritos y Abundio y sus traviesos, que pusieron a bailar a los asistentes. Opiniones de la Carrera 15K La carrera, que se desarrollará en las calles del Centro Histórico de Mompox, ha despertado el interés de atletas internacionales, como es el caso de Dickson Cheruiyot, corredor de Kenia: “me encantaría correr en Mompox, y me siento muy contento de sentirme bienvenido aquí”. “Estoy con mi novio conociendo Colombia, diferentes lugares turísticos e históricos, nos enteramos que Mompox es patrimonio de la humanidad y decidimos venir, una vez llegamos acá nos enteramos que había una carrera. Agradecemos a la Gobernación de Bolívar impulse estos eventos deportivos”, dijo Paola Hidalgo, corredora de Ecuador. Las actividades de la EXPO continuarán hasta este domingo en la Casa de la Cultura, mientras que los atletas que lleguen en la mañana aún podrán retirar sus kits antes del inicio de la competencia.

Read More »

Falló el consejo de estado: apelación de concesión vial de Cartagena es desestimada

La Sección Tercera del Consejo de Estado ha desestimado la apelación presentada por la Concesión Vial de Cartagena, que buscaba anular el laudo arbitral emitido por el Tribunal de Arbitramento de la Cámara de Comercio de Cartagena.  El laudo arbitral abordó un conflicto relacionado con el contrato de los peajes internos de Cartagena, centrándose en la interpretación de la fórmula para recuperar la inversión efectuada en el Corredor de Carga. Aunque el Tribunal accedió parcialmente a las demandas de la Concesión, determinó que ciertos cambios contractuales no podían ser revisados debido al tiempo transcurrido. La Concesión Vial alegó que el tribunal no había actuado correctamente en su decisión, pero el Consejo de Estado concluyó que la apelación no cuestionaba los fundamentos legales, sino las interpretaciones realizadas por los árbitros. Además, el Consejo de Estado impuso una sanción económica de cinco salarios mínimos legales mensuales vigentes a la Concesión Vial de Cartagena.

Read More »