Una de las tradiciones en las que los cartageneros se preparan para disfrutar, en el marco de las fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria, es el Festival del Frito Cartagenero. Recientemente, el Instituto de Patrimonio y Culttura (IPCC), abrió la convocatoria pública para que los cartageneros interesados puedan participar dentro de este espacio. La dependencia, ya anunció la fecha exacta en la que  propios y visitantes puedan degustar de una ‘Arepa e’ Huevo, Carimañola y buñuelos de maíz. Desde el 24 al 2 de febrero.  “El Festival del Frito Cartagenero es un espacio para compartir y difundir lo mejor de nuestra gastronomía, un patrimonio que nos une y nos hace sentir orgullosos de ser cartageneros. Invitamos a las matronas, cocineros, y amantes de la cocina tradicional a ser parte de este evento que resalta lo mejor de nuestra herencia culinaria. Gracias al esfuerzo colectivo de todos, Cartagena seguirá posicionándose como destino gastronómico de talla mundial”, mencionó la directora del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), Lucy Espinosa Díaz. Para los que están interesados en ser participantes de este festival, hasta mañana, 15 de enero, están abiertas las inscripciones para poder participar. Aún puedes postularte a través del siguiente link.

Una promesa de conciliación que seguramente representará un alivio a la abultada cartera del Hospital Universitario del Caribe (HUC), se dio hoy, luego de una reunión que sostuvieron el gerente del Centro Asistencial, Rodrigo Arzuza Jiménez, y el agente interventor de la Nueva EPS, Julio Alberto Rincón, en la que se pactaron formas de pago de la deuda con esa entidad. La cartera de la Nueva EPS con el HUC supera los $14.000 millones, por lo que en este encuentro se acordó que durante los próximos seis meses, se conciliarán las deudas pendientes de la Nueva EPS con el HUC a corte del 31 de marzo de 2024. “Una vez logremos depurar la cartera, se establecerá en qué forma se va a realizar el pago del saldo que resulte del ejercicio de conciliación que realicemos entre ambas entidades”, explica Rodrigo Arzuza. El Gerente del HUC recalca que este flujo de recursos es esencial para garantizar el pago oportuno al personal del hospital, que se esfuerza diariamente por brindar una atención de alta calidad. “El HUC atiende tanto a la población del régimen contributivo como al subsidiado, por eso es importante seguir articulando con la red pública y privada para asegurar una atención integral a los usuarios”, explica Arzuza Jiménez. Además, entre lo acordado, la Nueva EPS se comprometió a garantizar un flujo de recursos entre el 70 y el 80% de la facturación radicada, con la promesa de pagar el saldo restante en un plazo máximo de 90 días. En la reunión, tanto Julio Rincón como Rodrigo Arzuza, coincidieron en la satisfacción que manifiestan los usuarios de La Nueva EPS con los servicios del HUC, cuyo índice se mantiene en un 95%. Por su parte el Centro Asistencial se comprometió a seguir ofreciendo un servicio humanizado y oportuno.