Llega un ícono a Cartagena: La Cabrera by Gastón Riveira es la primera franquicia internacional de alta cocina en llegar a la ciudad

IMG_8886

A Cartagena llega la primera franquicia internacional de alta cocina: La Cabrera by Gastón Riveira, la icónica parrilla argentina con presencia en más de 30 ciudades del mundo, ha abierto oficialmente sus puertas en el Centro Histórico, marcando la llegada de la primera franquicia internacional de alta cocina a esta zona patrimonial.

Originaria de Buenos Aires y reconocida globalmente por sus cortes premium y su meticulosa atención al detalle, La Cabrera desembarca en Cartagena con una propuesta que trasciende lo culinario. Con más de 40 empleos generados localmente y el respaldo de más de 100 proveedores y aliados de la región, el restaurante se convierte en un motor de impulso económico y cultural para la ciudad.

Además del sabor y la sofisticación, la apuesta también es por la sostenibilidad: el establecimiento ha sido dotado con tecnología avanzada para minimizar su impacto ambiental. Así, Cartagena no solo celebra una nueva experiencia gourmet, sino también un modelo de negocio responsable que enaltece la tradición, el talento y el entorno local.

Dirección en Cartagena: Cl. 31 #3-105, Calle San Juan de Dios

Contacto de reserva

https://api.whatsapp.com/send?phone=573116509694&text=La%20Cabrera%20Cartagena

Comparte esta noticia

Más noticias

Más noticias

50 líderes comunales se gradúan de la Escuela de Líderes de Veolia y Tecnológico Comfenalco

En una apuesta por el fortalecimiento del tejido social y ambiental en Cartagena, Veolia Aseo Cartagena, en alianza con la Fundación Universitaria Tecnológico de Comfenalco, certificó a 50 líderes comunales en liderazgo ambiental y construcción de territorios sostenibles, a través de la Escuela de Líderes versión 2025. Durante esta formación, los participantes fueron capacitados en temas clave como soluciones ambientales, normatividad, marco tarifario, servicios especiales y la correcta separación en la fuente bajo el código de colores. El seminario también incluyó el módulo “Formando voces verdes para el territorio”, impartido por docentes de Comfenalco, con una duración de 8 horas. El evento contó con el respaldo de la Personería Distrital de Cartagena, la Secretaría General de la Alcaldía y la Oficina de Servicios Públicos, que reforzaron el enfoque social, normativo y ambiental del proceso. Según Ismaris Ortíz, gerente general de Veolia, esta iniciativa busca “formar líderes que sean agentes de cambio en sus comunidades, promoviendo la sostenibilidad y el desarrollo social”. Con este programa, Veolia reafirma su compromiso con la transformación ecológica y el desarrollo sostenible de Cartagena, a través de la educación comunitaria y la participación activa en la gestión ambiental del territorio.

Read More »

Continúan las divisiones sobre la creación del departamento Sur Caribe: Asamblea rechaza la propuesta

La Asamblea Departamental de Bolívar ha expresado su rechazo a la propuesta de crear un nuevo departamento, denominado Sur Caribe, que incluiría 28 municipios, de los cuales 15 pertenecen a Bolívar. La iniciativa, presentada en el Congreso de la República, busca atender las necesidades de desarrollo y autonomía de las comunidades del Magdalena Medio, regiones que han sufrido el olvido estatal y la violencia. La propuesta, que ha generado división, fue respaldada por algunos sectores que ven en ella una oportunidad para el progreso regional. Sin embargo, en Bolívar, la Asamblea Departamental ha respondido con firmeza, señalando que los avances alcanzados en el departamento en los últimos años demuestran la fortaleza y unidad de la región. Jorge Rodríguez, presidente de la Asamblea, expresó su preocupación por la creación de un nuevo departamento. “Hoy, las distancias se han acortado en todo el departamento. Hay inversión social, en infraestructura, y los municipios del sur de Bolívar, desde la depresión Momposina hacia abajo, tienen una situación económica diferente y un crecimiento permanente”, indicó Rodríguez, invitando a los líderes locales a mantenerse unidos y a proteger los logros alcanzados en Bolívar. A pesar de las tensiones, el proyecto sigue su curso en el Congreso. Con la capital propuesta en Aguachica, el nuevo departamento Sur Caribe pretende ser un modelo piloto de descentralización. No obstante, las voces de Bolívar se alzan firmes, defendiendo la unidad del departamento y rechazando la idea de fragmentarlo.

Read More »

Corsario: la marca ‘ecoamigable’ masculina que participa por quinta vez en la feria Farex Cartagena

En medio de la pandemia, lo que parecía ser un momento crítico para la humanidad y en gran medida para los emprendedores, Felipe Rojas, un productor audiovisual de profesión decide apostarle al mundo textil masculino, resaltando las raíces cartageneras e inspirado en las playas, fuertes, islas y la calidad humana que habita en estas tierras que emanan libertad. En una mezcla de ropa elegante y casual para todo tipo de ocasión y en cierto sentido mostrando las luchas independentistas de nuestros mártires, nace una marca que refleja toda la naturalidad de Cartagena llamada Corsarios.  «Después de haber estado investigando un proyecto como de mucha vida marina de un procer de la independencia con mucho contacto con corsarios, salió este proyecto porque mi familia ha estado involucrada en esta vida textil durante muchos años y bueno, de ahí el nombre», comentó Rojas. Corsarios, es una marca que busca apostarle a ser amigable con el medio ambiente, que utiliza telas de plástico y linos reprocesados en muchos de sus productos, siendo una empresa sostenible y garantizando la durabilidad de las prendas. Con una alta calidad, Corsarios, ofrece productos para todo tipo de ocasión aprovechando la diversidad de nuestro clima y sus prendas se adaptan a momentos formales como a tiempo de descanso en la playa junto a amigos.  Hoy por hoy, la marca, hace presencia por su quinta vez en la Feria Farex, exposición que los ayudó a darse a conocer dentro de la industria textil masculina. Esta es su quinta presentación en el lugar.  «Yo creo que fue esa primera feria que nos dio como el apoyo para abrir un punto físico, era lo único de hombre en esa versión, entonces creo que también nos ayudó», continuó diciendo.  Puedes visitar Corsarios en el salón Baranoa del Centro de Convenciones Cartagena de Indias hasta el próximo domingo, 12 de enero. 

Read More »

Fue asesinada una mujer de 44 años en el barrio Ternera: tenía anotaciones judiciales 

La noche de ayer jueves 24 de octubre, Vianis Ruiz Barrios, de 44 años, fue asesinada a tiros en el barrio Ternera de Cartagena. El ataque ocurrió en el sector Rincón Guapo, cuando dos hombres en moto dispararon a quemarropa contra la mujer, quien murió poco después de ser trasladada a una clínica. El crimen ha generado consternación en la comunidad cartagenera, especialmente por la sospecha de que este hecho podría estar vinculado al reciente asesinato de Katerine Ruiz Soracá, que en redes sociales aseguran que era hermana de la víctima, quien fue ultimada bajo circunstancias similares en el barrio San Fernando tan solo cuatro días antes. Al igual que Vianis, Katerine también fue asesinada por dos sicarios en moto, quienes le dispararon en la cabeza cuando se dirigía hacia su residencia.  Se confirmó que Vianis Ruiz Barrios sí tenía anotaciones judiciales previas por delitos relacionados con el tráfico de estupefacientes, en los años 2021 y 2022. La Policía capturó a un sospechoso del homicidio, mientras la investigación sigue su curso para esclarecer los motivos detrás de estos hechos que tienen consternada a una comunidad. Con Vianis Ruiz son 20 las mujeres asesinadas en lo que va del año en Cartagena.

Read More »

¿El 10 de enero será el fin de Maduro? Esto dice la opositora María Corina Machado

María Corina Machado, líder opositora venezolana, afirmó que el régimen de Nicolás Maduro está en una “fase terminal” y enfrentando una creciente presión interna y externa. En un evento reciente en Madrid, la dirigente señaló que el 10 de enero, fecha prevista para la toma de posesión del presidente electo de Venezuela y que «El 10 de enero quien está contra la pared es Maduro». Según Machado, el presidente venezolano tiene dos caminos: aceptar una negociación que permita la juramentación de Edmundo González, o seguir aferrándose al poder, lo que solo intensificaría la presión nacional e internacional. En este último caso, advirtió, Maduro cometería «el peor error» al intentar prolongar una “tiranía” que ya está profundamente fracturada. Por su parte, Edmundo González, candidato de la Plataforma Unitaria Democrática (PUD), también expresó su disposición a afrontar las consecuencias de su lucha. A pesar de estar “moralmente preparado” para una posible detención si regresa a Caracas, González insistió en su apuesta por una transición pacífica, en la que incluso los sectores del chavismo puedan encontrar un lugar dentro de un nuevo orden político.

Read More »

Diez años construyendo un futuro sostenible

Desde su creación en 2014, la Fundación Serena del Mar ha trabajado con un propósito claro: ser un actor clave para el impulso del desarrollo integral de las comunidades de la zona de influencia de Serena del Mar: Manzanillo del Mar, Tierra Baja, Villa Gloria y usuarios de la Ciénaga de Juan Polo. Ahora, cuando celebramos el décimo aniversario de la Fundación, vemos cómo ese compromiso ha dado frutos en múltiples áreas. Con enfoque en tres ejes fundamentales—Desarrollo Social, Generación de Ingresos e Integración Ambiental—hemos impactado positivamente a más del 90% de la población de estas comunidades con nuestros programas. Desde nuestro eje de Desarrollo Social, hemos atendido a las poblaciones más jóvenes y vulnerables. Nuestro Centro de Desarrollo Infantil ha brindado atención integral a 90 niños y niñas de 1 a 5 años, con servicios educativos y nutricionales de alta calidad, y ha apoyado a 300 familias en su rol como cuidadores. Además, con el programa de Becas de Educación Superior Carlos y Marlene Haime, hemos otorgado 104 becas, con 45 jóvenes graduados hasta la fecha, muchos de ellos ya trabajan en el proyecto y en otras empresas. Nuestro compromiso con la educación también se extiende a los más pequeños, como los 9 beneficiarios de la Beca Amparo Joy And Shinny, que cubre desde preescolar hasta grado 12, gracias a nuestra alianza con el Colegio Británico de Cartagena. En cuanto a la Generación de Ingresos, siendo este un paso prioritario en la construcción de un futuro sostenible, desde el 2013, hemos formado a cientos de personas a través de programas técnicos y complementarios. Más de 103 personas se han certificado en carreras técnicas y tecnológicas, y actualmente 207 están en proceso de formación. A lo largo de estos años, más de 2.100 empleos han sido generados para los habitantes de la zona, lo que ha permitido un crecimiento económico significativo de estas familias. Además, 40 emprendedores locales han transformado sus ideas en microempresas, contribuyendo al desarrollo económico de sus comunidades. Con el programa “Construimos a la Par”, en alianza con Camacol Bolívar y USAID, se han capacitado a 46 mujeres en oficios asociados a la construcción, abriendo nuevas oportunidades laborales para ellas en esta industria. El pilar de Integración Ambiental es igualmente crucial para nuestro trabajo, pues desde allí fomentamos el sentido de pertenencia y cuidado de los recursos naturales de la región. A través de actividades de ciencia ciudadana fomentamos la importancia del ecosistema en la comunidad. De esta forma, hemos realizado 21 jornadas ambientales y 22 censos neotropicales de aves acuáticas, con la participación de más de 1.000 voluntarios y aliados. Además, hemos impulsado la educación ambiental con la creación del proyecto Verde Vivo, en alianza con Celsia, Argos y la Fundación Mamonal, mejorando las condiciones ambientales de los colegios locales y formando a 154 estudiantes y docentes en prácticas sostenibles. A lo largo de estos diez años, la Fundación Serena del Mar no solo ha creado oportunidades tangibles, sino que también ha cultivado esperanza en cada rincón que ha tocado. Desde la cesión al Distrito de Cartagena del terreno para la construcción del Colegio de Tierra Baja, hasta la instalación de internet de fibra óptica en Manzanillo del Mar y la renovación de espacios públicos como parques, bibliotecas, iglesias, colegios y canchas deportivas, nuestra labor ha dejado huellas visibles y duraderas. Hoy, al celebrar esta década de trabajo continuo, sabemos que este es solo el comienzo. Los próximos diez años están llenos de nuevas metas, más manos unidas y corazones comprometidos. Porque en cada sonrisa y en cada historia de éxito, encontramos la inspiración para seguir adelante, sembrando las semillas de un futuro lleno de esperanza para todos. Por: Isabel Mathieu, Directora de la Fundación Serena del Mar

Read More »