Lanzamiento de la primera plataforma de interacción gastronómica

El proyecto Maggus Colombia, en alianza con la Asociación Nacional de Chef y Cocineros de Colombia, creó la primera plataforma de interacción gastronómica internacional, mediante la cual las personas en casa pueden conectarse con cocineros con presencia en Colombia y muy pronto Perú, México, Argentina, Brasil, Ecuador, Panamá y Estados Unidos.

La plataforma cuenta con chat online desde las 8 de la mañana a las 10 de la noche. Las personas podrán charlar con cocineros profesionales, quienes les resolverán sus dudas o inquietudes relacionadas al mundo gastronómico. Desde la compra de un utensilio hasta tips para cocer la carne.

Los usuarios también podrán acceder a una asesoría virtual de 25 minutos con un chef especializado en línea.

Los chefs inscritos a la plataforma tendrán la oportunidad de ofertar cursos online para un máximo de 10 personas para aprendices interesados en conocer sus secretos en la cocina.

Actualmente la aplicación cuenta con 2000 descargas en tiendas iOS y Android, y más de 4600 clientes registrados, con cerca de 50 cocineros inscritos star’s y celebrity’s.

Para acceder a esta herramienta, ingrese a la página web ww.maggus.com.co o revise las redes sociales de Facebook e Instagram @magguscol

Sobre Maggus Colombia

Este proyecto nace de la necesidad de reactivar el sector gastronómico, afectado por la contingencia generada por la pandemia del coronavirus.

Maggus Colombia tiene como objetivo ofertar los conocimientos y habilidades culinarias de los cocineros activos en la plataforma.

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El Centro de Convenciones de Cartagena: una obra que transformó Getsemaní

En 1978, el antiguo Mercado de Getsemaní comenzó a transformarse en lo que hoy conocemos como el Centro de Convenciones de Cartagena de Indias, antes, Centro de Convenciones Julio César Turbay Ayala de Cartagena de Indias. Este proyecto surgió con el propósito de impulsar el desarrollo regional a través de la realización de grandes eventos, como congresos y convenciones. La construcción, diseñada por la firma Esguerra, Sáenz y Samper Ltda. y ejecutada por la empresa cartagenera Civilco, marcó el inicio de una nueva era para la ciudad. Ubicado en un lugar estratégico, este centro fue pensado para estar a la altura de los destinos turísticos más destacados del mundo. Con más de 20 mil metros cuadrados edificados, incluyendo el amplio Patio de Banderas que conecta con el Camellón de los Mártires, la estructura se levantó sobre las antiguas instalaciones del mercado, cambiando por completo el panorama de Getsemaní. Después de tres años de trabajos, el 19 de marzo de 1982, el Centro de Convenciones abrió sus puertas con la Asamblea General del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), uno de los eventos más importantes de la época. Este espacio se ha mantenido relevante a lo largo de los años, no solo por su diseño y capacidad, sino también por su adaptación a los tiempos, como la incorporación de paneles solares para reducir su huella ambiental. Desde hace 14 años, el Grupo Heroica es el encargado de la operación del recinto, y en 2023, se llevaron a cabo 252 eventos, con la asistencia de 254.668 personas, lo que generó 131 empleos directos y 10.915 indirectos. Fuente: Historia del Centro de Convenciones de Cartagena de Indias, gestación y nacimiento. José Rizo Pombo. 2012. Ediciones Tecnar, Cartagena de Indias.

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Casa Blanca certifica esfuerzos de Colombia contra el narcotráfico: el país sigue en lista de productores

Por medio de un memorando, el presidente de Estados Unidos, Joe Biden, emitió la certificación anual para mantener la lucha contra el narcotráfico y producción de drogas a nivel global. Documento en el cual se hace un balance del 2023 y se destaca los países que hacen parte de la cadena del tráfico de drogas. En el memorando, Biden hace un listado de los principales países productores de drogas ilícitas o que son fuente directa de productos químicos precursores utilizados en la producción de estas sustancias. Afganistán, Bahamas, Belice, Bolivia, Birmania, República Popular China (RPC), Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, India, Jamaica, Laos, México, Nicaragua, Pakistán, Panamá, Perú y Venezuela. Se destaca el trabajo de Colombia pese a mantenerse en la lista de productores de drogas, se indica que hay otras naciones que no han registrado avances en la lucha contra las drogas como lo son Bolivia, Birmania y Venezuela.

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¿Dónde está la Fuente Siria? El misterio de un monumento perdido en Cartagena

Uno de los secretos mejor guardados de Cartagena es la historia de la “Fuente Siria”, un regalo que la colonia sirio-libanesa ofreció a la ciudad en 1911 como muestra de gratitud por su acogida. Este imponente monumento, instalado en el Parque Centenario, destacaba por sus detalles orientales y su estructura de bronce. La fuente, coronada por una figura femenina y adornada con aves que representaban la milenaria cultura árabe, se convirtió rápidamente en uno de los íconos de la ciudad. La llegada de los primeros inmigrantes árabes a Colombia, principalmente cristianos y ortodoxos de Siria, Líbano y Palestina, dejó una huella profunda en la cultura local. Con la “Fuente Siria” celebraron el Centenario de la #Independencia de Cartagena, uniendo su identidad con la ciudad que les dio un hogar. Sin embargo, después de algunos años, la fuente desapareció sin dejar rastro, convirtiéndose en un enigma que ha perdurado a lo largo del tiempo. A lo largo de los años, han surgido diversas teorías sobre su desaparición: algunos piensan que fue removida por autoridades locales, otros creen que el material se deterioró y fue ocultado por vergüenza. También se especula que fue sustraída en una operación nocturna por los mismos miembros de la comunidad árabe. Hasta el día de hoy, no hay registros claros ni testimonios que aclaren el destino de este valioso monumento. La Fuente Siria sigue siendo una historia perdida en el tiempo, un vestigio de una época en la que la comunidad árabe transformaba el rostro de Cartagena. Aunque su paradero permanece desconocido, su memoria sigue viva en los relatos de aquellos que aún recuerdan su esplendor. Fuente. Cartagena A Capella. Fotos. A quien corresponda.

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Regresan los cruceros: Cartagena retoma liderato como puerto de cruceros

Cartagena se posiciona como el puerto de salida de cruceros para la siguiente temporada. Ya fue seleccionada por Royal Caribbean como el punto de embarque, con horarios que empezarían desde el mes de octubre de 2025 donde se tendrán destinos como Curazao, Bonaire y Aruba. Desde el 31 de julio de 2024, Royal Caribbean ha abierto la temporada de reservas para los cruceros que tendrán entre octubre de 2025 y abril del 2026. Todos los pasajeros podrían embarcar desde el Serenade Of the Seas, desde la ciudad de Cartagena, Colombia, o de Colón, Panamá, en el que disfrutarán siete noches por el sur del caribe, y llegando a destinos como Curazao, Bonaire y Aruba. “El hecho de que una compañía tan prestigiosa como Royal Caribbean elija nuevamente a Cartagena como puerto de salida, refleja la confianza de la línea gracias a la gran experiencia que tuvieron en la temporada 2023-2024, el crecimiento y la fortaleza de la industria de cruceros en Colombia”, Carmen Caballero, presidenta de ProColombia. Se espera aún más que la ciudad siga fortaleciendo aún más la posición como destino para todos los turistas en la región.

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Pareja del señalado homicida de Sofia Delgado reveló su versión sobre el crimen

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Tras la designación del exfutbolista de Junior de Barranquilla, Sebastián Viera, como nuevo técnico del Real Cartagena, algunos fanáticos y miembros de la hinchada compartieron sus opiniones sobre el nuevo DT auriverde. Algunos fanáticos y miembros de la hinchada auriverde se mostraron escépticos ante la llegada del uruguayo al banquillo del Real Cartagena, justificando que la situación actual de cuadro Heroico requería «a priori» un técnico con un mayor bagaje en los banquillos, sin embargo, reconocen que la llegada del «No creo que sea la apuesta correcta para porque a pesar de que fue una gran figura (en su etapa de futbolista) no tiene la experiencia pata dirigir un equipo todavía. A pesar de que el Real está en la B, la hinchada quiere a morir que suba», expresó Iván Sánchez, hincha del Real Cartagena desde hace más de 20 años. Por otra parte, añadió que la llegada de «el Ángel del arco», en su opinión, contaría con un punto a favor, que sería la buena relación que guarda con uno de los líderes del vestuario auriverde: Teófilo Gutiérrez.  Así mismo, un miembro de la Rebelión Auriverde, cuya identidad prefirió omitir, aseguró que tras 12 años en segunda, desde este grupo se prioriza el objetivo del ascenso a pesar de los nombres que ocupen el banquillo. «Queremos subir, por bien o por mal, queremos subir», aseguró.  Así mismo, otros hinchas auriverdes consideran que pese a la sorpresiva contratación de Viera, cuando sonaban otros nombres con más experiencia para ocupar el cargo, el «Ángel del arco» cuenta con la suficiente experiencia en primera división para reconducir en rumbo del Real Cartagena camino al ascenso. «Hay que confiar, con el liderazgo, la visión y el trabajo de Viera, con la experiencia que ha tenido en el Fútbol Profesional Colombiano esperemos que en cada entrenamiento visione a los jugadores y pueda haber la armonía que se le ha perdido al equipo», expresó Andrés Castaño, hincha Heroico desde hace más de 10 años. 

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