Hoy 12 de septiembre del 2024 en turbaco, Bolívar, la corporación Autónoma Regional del canal del Dique, con la dirección de de Ángelo Baco, presentando la nueva “Guía Técnica para Trámites de permisos ñ, autorizaciones y demás instrumentos ambientales para el desarrollo de los proyectos urbanos”. Con el objetivo de promover el desarrollo sostenible en la región. La guía emitida mediante la resolución No.1408 del 3 de septiembre de 2024, fue dada a conocer, en dicho evento que reunió a las autoridades locales, la comunidad en general y desarrolladores urbanísticos. Busca asegurar que estos proyectos urbanísticos en la jurisdicción de Cardique cumplan la normativa ambiental, logrando fomentar la protección de los recursos naturales, permitiendo un crecimiento ordenado de las áreas urbanas. Ángelo Bacci enfatizó la importante del documento como un recurso clave para garantizar que los desarrollos se lleven a cabo bajo los más altos estándares de sostenibilidad. “Este es un instrumento esencial para el desarrollo en armonía con el medio ambiente. Queremos asegurar que los permisos y concesiones se otorguen de manera responsable, protegiendo tanto a las comunidades como al entorno natural”, afirmó Bacci. La participación de alcaldes, ambientales y procuradores durante la presentación de Camilo Rey, secretario de Planeación de Cartagena, destacó la importancia de la guía en la revisión del Plan de Ordenamiento Territorial (POT), mientras que el alcalde de Soplaviento, Ángel Orozco, la describió como una herramienta clara y eficiente que agiliza los trámites tanto para autoridades como para desarrolladores. Iniciativa que reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible, principios constitucionales y los objetivos globales de sostenibilidad.

Nía Bakery es el nuevo punto de referencia gastronómica en Cartagena, donde la alta repostería se fusiona con la exuberante diversidad de frutas que Colombia tiene para ofrecer. Este proyecto nace de un viaje de descubrimiento y pasión por las maravillas culinarias de Colombia, encabezado por Talia Richard-Carvajal y Nicole Layolle. Talia Richard-Carvajal, una pastelera de 32 años y directora creativa de la aclamada Hart Bageri en Copenhague, ha llevado a la panadería a un reconocimiento global. Uniéndose al legendario panadero Richard Hart hace cinco años, adopta una filosofía de evolución constante y auto-superación, resultando en la búsqueda de la perfección. Más allá de la destreza artística, Richard-Carvajal se compromete a proporcionar una conexión nostálgica con recuerdos queridos a través de pan y pasteles bien elaborados. El viaje que inspiró Nía Bakery La historia de Nía se entrelaza con un viaje de turismo comunitario gastronómico en diferentes partes de Colombia. Nicole Layolle, dedicada desde hace más de una década a trabajar con diversas comunidades en el país, quedó sorprendida por la riqueza sin igual de frutas y plantas comestibles que jamás había probado antes. Reconociendo la importancia vital de la gastronomía en las comunidades como medio de empoderamiento para las mujeres y para fortalecer el tejido social, mejorar la calidad alimentaria del territorio y promover la conservación ambiental, Nicole invitó a Talia Richard a conocer y experimentar las nuevas rutas gastronómicas en las serranías colombianas. Lo que comenzó como una búsqueda de un par de frutas típicas colombianas se convirtió en una revelación para Talia. Al sumergirse en la inmensidad de la biodiversidad de las serranías colombianas y comprender la conexión íntima entre las comunidades y sus alimentos, Talia se vio profundamente inspirada. Viajando juntas por diferentes partes del país, cada lugar les ofrecía un nuevo mundo de sabores y tradiciones culinarias. Fue entonces cuando Talia y Nicole decidieron crear un restaurante que rindiera homenaje a la grandeza de las serranías de Colombia y a sus comunidades. Un proyecto con impacto social Con el apoyo Pierre Layolle como socio, quien aportó su vasta experiencia en la gestión de restaurantes en Colombia, y de Douglas Richard con su visión empresarial, el proyecto cobró vida. Pierre asumió el rol de gerente del restaurante, aportando su conocimiento y dedicación al proyecto. Así nació Nía Bakery, un lugar donde la alta repostería se encuentra con la exuberante diversidad de frutas que Colombia tiene para ofrecer. El nombre, Nía, rinde homenaje a las serranías de Colombia, su rica biodiversidad y las comunidades que las habitan. Nía Bakery: más que una repostería En Nía Bakery, la gastronomía se convierte en un puente que une sabores, tradiciones y culturas. Es un espacio donde cada detalle, desde la comida hasta el entorno, invita a los comensales a descubrir y celebrar la riqueza de Colombia. La conexión con las comunidades va más allá de la despensa y la experiencia culinaria; con una sólida responsabilidad social, el restaurante elige cuidadosamente a sus proveedores, priorizando las comunidades locales y aquellos que comparten su compromiso ambiental y social, asegurando un impacto positivo y sostenible en las comunidades. Nía es más que una repostería; es una empresa social con el objetivo de crear una de las mejores reposterías del mundo. Su misión es utilizar la repostería para ayudar a las comunidades en Colombia, creando un impacto duradero y positivo. Para más información sobre Nía Bakery, visite www.niabakery.com,

Crucero por el río Magdalena: a partir de marzo comienzan los viajes comerciales Una de las grandes apuestas del gobierno de Yamil Arana es llevar el turismo a los departamentos de Bolívar, encaminado a ese propósito, se encuentra la travesía en cruceros por el río Magdalena, una apuesta que busca que propios y locales se sumen a conocer el largo y ancho del departamento.  Frente a eso, ya se comienzan a conocer cuáles son las fechas en las que zarparán desde el muelle de La Bodeguita estas embarcaciones que prometen llevar un turismo diferente, invitando, desde ya, a que vivan esta experiencia. «Estamos previendo que comiencen los viajes en el mes de enero, pero que en el mes de marzo puedan comercializarse. En el mes de marzo se debe partido la historia del turismo en nuestro departamento en dos. Antes de los cruceros por el río Magdalena y después de los cruceros por el río Magdalena, navegando por la belleza de nuestros ríos», afirmó Arana.  Desde enero comenzarán dichas pruebas pilotos y una vez todo esté óptimo se plantea que cada crucero tenga una capacidad de 60 pasajeros y se despliegue por municipios como Calamar, Mompox, Magangué y San Basilio de Palenque. Los precios para vivir esta experiencia están previstos que sean desde los $3.500 dólares.

La UEFA ha iniciado una nueva edición de la Champions League, luego del sorteo realizado en Mónaco donde se definieron los grupos y los cruces de la fase de liga de este nuevo formato de la Champions. Esta nueva edición del torneo se suman 8 colombianos, lo que significa un aumento en este año, comparado con el del año pasado. El referente colombiano Luis Díaz sería una de las principales joyas para esta edición del torneo, Luis y su Liverpool, les tocaría enfrentarse en esta primera fase de liga al Bologna de su compañero Jhon Lucumí, y el Girona de Yaser Asprilla y Jhon Solis. Este nuevo formato de la Champions permitirá que otros talentos del país se enfrenten cara a cara en Europa, como Jhon Jader Duran, una promesa del país en el Aston Villa de Inglaterra, quien tendría la oportunidad de enfrentarse al Atalanta de Juan Cuadrado y al Juventus de Juan David Cabal, quienes están siendo unos referentes en el viejo continente. Por otra parte estaría Juan José Córdoba, como uno de los nuevos talentos del Dinamo Zagreb, que buscará dejar todo en este torneo. Este es un nuevo formato que se ha implementado en la competencia, donde se eliminaría las tradicionales fases de grupos y se añadiría un nuevo sistema tipo liga para el certamen, en donde cada equipo tendrá la oportunidad de disputar cuatro partidos como local y cuatro partidos de visitante, lo que promete promete ser un reto para los clubes y una oportunidad clara para los colombianos y destacar en encuentros de alto nivel.

Cartagena de Indias será epicentro del Congreso Nacional de ASOCOLDRO, donde se realizará un análisis sobre el contexto actual de los Droguistas Detallistas en Colombia.  El congreso reunirá a más de 1.000 asociados y expertos del sector para analizar desafíos y oportunidades actuales y futuras de la industria. Además, se llevará a cabo una agenda nutrida que incluye: un análisis del impacto político y económico en el droguista detallista colombiano, una feria comercial, foro de reformas, labor local, economía y comercio, y muchos temas más. El Congreso contará con la participación de Alejandro Gaviria, reconocido economista; el doctor Alfonso Cuitiva -Presidente de Junta Directiva Asocoldro-, Francisco Augusto Giussepe Rossi -director del INVIMA-, Anwar Rodríguez -vicepresidente de Salud de la ANDI- y el Doctor Greison Camargo -Director Jurídico de Asocoldro-.  Este será un espacio académico para la formación, interlocución y conexión del gremio. Así mismo, un encuentro para debatir reglamentación vigente, analizar el panorama de los droguistas y finalmente, una oportunidad de negocios.  Es de recordar que el evento se desarrollará durante el 8, 9 y 10 de octubre en el Centro de Convenciones Cartagena de Indias a partir de las 8:00 de la mañana.