El cacao colombiano se consagra como el mejor del mundo

En el concurso internacional Cacao of Excellence, celebrado en Ámsterdam, el cacao colombiano fue galardonado con la ‘categoría oro’, recibiendo la consideración de mejor cacao del mundo.

La Federación Nacional de Cacaoteros explicó que la mezcla del cacao seleccionada como ganadora contiene «los clones Fedecacao Arauquita 5, FEAR-5 y Fedecacao San Vicente 41, FSV-41”.

Con más de 30 años de investigación por parte de Fedecacao, la mezcla galardonada ha sido premiada en otros concursos de gran prestigio a nivel mundial.

El cacao colombiano fue galardonado con la ‘categoría oro’ en el Cacao of Excellence // Foto: Fedecacao

La federación tuvo agradecimientos para la Corporación Canadiense y Alemana por mostrar y resaltar el trabajo de los cacaocultores colombianos. También hizo una mención especial para los recolectores que hacen parte del grupo WORKAKAO, pertenecientes al departamento del Meta.

La federación recalcó con «orgullo y felicidad» que tienen el mejor cacao del mundo, y, que este premio consolida la política colombiana de fomentar cacao fino de sabor y aroma.

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