El Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), bajo la dirección de Saia Vergara Jaime, han llevado a cabo la programación del XXXVI Festival del Frito que, con un enfoque inclusivo, resalta la gran celebración de lo cartagenero.
Desde el 24 de enero al 2 de febrero se estará realizando este macroencuentro gastronómico en el parqueadero contiguo a las Botas Viejas. Contará con la participación de 65 cocineras y cocineros que se encargarán de preparar las mejores frituras de arepita dulce, empanada de huevo, buñuelo de frijolito, empanada de carne, carimañola y el llamado frito innovador.
Horarios
- Lunes a jueves, de 2:00 p. m. a 10:00 p. m.
- Viernes, sábado y el domingo, de 2:00 p. m. a 11:00 p. m.
La comida árabe y el frito vegano serán los invitados al festival. La versión XXXVI del Festival del Frito promete ser el núcleo de un circuito cultural, en el que se apreciarán tardes de cine, y muestras folclóricas y artísticas propias de las Fiestas de la Candelaria.
Precios
- Arepita Dulce……………$1000
- Carimañola……………….$1000
- Empanada de Carne….$1000
- Buñuelito de frijol……..$1000
- Arepa de Huevo………..$3000
