Este lunes 9 de diciembre, la Feria de Oportunidades, organizada por la Secretaría de Hacienda Distrital, abrirá sus puertas en el Coliseo de Combate Ignacio Amador de la Peña, en la VillaOlimpica, de 9:00 a.m. a 4:00 p.m. El evento busca promover la empleabilidad, fortalecer habilidades profesionales y facilitar el acceso a servicios financieros para los cartageneros. Empresas, agencias de empleo y programas de formación estarán presentes en esta jornada diseñada para conectar a los ciudadanos con nuevas oportunidades de crecimiento personal y profesional. Oficios y vacantes que se tendrán en cuenta:•Vacantes laborales: Empresas de diversos sectores, respaldadas por asociaciones gremiales como Asotelca, Andi y Fenalco, ofrecerán empleos formales. •Charlas y talleres: Aprenderás a mejorar tu hoja de vida y a destacar en entrevistas laborales. •Apoyo a emprendedores: El programa ImpulsoEmprendedor ofrecerá información y recursos para fortalecer pequeños negocios. “Esta feria refleja el compromiso de la administración del alcalde Dumek Turbay con la generación de empleo y el fortalecimiento del capital humano en Cartagena”, afirmó María Camila Salas, secretaria de Hacienda, quien invitó a los ciudadanos a aprovechar esta oportunidad única. no es necesario llevar la hoja de vida impresa; puedes presentarla de forma digital. Prepárate para asistir y conecta con nuevas oportunidades que podrían transformar tu vida. La Feria de Oportunidades promete ser el evento clave para el desarrollo económico y social de Cartagena.

El plátano no es solo un ingrediente más; es un ícono de la gastronomía local. Es fundamental en la cuidad cartagenera desde su llegada a América y se ha transformado en el delicioso patacón, un plato que captura la esencia del Caribe colombiano. Su historia se entrelaza con la de la ciudad, convirtiéndose en un símbolo de tradición y resistencia. El patacón, también conocido como tostón o frito, se ha ganado un lugar privilegiado en la mesa de los cartageneros, siendo el acompañante ideal del pescado frito. Prepararlo es un verdadero arte: se utilizan plátanos verdes, que son sazonados y fritos para lograr esa textura crujiente que tanto gusta. En kioscos como el de la familia Díaz, en el Centro Histórico, los visitantes pueden disfrutar de este manjar, preparado con secretos familiares que realzan su sabor.La versatilidad del patacón es otra de sus grandes virtudes. Puede servirse de múltiples maneras desde las clásicas porciones con queso blanco con suero costeño hasta los creativos «patacones con todo», que combinan una variedad de ingredientes en una sola porción. Esta diversidad lo convierte en un atractivo no solo para los locales, sino también para los turistas que buscan probar la auténtica comida cartagenera.Preservar la tradición del patacón es vital, ya que representa el patrimonio cultural de Cartagena. Cada bocado ofrece una conexión con la rica historia de la ciudad y su gente, transformando la experiencia de comer en una celebración de identidad y pertenencia. Sin duda, el patacón es un plato que todos deben degustar al visitar esta emblemática ciudad del Caribe.