Ola de calor en la región Caribe: Temperaturas superan los 40 grados. La Dirección General Marítima (Dimar) aseguró que la ola de calor por la que atraviesa la región Caribe se debe al aumento de la humedad relativa en el aire. Este fenómeno se extenderá hasta finales de año, con temperaturas promedio y máxima del aire superiores a los valores históricos. Las ciudades más afectadas son Cartagena, Barranquilla, Santa Marta, Montería, Riohacha, Sincelejo y Valledupar, donde las sensaciones térmicas superan los 40 grados centígrados. Aquí te contamos algunas recomendaciones para enfrentar la ola de calor: •⁠ ⁠Hidratarse constantemente con agua fresca•⁠ ⁠Evitar la exposición prolongada al sol, especialmente entre las 10:00 a.m. y 4:00 p.m.•⁠ ⁠Buscar sombra y ventilación en espacios cerrados•⁠ ⁠Evitar realizar actividades físicas intensas durante las horas pico de calor•⁠ ⁠Usar ropa ligera y de colores claros•⁠ ⁠Protegerse con sombreros, gafas de sol y protector solar.

Y luego de tres días de la Feria Gastronómica Festival del PataCón, el restaurante Angels fue coronado como el Rey del Patacón 2024 con su innovador plato, el cono de patacón. Este original y creativo platillo conquistó tanto a los jueces como al público, llevándose el premio mayor de $3.000.000. El segundo lugar fue otorgado a Tacos Chingones, quienes destacaron con una propuesta fresca y original, recibiendo un cheque por $1.000.000. Distrito, en tercer lugar, fue premiado con $500.000 por su deliciosa versión del patacón. Además, Tacos Chingones se llevó el título de favorito en redes sociales, acumulando 900 puntos en la votación a través de Instagram. Cabe destacar que los ganadores fueron seleccionados siguiendo tres criterios: sabor (50 puntos), presentación del producto y protocolo de entrega (30 puntos) y votación en redes sociales (20 puntos), lo que permitió un balance entre la calidad culinaria, la creatividad visual y la interacción con el público. Finalmente, un reconocimiento especial fue entregado al chef e influencer @eddcabarcas por su pasión por y creencia en un festival de este tipo.

El fuerte San Fernando de Bocachica brindaba seguridad al canal de acceso por vía marítima hacia Cartagena, la ciudad amurallada que secuestraron hace 463 años y que siglos después logró su independencia de España. Por ese mismo lugar pasan hoy grandes embarcaciones que van hacia la ciudad Heroica. Doña Marina, una lugareña, recuerda que por ese mismo sector cruzaban los barcos de “los blancos” para los que trabajó su papá hace 60 años. Ella cree que ese tránsito constante de embarcaciones hizo que desapareciera una pequeña isla que estaba en el área: Isla Abanico. Marina cuenta que con los mangles que sacaban de Abanico, así como del corregimiento de Pasacaballos (Cartagena), hicieron parte de la estructura del gran Gaira, un velero ‘majestuoso’ que su padre Pedro y su hermano Guillermo ayudaron a construir.  “Abanico estaba ahí, al lado del fuerte San José, pero desapareció. Quedaba casi al lado del ‘castillo’. Esa isla tenía entre 600 y 700 metros hace unos cuarenta y cinco años; conozco bien la zona, porque yo buceaba para atrapar monedas que lanzaban desde los cruceros ahí en el canal de acceso a Cartagena. Fue triste, porque poco a poco vimos cómo se fue desvaneciendo Abanico, se iba yendo; hasta el año pasado (2023), cuando desapareció del todo. ¡Esa era una isla grande, llena de mangles!”, recuerda Jorge Olier, hijo de Marina. Hoy, la comunidad lamenta no poder disfrutar de Isla Abanico. El mar se tragó en un abrir y cerrar de ojos la isla, ante los ojos de los nativos de Bocachica, que hoy recuerdan cómo se perdieron las constumbres arraigadas a ese lugar.