¡Prográmate! Desde el 24 de enero al 2 de febrero vive el Festival del Frito Cartagenero

IMG_3991

Una de las tradiciones en las que los cartageneros se preparan para disfrutar, en el marco de las fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria, es el Festival del Frito Cartagenero. Recientemente, el Instituto de Patrimonio y Culttura (IPCC), abrió la convocatoria pública para que los cartageneros interesados puedan participar dentro de este espacio.

La dependencia, ya anunció la fecha exacta en la que  propios y visitantes puedan degustar de una ‘Arepa e’ Huevo, Carimañola y buñuelos de maíz. Desde el 24 al 2 de febrero. 

“El Festival del Frito Cartagenero es un espacio para compartir y difundir lo mejor de nuestra gastronomía, un patrimonio que nos une y nos hace sentir orgullosos de ser cartageneros. Invitamos a las matronas, cocineros, y amantes de la cocina tradicional a ser parte de este evento que resalta lo mejor de nuestra herencia culinaria. Gracias al esfuerzo colectivo de todos, Cartagena seguirá posicionándose como destino gastronómico de talla mundial”, mencionó la directora del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), Lucy Espinosa Díaz.

Para los que están interesados en ser participantes de este festival, hasta mañana, 15 de enero, están abiertas las inscripciones para poder participar. Aún puedes postularte a través del siguiente link.

https://convocatorias.ipcc.gov.co/convocatoria-festival-del-frito-2025

Comparte esta noticia

Más noticias

Más noticias

No se permitirán más construcciones en las faldas de La Popa; gestionarán viviendas nuevas para afectados

Debido a la emergencia ocurrida este martes 21 de enero en las faldas de La Popa, el alcalde de Cartagena Dumek Turbay se trasladó hasta el lugar de los hechos. Señaló que será prioritario atender a las familias afectadas y en conversación con Corvivienda y Gestión de Riesgo realizar una zonificación para construir viviendas de personas que perdieron sus edificaciones. Por otro lado, fue enfático en que no se permitirá la construcción de casas en el sector y solicitará la declaratoria como observancia prioritaria por Policía y Gestión de Riesgo. “Ya vamos a intervenir, a medio día debe venir personal especializado interviniendo el Cerro porque esa emergencia hay que neutralizarla”, aseguró el mandatario.

Read More »

¿Cartagena necesita urgente una zona de tolerancia? El proyecto se anuncio en 2024 pero aún no hay avances claros

El emblemático Centro Histórico, que por muchos años ha sido símbolo de historia, cultura y turismo, durante los últimos años ha sido tomado como objeto para la promoción de trabajo sexual. Sus calles coloniales, que son recordadas por la historia que hasta hoy convoca a La Heroica, ahora son pasadizos para el ofrecimiento de servicios. Como opción primaria y la más viable, ha sido la creación de una zona de tolerancia, la cual dispondrá de un lugar único para que los trabajadores y trabajadoras sexuales puedan ejercer de manera organizada y consensuada su trabajo. En múltiples gobiernos que han pasado por la Plaza de la Aduana se viene hablando de este escenario, aunque el más reciente ha sido en 2024, cuando Dumek Turbay, alcalde mayor de Cartagena, trajo de nuevo la conversación a colación, para poder recuperar, en primera medida, el turismo del Centro Histórico como un escenario para las familias y de una vida mágica llena de historia y, en segunda medida, demarcar una zona que cumpla con toda la normativa que sea incluida en el POT el cual dignifique y establezca esta zonas respalda de políticas públicas . Desde su perspectiva de gobierno, Turbay planteó el pasado mes de noviembre del 2024 que esta zona operaría con estrictos controles de riesgo que contarían con escáner de cédulas de ciudadanía originales, lo que de alguna manera ayudaría a no caer en un escenario de “esclavitud sexual, trata de personas o pedofilia”. “He dado instrucción al equipo de gobierno para que se convoquen expertos en políticas públicas de género y a académicos de derechos humanos para iniciar un proceso de concertación”, señaló el alcalde mayor, además de indicar que aquí invitarán a representantes de la comunidad LGBTIQ+, a los colectivos de trabajadoras sexuales de Cartagena y a actores de la sociedad civil “para avanzar en acuerdos de una verdadera ciudad de derechos”. A un poco más de la mitad de 2025, poco se conoce de los avances de esta zona de tolerancia que, sin duda, ayudaría a darle orden y dignidad a este trabajo, que por ahora tiene como epicentro el Centro Histórico de la ciudad.

Read More »

El primer semáforo de Cartagena: la luz que vino poner orden a la Heroica

A mediados del siglo XX, Cartagena era una ciudad donde el tráfico vehicular se regulaba de manera casi orgánica, sin la presencia de semáforos. Las calles, especialmente en las zonas más transitadas, dependían de rotondas para organizar el flujo de vehículos y peatones, en una coreografía caótica pero funcional. Sin embargo, la expansión turística en la zona de Bocagrande trajo consigo la necesidad de adoptar medidas más modernas de control del tráfico. Fue así como, a principios de los años 70, se instaló el primer semáforo en Cartagena, marcando un hito en la historia urbana de la ciudad. Este primer semáforo se ubicó en una avenida clave que conectaba Bocagrande con la Torre del Reloj y la Avenida Pedro de Heredia, en un momento en que Bocagrande se consolidaba como el principal destino turístico de Colombia. La novedad del semáforo generó tanto expectación como confusión entre los habitantes. Acostumbrados a las dinámicas de las rotondas, muchos no comprendían cómo interpretar las luces que ahora dictaban el ritmo de la ciudad. Las preguntas sobre cuándo cruzar o detenerse se convirtieron en un tema recurrente, dando lugar a situaciones de desconcierto y a más de una anécdota pintoresca.

Read More »

Aprueban el proyecto de «divorcio exprés» en Colombia, ya podrán separarse sin decirle nada a su pareja

Este martes, la Cámara de Representantes aprobó en último debate, con 89 votos a favor, el proyecto de ley conocido como «divorcio exprés», una iniciativa que permitirá a los colombianos separarse sin necesidad del consentimiento de la otra parte. Esta reforma, impulsada por la representante Katherine Miranda, busca simplificar el proceso de disolución matrimonial, facilitando la decisión de aquellos que desean terminar su relación sin tener que alegar culpa o situaciones específicas que justifiquen el divorcio.   El proyecto tiene como principal objetivo garantizar que un cónyuge pueda solicitar el divorcio de manera unilateral, eliminando así la necesidad de la autorización expresa de su pareja sentimental. De esta manera, se pretende reducir los largos y costosos trámites legales que a menudo retrasan y complican las separaciones en el país. A pesar de la simplificación del proceso, la propuesta establece que el divorcio deberá incluir acuerdos en materia económica, como la asignación de alimentos, la liquidación de bienes y el cuidado de los hijos en común, asegurando que los derechos de todos los involucrados, especialmente los niños, sean protegidos.   Según las cifras presentadas en el proyecto, en 2023 se registraron más de 31.000 divorcios en Colombia, muchos de los cuales fueron acompañados de trámites extensos y costosos. Esta nueva medida busca aliviar esa carga administrativa y facilitar una solución más ágil y accesible para quienes deseen poner fin a su matrimonio.  El proyecto ahora pasa a la etapa de revisión en el Senado, donde se espera que continúe su trámite legislativo, y, de ser aprobado, podría transformar significativamente el panorama del derecho familiar en Colombia, otorgando mayor autonomía a los individuos en la toma de decisiones sobre su vida conyugal.

Read More »

El lente de la nostalgia: la norteamericana que hizo de Cartagena su hogar y la retrató para la eternidad

Dorothy J. de Espinosa, una norteamericana que llegó a Cartagena en 1948, dejó una huella imborrable en la ciudad que tanto amó. Su álbum fotográfico El lente de la nostalgia. Cartagena 1890-1955, publicado en 1991 por Editora Bolívar, es un tributo a las historias y paisajes de la ciudad amurallada.  Dorothy vivió más de 50 años en Cartagena, capturando a través de su cámara los rincones más icónicos, con la colaboración de los hermanos Moisés y Francisco Pinaud, quienes plasmaron en palabras la esencia de cada imagen. Puede leer: Nereo López, el fotógrafo cartagenero que inmortalizó la esencia de Colombia Este álbum más que una simple colección de fotografías antiguas, es un viaje a través del tiempo. Con cerca de cincuenta imágenes de la Fototeca, Dorothy invita a recorrer las calles que tanto la fascinaron, los muros cargados de historias y los momentos que luchan por no ser olvidados. Cada página evoca la Cartagena que ella conoció y amó, y  recuerda que la fotografía, al igual que la escritura, es una herramienta para rescatar lo efímero. Desde su llegada a la ciudad con su inseparable cámara Kodak de fuelle, Dorothy no solo documentó un lugar, sino también sus emociones. ‘La nostalgia’, decía, era lo que guiaba su lente. Para ella, las fotos en blanco y negro eran las que realmente perduraban, superando el paso del tiempo. Su obra es imprescindible para cualquier amante de la fotografía antigua y de la rica historia de Cartagena de Indias. Siga leyendo: Sofronín Martínez, el trovador de Pasacaballos que conquistó corazones con su guitarra

Read More »

Gigante del Hogar dará útiles escolares a niños de Fredonia junto a la nueva reina de la Independencia

El día de hoy, martes 19 de noviembre, el Gigante del Hogar, en reconocimiento y apoyo a la Reina de Independencia, Ximena Silva, le otorgó un bono por 5 millones de pesos, consumible para lo que ella necesite. Con este gesto, el Gigante del Hogar, a través de su campaña ‘Gigantes de Corazón’, consolida una alianza para apoyar a la comunidad de Fredonia con iniciativas como novenas y la entrega de útiles escolares para el año 2025. “Con Gigantes de Corazón, nosotros hacemos labor social como empresa. También nos encanta servir a la comunidad. Queremos acompañar a la reina y a su barrio en esa labor social que vamos a realizar, incluyendo la temporada escolar y las actividades durante el año. Queremos acompañarla como Gigante del Hogar”, indicó Leonardo Quintero, gerente del Gigante del Hogar. De esta manera, esta empresa se suma a la agenda social de Ximena como Reina de Independencia, buscando impactar de manera positiva a su comunidad.

Read More »