Es importante tener presente cuáles son los alimentos que debemos comer antes y después de consumir alcohol. Un consumo responsable de bebidas embriagantes puede ayudar a minimizar sus efectos y llevar a nuestro organismo a la normalidad más rápidamente.
La nutricionista, Ana María Barreto, indica que alimentos son esenciales antes de consumir alcohol, ya que ralentizan el proceso de absorción del licor en el organismo, pues el proceso de absorción causa síntomas típicos como embriaguez, mareo, nauseas e inhibición.
¿QUÉ COMER ANTES DE TOMAR ALCOHOL?
Se deben consumir, cereales, plátanos, yuca, y alimentos con alto contenido de grasa como aceites vegetales, frutos secos y leche.
Por el contrario, se debe evitar comer dulces y gaseosas, que aceleran la absorción del alcohol y su paso al torrente sanguíneo.
¿QUÉ COMER DESPUES DE TOMAR ALCOHOL?
Jugos naturales que permitan recuperar la hidratación normal del cuerpo, y alimentos como galletas o pan blanco, para restablecer niveles de azúcar en la sangre y calmar la acidez estomacal.
Los huevos son una excelente opción porque contienen cisteína, aminoácido no esencial, que ayuda a combatir los efectos del trago y desintoxicar el organismo.
No se deben consumir bebidas industrializadas, como hidratantes, gaseosas y jugos artificiales que contienen una gran cantidad de azúcar, ya que no permiten una correcta hidratación, y no ayudan a aliviar los síntomas de la embriaguez.
