¡Aprovecha! Comfamiliar te invita a cocinar al estilo mexicano, los cupos son limitado

clase de cocina mexicana

¿Te apasiona la gastronomía y sueñas con preparar platillos auténticos y llenos de historia? En el Centro de Capacitación Laboral Comfamiliar te invitamos a hacer parte de nuestro Taller de Cocina Mexicana, un espacio diseñado para aprender, disfrutar y transformar tus habilidades culinarias.

Este taller está dirigido a todas las personas interesadas en la cocina, desde aficionados hasta quienes desean emprender en el mundo gastronómico. A través de sesiones prácticas, aprenderás las recetas, técnicas y secretos mejor guardados de una de las cocinas más reconocidas a nivel internacional.

¿Qué aprenderás?

Durante el taller, descubrirás una amplia variedad de preparaciones tradicionales, como:

  • Tacos al pastor y tacos dorados
  • Enchiladas rojas y verdes
  • Quesadillas y burritos
  • Guacamole tradicional y otras salsas típicas
  • Secretos para preparar tortillas caseras
  • Presentaciones creativas y maridajes

Todo esto, mientras exploras el contexto cultural y la historia que hacen de la comida mexicana un patrimonio gastronómico de la humanidad.

¿Por qué inscribirte?

  • Aprenderás de la mano de instructores expertos en cocina internacional.
  • Tendrás acceso a talleres 100% prácticos, con ingredientes reales y utensilios de cocina profesional.
  • Podrás usar lo aprendido para sorprender a tu familia, iniciar tu emprendimiento o incluso trabajar en el sector gastronómico.
  • Recibirás certificación de participación al finalizar el curso.

Además, harás parte de una comunidad que valora la formación continua, la pasión por la cocina y el crecimiento personal y profesional.

Inscripciones abiertas

¡Cupos limitados! No te quedes por fuera de esta experiencia única.

📍 Lugar: Centro de Capacitación Laboral Comfamiliar
📆 Fecha de inicio: Consulta disponibilidad actual
Duración: Horario flexible
📲 Inscripciones e información:
📞 322 234 5350 / 322 234 5343
📧 admisiones@cclcomfamiliar.edu.co

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Tragedia en discoteca de Cartagena: un ataque a tiros deja un muerto y tres heridos

En la madrugada del 12 de agosto en la discoteca La Barra, ubicada en el barrio El Pozón, en el sur de Cartagena se convirtió en escenario de un violento ataque que dejó a una persona fallecida y a tres más heridas. El hecho ocurrió cuando un sicario armado con una pistola irrumpió en el establecimiento y abrió fuego indiscriminadamente contra los clientes presentes. Los testigos informaron que el agresor, que llegó en moto acompañado por otro individuo, disparó repetidamente antes de escapar del lugar. Los heridos, identificados como hombres de 28, 29, 31 y 33 años, fueron trasladados de inmediato al Hospital del barrio, situado a corta distancia del lugar del incidente. Lamentablemente, uno de ellos, Jorge Luis Méndez Mora, conocido en el sector como ‘El Morita’, falleció horas después debido a la gravedad de sus heridas. El ataque, que desató un clima de pánico entre los asistentes, no ha tenido capturas hasta el momento. Investigadores de la Sijin está revisando las grabaciones de las cámaras de seguridad del establecimiento para identificar a los responsables del suceso. El violento ataque ha conmocionado a la comunidad local, que se encuentra preocupada por la posibilidad de que el pistolero no haya actuado solo. Las autoridades continúan investigando para dar con los responsables de este trágico evento.

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Dumek propone revisar política antidrogas nacional: “de lo contrario seguiremos poniendo los muertos”

Alcalde de Cartagena, Dumek Turbay Paz, propone fortalecer o reorientar la política antidrogas en Colombia ante panorama nacional con grupos criminales: “De lo contrario, las mafias seguirán ganando y nosotros en el país poniendo los muertos”, aseguró.  Los grandes grupos criminales en Colombia siguen operando en el país desde décadas atrás. Luego de la firma del acuerdo por la Paz Total, en estos últimos meses se ha incrementado la extorsión, los crímenes y por ende la presencia de los mismos en Cali, Tuluá, Barranquilla, sur de Bolívar e incluso Cartagena.  De hecho, en las últimas horas, se conoce que se encienden las alarmas en Barranquilla ante amenazas del Clan del Golfo poniendo banderas con el fin de mostrar “poder” en esta zona del Atlántico.  Por todo lo anterior, el alcalde de Cartagena Dumek Turbay manifestó: “Hablemos de los diálogos del Gobierno de Gustavo Petro con el Clan del Golfo y las ACSN (…) para nosotros es importante todo tipo de diálogos efectivos con grupos al margen de la ley. Importante también que este proceso sea eficaz y que los compromisos se cumplan. Vivimos el flagelo, necesitamos soluciones.  Sólo una observación respetuosa: Urge fortalecer o reorientar la política antidrogas en Colombia. Retomar la discusión de la regularización de las drogas. De lo contrario, las mafias seguirán ganando y nosotros en el país poniendo los muertos”. 

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¡Orgullo! Udeceísta destaca entre 17.700 jóvenes latinoamericanos y fue elegida para participar en prestigioso programada internacional de función pública

Ana Carolina Barros De León, estudiante de Derecho en la Universidad de Cartagena, fue seleccionada para participar en la XVI edición del Programa para el Fortalecimiento de la Función Pública en América Latina, organizado por la Fundación Botín. Su elección se dio entre más de 17.700 postulaciones de jóvenes talentos provenientes de distintos países de la región. El programa tiene como objetivo impulsar el desarrollo económico, social y sostenible en América Latina, mediante la formación de universitarios con vocación de servicio público. La Fundación Botín busca fortalecer el compromiso ético y el liderazgo de quienes se perfilan como agentes de cambio en sus comunidades, promoviendo una visión integral del servicio público a través del estudio, la formación práctica y el trabajo colaborativo. La edición 2025 del programa se llevará a cabo entre octubre y diciembre, con una duración de ocho semanas. Las actividades se desarrollarán en ciudades de México, España, Colombia y Brasil, y la Fundación Botín asumirá los costos de traslado, alojamiento y manutención de los participantes.

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Seis hombres encapuchados se robaron computadores y papeles de la sede de María Corina

a tensión política en Venezuela se intensifica tras el asalto a la sede nacional del partido Vente Venezuela, liderado por la opositora María Corina Machado. El ataque ocurrió en horas de la madrugada del viernes según los informes, alrededor de las 3:00 de la mañana , cuando seis hombres encapuchados y sin identificación irrumpieron en el edificio. los agresores sometieron a los vigilantes del lugar, quienes fueron amordazados y atados mientras los delincuentes vandalizaban el lugar, rompiendo puertas y llevándose equipos y documentos esenciales para la campaña. El partido, a través de su cuenta en X, denunció el incidente como una manifestación de la creciente inseguridad y represión política a la que se enfrentan. Los videos e imágenes publicados muestran las paredes del local cubiertas de pintas y daños significativos en el mobiliario. Este ataque se produce en un contexto de creciente hostilidad hacia la oposición, tras la reciente publicación de un artículo de María Corina Machado en The Wall Street Journal. En su columna, Machado expresó temor por su vida y la de sus compatriotas debido a la «dictadura» liderada por Nicolás Maduro. Denunció las manipulaciones del régimen y cuestionó la integridad del Consejo Nacional Electoral, acusando al gobierno de estar completamente bajo el control del chavismo. La campaña de Machado también informó que gran parte de su equipo se encuentra en la clandestinidad y que la situación ha empeorado con la reciente salida de siete misiones diplomáticas de Venezuela. En su publicación, Machado advirtió que la situación es tan crítica que podrían capturarla mientras escribe. Las calles de Venezuela continúan siendo escenario de enfrentamientos entre oficialistas y opositores, con la Guardia Nacional Bolivariana actuando en favor del gobierno de Maduro. Más de 50 ONG internacionales han solicitado un reconteo de los votos en el país, aumentando la presión sobre un gobierno ya acusado de corrupción y represión. La comunidad internacional sigue de cerca los acontecimientos en Venezuela, mientras el país se enfrenta a una creciente crisis política y social.

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Kylie Johns: La niña cartagenera que conquista el All Dance Colombia

Kylie Johns, una niña de tan solo 7 años, se ha coronado campeona nacional en las modalidades de Hip Hop y Urban Show en el All Dance Colombia en la competencia se llevó a cabo el pasado 8 de septiembre en Bogotá. La cartagenera cursa segundo de primaria en la Ciudad Escolar Comfenalco y, además de sus estudios, toma clases de técnica vocal, piano, teatro y danza en Maxima Dance Studio, donde su coreógrafo, José Alcalá, fue quien la preparó para este certamen 2024. Con este triunfo, da un gran paso en su carrera artística, pues con esta victoria Kylie representará a Colombia en el campeonato mundial ALLDANCE WORLD, que se celebrará en Orlando, Florida, en 2025. Por otro lado, en sus redes sociales, @kyliejohnsrn, comparte contenido relacionado con su vida artística y la perspectiva de los niños sobre el mundo que les rodea.

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Conozca cuáles son los barrios que no tendrán agua en Cartagena este 24 y 25 de septiembre

Aguas de Cartagena confirmó la lista de barrios que no tendrán servicio durante 48 horas, debido a trabajos de interconexión en el sistema de acueducto, se llevará a cabo una suspensión temporal del servicio de agua potable en aproximadamente el 40% de la ciudad. Conozca las fechas y horarios de la suspensión del servicio:  –Grupo 1: El servicio se suspenderá desde las 7 a.m. del 24 de septiembre de 2024, hasta las 3 a.m. del 25 de septiembre, por un total de 20 horas sin suministro. –Grupo 2: La interrupción comenzará a las 00:00 horas del 25 de septiembre y se extenderá hasta las 3 a.m. del 26 de septiembre, lo que representará 27 horas sin servicio. Estos son los barrios afectados Grupo 1 sin agua el 24 de septiembre Bocagrande, El Laguito, Castillogrande, Amberes, Bruselas, España, Mercado de Bazurto, barrio Chino, Pie de La Popa, Camino del Medio, Alcibia, Pie del Cerro, La Quinta, El Toril, El Prado, Lo Amador, Manga, Martínez Martelo, Chambacú; urbanizaciones Tequendama y La Española; Nuevo Bosque, Barlovento, Britania, La Campiña, Santillana de Los Patios, Los Caobos, Los Corales, Bahía, La Fragata, El Country, Parque Residencial El Country, Los Almendros, La Troncal, Villa Andrea, El Carmen, Las Delicias, El Rubí, Almirante Colón, Los Caracoles y Universidad del Sinú; Alto Bosque, El Refugio, Loma del Marión, Nuevo Chile, Bruselas, Juan XXIII. El Campestre, El Golf, Vista Hermosa, Enmanuel, El Milagro, El Carmelo, Villa Lorena, Villa León, Nuevo Campestre, Santa Clara, Villa Barraza, Colinas de Villa Barraza, Bellavista, 20 de Julio, Antonio José de Sucre, Villa Rosa, Albornoz, El Libertador, Puerta de Hierro, Arroz Barato. Blas de Lezo, Casas Militares, San Pedro, Plan 400, El Carmelo, El Socorro; urbanizaciones, Paraíso Real, La Concepción, La Princesa, Providencia; urbanizaciones Anita, Los Abetos, Nabonasar, Beirut, Rincón de La Villa, Villa del Sol, Valencia, El Recreo, Mallorca, Barú, Ciudad Sevilla, Sevilla Real, Villa Concha, El Edén, Llano Verde, San Buenaventura, Villas de La Victoria y El Nogal; Ternera, San Fernando, Medellín, Los Ciruelos, Simón Bolívar, Alameda La Victoria, Portal de San Fernando, 11 de Noviembre, Berlín; además de la Cárcel de Ternera y cementerios. Igualmente se afectarán los barrios, El Bosque, San Isidro, Cartagenita, Ceballos, Boston, Salim Bechara, El Líbano, Stella, La Candelaria, Chiquinquirá, Las Gaviotas, Castillete, Costa Linda, Villa Olímpica, Ricaurte, 11 de Noviembre, Rafael Núñez, Estadio, 5 de Noviembre, La Floresta, La Heroica, Las Gavias, Los Ángeles, San Antonio, Bella Suiza, Jardines de Junio, Palmas, Porvenir, 13 de Junio, Quintas de Alta Lucía, San Pedro, Los Alpes, Andalucía, Armenia, Piedra Bolívar, sector Sena, El Cairo, Tacarigua, además de las partes bajas de Escallón Villa, Zaragocilla, Los Calamares y Las Palmeras. Grupo 2 sin agua el 25 de septiembre La India, Los Alpes, 13 de junio, Alpes Club, Chapacuá, Las Margaritas, Los Cerezos, Madrigal, Nuevo Milenio; El Gallo, Porvenir, Terraza Los Alpes; Olaya parte alta, sectores Obrero, Stella y Progreso; parte baja de Olaya: Central, parte del Progreso, La Magdalena, Playa Blancas, Fredonia, La Paz, San Antonio, Nuevo Paraíso, Pantano de Vargas, Las Américas, Los Cocos, resto de Las Palmeras, Nuevo Porvenir, parte de El Gallo, Porvenir, República de Venezuela, Retén Doña Manuela, Villa Estrella, Portal de La Terminal, urbanización Sevilla; Igualmente quedan sin servicio: Crespo, Daniel Lemaitre, Canapote, Portal del Virrey, Crespito, Santa Rita, parte alta El Espinal, sector de Las Canteras, 20 de Julio, Torices partes altas, el sector Loma de Diamante, urbanizaciones Cielo Mar, La Española, Tequendama, y el corregimiento de La Boquilla.  También se incluyen a las Faldas de La Popa: La Paz, Petare, Loma Fresca, República del Caribe, Paraíso II, Los Comuneros, La María parte alta, Palestina, Petare, Paulo VI, Pablo VI I y II, Pedro Salazar, La Heroica, Sinaí, Nariño, San Bernardo de Asís, San Vicente de Paúl, República del Caribe, Lomas de San Francisco, Las Delicias sector la Esperanza; las urbanizaciones y complejos habitacionales ubicados sobre la vía al Mar, además de los corregimientos de Arroyo de Piedra, Punta Canoa, Pontezuela, Bayunca y Manzanillo del Mar; veredas Tierra Baja y Puerto Rey; los condominios Barcelona de Indias, Barceloneta, Portal de Las Américas, Terranova, Serena del Mar y otros del entorno; San José de Los Campanos, sectores Revivir, Futuro, Campanitas, Cristo Rey, Esmeralda, Arachera, Campo Alegre, Manantial, Nueva Victoria, Primavera, Rosales, Villa Amelia, Villa Esperanza y Villa Juliana, 3 de Junio; La Carolina, Portal de La Cordialidad, Quintas del Manantial, Horizonte, Bosque de La Ceiba, Bosque de La Circunvalar, Villa Grande de Indias I y II, Villa Andrea, Huellas Alberto Uribe, Huellas Juan Pablo II; urbanizaciones Ciudad del Bicentenario, Flor del Campo, Colombiatón, Villas de Aranjuez, Villas de La Candelaria, Villa Estrella, Portal de Alicante, Portal de La Terminal, El Rodeo, El Pozón, conjunto residencial Parque Heredia, además de las empresas Tenaris y la Universidad Tecnológica. 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Se recomienda a los residentes de los sectores afectados tomar las precauciones necesarias y almacenar agua con antelación.

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