¡Aprovecha! Comfamiliar te invita a cocinar al estilo mexicano, los cupos son limitado

clase de cocina mexicana

¿Te apasiona la gastronomía y sueñas con preparar platillos auténticos y llenos de historia? En el Centro de Capacitación Laboral Comfamiliar te invitamos a hacer parte de nuestro Taller de Cocina Mexicana, un espacio diseñado para aprender, disfrutar y transformar tus habilidades culinarias.

Este taller está dirigido a todas las personas interesadas en la cocina, desde aficionados hasta quienes desean emprender en el mundo gastronómico. A través de sesiones prácticas, aprenderás las recetas, técnicas y secretos mejor guardados de una de las cocinas más reconocidas a nivel internacional.

¿Qué aprenderás?

Durante el taller, descubrirás una amplia variedad de preparaciones tradicionales, como:

  • Tacos al pastor y tacos dorados
  • Enchiladas rojas y verdes
  • Quesadillas y burritos
  • Guacamole tradicional y otras salsas típicas
  • Secretos para preparar tortillas caseras
  • Presentaciones creativas y maridajes

Todo esto, mientras exploras el contexto cultural y la historia que hacen de la comida mexicana un patrimonio gastronómico de la humanidad.

¿Por qué inscribirte?

  • Aprenderás de la mano de instructores expertos en cocina internacional.
  • Tendrás acceso a talleres 100% prácticos, con ingredientes reales y utensilios de cocina profesional.
  • Podrás usar lo aprendido para sorprender a tu familia, iniciar tu emprendimiento o incluso trabajar en el sector gastronómico.
  • Recibirás certificación de participación al finalizar el curso.

Además, harás parte de una comunidad que valora la formación continua, la pasión por la cocina y el crecimiento personal y profesional.

Inscripciones abiertas

¡Cupos limitados! No te quedes por fuera de esta experiencia única.

📍 Lugar: Centro de Capacitación Laboral Comfamiliar
📆 Fecha de inicio: Consulta disponibilidad actual
Duración: Horario flexible
📲 Inscripciones e información:
📞 322 234 5350 / 322 234 5343
📧 admisiones@cclcomfamiliar.edu.co

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Real Cartagena es el líder de la B tras alcanzar su sexta victoria consecutiva

El partido terminó suspendido al finalizar el primer tiempo, después de que el equipo visitante faltara al artículo 45 del reglamento del Torneo BetPlay, tras no tener al médico oficial inscrito en la Dimayor. El gol de Miguel Murillo al minuto 35 fue suficiente para la victoria del cuadro auriverde y Sebastián Viera alcanzara su quinta victoria invicta al frente del equipo, derrotando 1-0 al Atlético FC. Sebastián Viera va teniendo unos buenos resultados gracias a este nuevo proceso. El equipo heroico de cinco duelos, solo ha recibido un gol, anotado por envigado por Copa Colombia 2024 en los dieciseiavos de final. El jugador del partido, Miguel Murillo, antes de finalizar el primer tiempo, anotó el gol de la ventaja aprovechando un centro de Jairo Ditta, definiendo como un crack y adelantando al marcador. Con este triunfo, el Real se posiciona primero en la tabla con 22 puntos, contando con un punto más que Llaneros, de segundo lugar, y el Real Cundinamarca, con 20 puntos abajo, como tercero de la tabla.

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¡Pilas! Están sancionando a motorizados en la Torre del Reloj

En operativo de control en la Torre del Reloj, DATT impone 25 comparendos durante lo que va corrido de este jueves 9 de enero. En el operativo, la autoridad está verificando documentación, uso de los elementos básicos de protección y el cumplimiento de las normas de tránsito. De acuerdo con el Decreto 008 de 2025, existen nuevas restricciones con respecto a la circulación de motocicletas en el Centro Histórico, San Diego y Getsemaní, sumado a una nueva rotación de pico y placa, por lo cual fue instalado el puesto de control en este punto estratégico y así constatar el cumplimiento de la norma. En total fueron 20 motocicletas las que infrigieron la norma y se impusieron 25 comparendos por licencia de conducción y SOAT vencidos, circulación con pico y placa y por no utilización de casco de seguridad. Daniel Hernández, agente de tránsito del DATT, afirmó que “estamos controlando las motocicletas que infringen el Decreto 008 de 2025, para garantizar la movilidad y seguridad vial del sector. La recomendación es estar atentos a las señalizaciones porque, en esta zona, la circulación de motocicletas está prohibida y también les recordamos el uso del casco, porque este salva vidas”.

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20 mil personas viajaron hasta Montería para disfrutar de torneo de fútbol juvenil y del ciclismo en semana de receso

Más de 20.000 turistas se desplazaron hasta Montería durante la semana de receso para participar de varios eventos de gran magnitud que se realizaron en la capital cordobesa.La llegada masiva de turistas tuvo un impacto directo en diversos sectores económicos de Montería. El sector hotelero fue uno de los principales beneficiados, con una ocupación que osciló entre el 95% y el 100% en establecimientos de 4 y 5 estrellas, superando ampliamente el promedio habitual de 35% a 55% en fines de semana regulares. Uno de los eventos que atrajo a aproximadamente 1.100 participantes fue la Ruta Montería Córdoba, carrera que dejó un rédito económico de $313 millones, generando un gasto promedio de $380 mil por cada visitante. Asimismo, durante la semana anterior tuvo lugar la ‘Copa Rey Pelé’, un torneo de fútbol juvenil que atrajo a más de 10 mil niños pertenecientes a 500 equipos, evento que propicio la entrada de 15 mil personas a la ciudad y que dejó ganancias por hasta $6 millones para las cafeterías instaladas en los recintos deportivos. Ante esto, Hugo Kerguelén, alcalde de Montería, señaló que los indicativos a nivel económico y social alcanzados durante el mes de octubre son «una clara señal del crecimiento de Montería», factor que, a su vez, ha beneficiado al sector hotelero y gastronómico de la ciudad. La realización de estos eventos no solo generó ingresos directos, sino que también contribuyó a la creación de empleo temporal. La Ruta Montería Córdoba generó 65 empleos directos y 110 indirectos, mientras que la Copa Rey Pelé creó 45 empleos directos y 80 indirectos.

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300 madres adolescentes en Cartagena reciben capacitaciones en carreras técnicas

Ecopetrol, en colaboración con la Fundación Juan Felipe Gómez Escobar (Juanfe), está cambiando la vida de 200 madres adolescentes en Cartagena al ofrecerles formación en carreras técnicas como belleza integral, cocina y servicios hoteleros. Este programa se ampliará en 2025 con la inclusión de 100 jóvenes más, alcanzando un total de 300 beneficiarias. Las adolescentes, que han cursado hasta noveno grado y provienen de los estratos 1, 2 y 3, residen en barrios cercanos a la refinería de Cartagena. Valeria de los Ángeles García Márquez, una de las beneficiarias, comentó sobre su experiencia: “Me capacito en belleza, pienso poner mi propio negocio a futuro. Mi vida va a cambiar con la formación”. El programa, que también ofrece acompañamiento académico y psicosocial, así como cuidado infantil, tiene como objetivo facilitar la transición de estas jóvenes de trabajos informales a empleos formales con mejores ingresos y beneficios sociales. Esta iniciativa, que se desarrolla en colaboración con las juntas de Acción Comunal de los barrios cercanos, busca mejorar la calidad de vida y bienestar de las participantes y sus familias.

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En una vereda a una hora de Cartagena, hombres armados violaron a mujeres, entre ellas una menor de edad

La tranquilidad de La Pava vereda de Mahates, Bolívar fue violentamente interrumpida la noche del pasado jueves cuando seis hombres armados, vestidos con prendas militares, irrumpieron en cuatro viviendas, generando pánico y temor entre los habitantes. Según informes de la Policía Nacional de Bolívar, los atacantes se identificaron como disidencias de las FARC, separaron a mujeres y hombres, y amenazaron a una líder social local, llevándose a su sobrina de 15 años a una zona enmontada donde la abusaron sexualmente. Un testigo presencial relató el dramático suceso: «El día jueves a eso de las 8:50 de la noche estábamos en la casa toda mi familia cuando llegaron seis tipos fuertemente armados con prendas militares antiguas y nos dijeron que saliéramos afuera que no tuviéramos miedo que ellos eran las FARC y así lo hicimos. Luego nos pidieron los celulares y nuestros documentos de identidad. Antes de entregarles las cédulas, les tomaban fotos a cada uno. Después nos dijeron que no iba a pasar nada, que era una requisa rutinaria, que nos iban a pasar a la casa de al lado para ellos requisar la casa grande. Después vinieron llamando a cada uno de los hombres, llamaron a mi esposo, sobrinos, después a mi hijo y a un adulto mayor, y dejaron a las mujeres solas. Sacaron a la niña y yo les supliqué que no le hicieran nada, la llevaron a una zona enmontada y abusaron de ella. A mí también intentaron violarme, pero por unas palabras que les dije no lo hicieron. Esto sucedió entre las 8:50 de la noche a las 11 de la noche. Al día siguiente nos enteramos que antes de abusar de la niña ya habían abusado de otra mujer». La joven víctima fue trasladada a un centro médico, donde recibió atención inmediata. «La joven ingresó al centro de salud de Malagana, Bolívar el día 26 de julio, siendo aproximadamente las 07:30 de la mañana, donde fue atendida por el personal médico en turno. Así mismo, se activó la ruta establecida para el acompañamiento de la menor de edad», señaló la Policía. La comunidad de Mahates enfrenta un preocupante historial de violencia, con incidentes recurrentes de este tipo, especialmente dirigidos hacia las mujeres. La falta de presencia y acompañamiento de la fuerza pública ha sido un factor agravante en estos hechos. «Según los relatos de la comunidad, ya tienen más de 10 años con este tipo de acciones, y especialmente hacia mujeres, es por eso que lo estamos rechazando», agregó un portavoz policial. En respuesta a este grave incidente, la Alcaldía de Mahates ha convocado un consejo de seguridad para este lunes 29 de julio, con la participación de autoridades departamentales. Al respecto, el alcalde Agustín Palomino declaró: «Nosotros hemos hecho las notificaciones correspondientes a las autoridades competentes. Sin embargo, primero quisimos garantizarle los derechos a la menor de edad afectada. Activamos un protocolo con Comisaría de Familia, Policía de Infancia y Adolescencia, ICBF y Medicina Legal. Se contempló la posibilidad de coordinar las intervenciones luego de conocer cuál sería la ruta». Aunque los atacantes aseguraron ser miembros de las disidencias de las FARC, las autoridades no descartan que se trate de un grupo delincuencial dedicado al hurto de residencias. La Policía Nacional hace un llamado a la comunidad para colaborar con la investigación y ayudar a capturar a los responsables. Desde tempranas horas de la mañana, las autoridades locales se encuentran en la vereda La Pava, llevando a cabo un consejo de seguridad y contando con la atención del Ministerio del Interior, que ya tiene conocimiento del caso. La comunidad de Mahates, Bolívar se mantiene en alerta, esperando respuestas y acciones contundentes por parte de las autoridades para prevenir futuros actos de violencia y garantizar la seguridad de sus habitantes.

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¿Cómo responderías a un desastre? Cartagena se enfrenta al Simulacro Nacional de Emergencias 2024

Cartagena se prepara para enfrentar el futuro con firmeza. El próximo 2 de octubre, a las 9:00 a.m., la ciudad será parte del Simulacro Nacional de Respuesta a Emergencias 2024, un ejercicio crucial organizado por la Oficina Asesora para la Gestión del Riesgo de Desastres de Cartagena (OAGRD) y la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres (UNGRD). Este evento busca poner a prueba la capacidad de respuesta de la comunidad ante amenazas naturales y tecnológicas que podrían impactar la región. Los cartageneros no solo se enfrentarán a simulaciones de huracanes e inundaciones, sino que también participarán en ejercicios que contemplan riesgos tecnológicos y situaciones críticas, como la pérdida de contención de sustancias peligrosas. Desde hospitales y colegios hasta conjuntos residenciales, todos están llamados a participar y fortalecer sus planes de emergencia y evacuación, incluidos aquellos que involucran a personas con discapacidad y animales de compañía. Este Simulacro Nacional más que un simple ejercicio, es una oportunidad vital para mejorar la preparación y la coordinación en la ciudad. La evaluación de los sistemas de telecomunicaciones y alerta temprana será clave para garantizar una respuesta efectiva en situaciones de emergencia reales. Las entidades públicas y privadas tienen un papel protagónico, ya que pondrán a prueba sus planes de contingencia, asegurando que Cartagena esté lista para cualquier eventualidad.

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