Liderazgo en el Caribe: Puerto de Cartagena recibe certificación de calidad internacional

El Grupo Puerto de Cartagena ha logrado la certificación de calidad internacional de la 360 Quality Association para su proceso de carga refrigerada, fortaleciendo su liderazgo en el manejo de productos para importación y exportación. Esta certificación valida que sus operaciones cumplen con el “Código de Calidad 360”, diseñado para prevenir daños a la mercancía y asegurar la seguridad alimentaria en el transporte marítimo.

La 360 Quality Association, reconocida mundialmente por establecer altos estándares de calidad y seguridad, ha confirmado que el Grupo Puerto de Cartagena mantiene condiciones óptimas para el manejo y transporte de carga perecedera. Esta certificación, válida por tres años, implica inspecciones iniciales y auditorías periódicas para asegurar el cumplimiento continuo, demostrando el compromiso de la empresa con la excelencia operativa.

Obtener esta certificación posiciona al Grupo Puerto de Cartagena como un referente internacional en carga refrigerada, fortaleciendo su reputación de calidad y eficiencia. Este reconocimiento reafirma su compromiso con la mejora continua y la excelencia en sus operaciones, beneficiando a sus clientes al garantizar que sus productos lleguen en perfectas condiciones a su destino final.

El Grupo Puerto de Cartagena, que opera a través de la Sociedad Portuaria Regional de Cartagena y Contecar, es un líder logístico en el Gran Caribe. Clasificado como el puerto con mayor movimiento de carga en América Latina por la CEPAL y con la mayor conectividad regional según la UNCTAD, es el principal exportador de Colombia y ha sido reconocido como el mejor puerto del Gran Caribe por la Caribbean Shipping Association.

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Este era el recipiente de barro en el que los cartageneros almacenaban agua fresca antes de las neveras

En la historia cotidiana de Cartagena, la tinaja ocupó un lugar especial como un símbolo de tradición y simplicidad. Este recipiente de barro, humilde pero indispensable, fue durante décadas el guardián del agua fresca en los hogares. Antes de la llegada de las neveras, la tinaja no solo cumplía con una función práctica, sino que ofrecía un agua fría y ligeramente dulce, considerada por muchos como un auténtico manjar. Para algunos, tomar agua de tinaja era casi un ritual, un momento que evocaba calidez y arraigo. Las tinajas no estaban solas en su protagonismo; las complementaban el tinajero de barro, la tapa o un plato para proteger el agua o y el clásico vaso de metal con mango largo, perfecto para alcanzar el “elixir frío” en su interior. Este sencillo conjunto era el alma de las cocinas y patios cartageneros, donde cada sorbo parecía encerrar la frescura de tiempos más tranquilos. Aunque hoy las tinajas han sido relegadas a meros adornos nostálgicos, su papel en la vida diaria marcó a generaciones que recuerdan con cariño esos momentos sencillos pero significativos. En los mercados, como el de Getsemaní, las tinajas y sus accesorios eran protagonistas. Allí, las familias acudían no solo para adquirir este utensilio, sino también para mantener viva una tradición que conectaba con sus raíces. En los rincones de los barrios, el agua llegaba en latas o tanques, y su paso por la tinaja la transformaba en un regalo para el paladar. Esos rituales cotidianos, como el de llenar el recipiente o compartir un vaso entre vecinos, simbolizaban un sentido de comunidad que parece haberse desvanecido con el tiempo. Hoy, la modernidad ha arrasado con muchas de estas costumbres. Las neveras reemplazaron a las tinajas, las calles perdieron a los vendedores de agua y gas, y las nuevas generaciones probablemente jamás experimentarán la magia de tomar agua de una tinaja en un rincón oscuro de una casa familiar. Sin embargo, los recuerdos persisten, como testigos de una época en la que la sencillez era suficiente para encontrar felicidad en cada sorbo frío y refrescante. Fotos. A quien corresponda. Fuente. Cartagena A Capella.

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Bailarina que sufrió accidente en Andrés Carne de Res despierta tras un mes en coma

Después de un mes de estar en coma, Laura Daniela Villamil, bailarina del restaurante Andrés Carne de Res, se despertó y respondió de manera satisfactoria a su tratamiento. Laura logró abrir los ojos, escuchar y hablar, según indica su hermano Santiago Villamil.  Laura, quien sufrió quemaduras graves cuando hacía una presentación con fuego en el restaurante, permaneció en coma hasta el día de ayer, 12 de septiembre. Según indican los médicos, que han estado al tanto de su proceso y evolución, se le había intentado reducir los niveles de sedación, pero ella no respondía bien.  La familia maneja con mucha prudencia el tema del accidente con ella para evitar que la paciente tenga alteraciones e impresiones que interrumpan su evolución positiva. Villamil comenzará un proceso de fisioterapia para comenzar a recuperar la movilidad en su cuerpo, que ha estado inmóvil durante ya un mes. Por otro lado, tendrá acompañamiento psicológico y el monitoreo constante de los médicos.

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Venezolano de 83 años fue capturado en Cartagena tras presuntamente intentar viajar a Madrid con cocaína

La policía Antinarcóticos capturó en flagrancia a extranjero de 83 años que pretendía viajar a Madrid con más de 3 kilos de cocaína escondidos en su maleta. Mediante labores de vigilancia y perfilamiento de pasajeros, se logró la captura de este hombre de nacionalidad venezolana, incautación de 31 láminas de caucho camufladas en la maleta, impregnadas con una sustancia que fue sometida a la prueba de identificación Homologada (PIPH), dio positivo para cocaína. Con este resultado se logra afectar las finanzas criminales y evitar la comercialización de estas 7 mil dosis de cocaína, evaluadas en más de 200 mil dólares, más 800 millones de pesos en los mercados internacionales El hombre fue puesto a disposición de la fiscalía general, por delitos de fabricación y porte de sustancias estupefacientes, y tráfico de estas.

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Presidente de Argentina Milei recibió a Edmundo de Venezuela

Hace pocos minutos, estaría reunido Javier Milei, presidente de Argentina, con Edmundo González, presidente electo de la República Bolivariana de Venezuela. El encuentro está enmarcado para seguir mirando desde el plano internacional la situación política del país vecino, su impacto en la región y cómo se mira el futuro pronto de los venezolanos. “Pronto a reunirme con el Presidente de Argentina, Javier Milei, con quien compartiré mis experiencias en Buenas Aires como diplomático durante los años 1998-2002 y cómo, 22 años después, regreso como presidente electo de mi país”, señaló minutos atrás, Edmundo. En X (anteriormente Twitter), el presidente electo habla de la importancia de citar el artículo 50 de la Constitución Política aprobada en el año 1999, tras una presunta persecución y prohibición de Nicolás Maduro, mandatario actual de Venezuela.  “Toda persona puede transitar libremente y por cualquier medio por el territorio nacional, cambiar de domicilio y residencia, ausentarse de la República y volver, trasladar sus bienes y pertenencias en el país, traer sus bienes al país o sacarlos, sin más limitaciones que las establecidas por la ley. En caso de concesión de vías, la ley establecerá los supuestos en los que debe garantizarse el uso de una vía alterna”, continuó diciendo. Por último, manifestó, sustentado en la constitución, que como venezolano puede ingresar al país sin previa autorización.  “Los venezolanos y venezolanas pueden ingresar al país sin necesidad de autorización alguna. Ningún acto del Poder Público podrá establecer la pena de extrañamiento del territorio nacional contra venezolanos o venezolanas”, concluyó su pronunciamiento.

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¡De no creer! Mujer fue infiel y apuñaló al esposo cuando la descubrió

Una mujer fue detenida en Bogotá después de apuñalar a su esposo durante una fuerte discusión generada por una supuesta infidelidad descubierta en el celular de la mujer. El hecho ocurrió en el barrio Alameda, en la localidad de Kennedy, al sur de la ciudad. Según la información proporcionada por las autoridades, el hombre revisó el teléfono de su pareja y encontró lo que aparentemente era evidencia de una relación extramarital. La situación derivó en una acalorada discusión, que rápidamente se convirtió en agresiones físicas. Durante el enfrentamiento, la mujer tomó un cuchillo de la cocina y atacó a su esposo, causándole multiples heridas. El hombre fue trasladado de urgencia a un centro médico, donde recibió atención por las lesiones causadas por el arma blanca. Aunque su estado es grave, se informó que no corre peligro de muerte. Mientras el hombre era atendido, la mujer fue arrestada por agentes del Cuerpo Técnico Investigación (CTI) capturaron a la mujer por tentativa de homicidio agravado, La mujer aceptó el cargo y un juez de control de garantías ordenó medida de aseguramiento en su contra de carácter domiciliario.

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EN JULIO, EL SABOR SE TRIPLICA: GASTRO URBAN FEST LLEGA ABARRANQUILLA, SANTA MARTA Y CARTAGENA

Tras el exito arrollador de su sexta edición, Gastro Urban Fest regresa con una nueva entrega quepromete conquistar paladares en tres ciudades del Caribe colombiano. Del sábado 12 al domingo 20 dejulio, Barranquilla, Santa Marta y Cartagena se convertirán en epicentro del sabor urbano, rindiéndolehomenaje al icónico perro caliente, que este año será́ el protagonista del festival. Con un valor de $16,000 por unidad, los asistentes podrán disfrutar de creaciones originales, locales yatrevidas, pensadas por chefs y cocineros de 20 restaurantes participantes en cada ciudad. Desdecombinaciones clásicas hasta propuestas gourmet, la séptima edición del festival busca no soloenaltecer este plato querido por todos, sino también seguir impulsando la economía gastronómica de laregión.Este evento, liderado por Carlos Marín, Co-fundador y CEO del festival, refleja una apuesta contundentepor fortalecer la identidad culinaria urbana y el talento local. En la edición pasada, centrada en lassalchipapas, se vendieron más de 41,000 unidades, generando ventas superiores a los $820 millonesde pesos. Ahora, la meta es superar esa cifra, conectando nuevamente con el público a través desabores cercanos, asequibles y creativos.Tanto los restaurantes participantes como las votaciones oficiales se darán a conocer a través de lapágina web del festival, disponible en su cuenta oficial de Instagram: https://www.instagram.com/gastroufest.

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