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Fundada en 1861 como Rafael del #Castillo y Compañía, esta empresa cartagenera marcó un antes y un después en la industria nacional al introducir en 1939 el primer molino de trigo del país. Lo que comenzó como una casa comercial en el centro histórico de #Cartagena, rápidamente evolucionó hasta convertirse en un referente de innovación y resiliencia, construyendo un legado que hoy cumple 163 años. El paso a la molienda de trigo en 1941 fue un momento clave en su trayectoria, permitiendo a 3 Castillos diversificar su oferta y consolidar su presencia en el mercado nacional. Durante décadas, la compañía logró mantenerse competitiva enfrentando retos como la modernización de sus procesos, los cambios en los hábitos de consumo y la llegada de nuevos actores al mercado. La fusión con la Compañía Harinera Industrial en 2006 fue otro hito estratégico, que le permitió fortalecer su portafolio y expandir sus operaciones en un sector cada vez más dinámico. En 2015, la adquisición de Molinos Barranquillita marcó una nueva etapa en su desarrollo, incorporando a su producción harinas de maíz precocido y una variedad de pastas que ampliaron su alcance en el mercado alimentario. Con siete silos para almacenamiento en sus instalaciones del barrio El Bosque en Cartagena, la empresa continúa siendo reconocida como la cuarta más importante de su sector en #Colombia. Su capacidad de adaptarse a los cambios tecnológicos y sociales, junto con una sólida estructura corporativa, la han posicionado como un modelo de gestión empresarial. Con más de 300 empleados directos, la empresa ha priorizado el bienestar de su equipo y el fortalecimiento de su comunidad, valores que han sido esenciales para su éxito. Como lo destacó su gerente administrativo, Sebastián Hoyos, el equilibrio entre innovación, sostenibilidad y un profundo respeto por sus principios fundacionales ha sido clave para mantenerse vigente en un mercado tan competitivo.

Formar a los estudiantes en conciencia ambiental, reciclaje y protección del medioambiente, para fortalecer el Proyecto Ambiental Escolar (PRAES), es la meta de la Institución Educativa Policarpa Salavarrieta, que en alianza con la Corporación Autónoma Regional de Sucre (Carsucre), logró capacitar a 440 estudiantes y recibir una donación de árboles que serán sembrados por la comunidad educativa. “Estamos recibiendo de Carsucre 500 árboles, de los cuales 300 son maderables y 200 frutales, que servirán de apoyo al proyecto ambiental escolar, porque serán sembrados en un terreno de 2500 metros cuadrados que tiene la institución. También hemos recibido unos talleres para generar conciencia ambiental en 440 estudiantes nuestros, quienes el día de hoy recibieron su certificación”, informó Alberto Iriarte Pupo, rector de la institución.   Agradecido con el acompañamiento de Julio Álvarez Montes, director de Carsucre, el rector expresó que la donación y la cualificación de los estudiantes constituye un gran respaldo a la huerta escolar y al proyecto de compostaje, a través del cual la institución busca el aprovechamiento de desechos generados por el PAE, para transformarlos en abono; de este modo se invierte en la promoción de una cultura ambiental que vincula a toda la comunidad educativa.

En la actualidad, encontrar espacios de calidad para compartir en familia puede parecer un reto. Las rutinas laborales, las jornadas escolares y el uso intensivo de dispositivos electrónicos muchas veces impiden que los integrantes del hogar se conecten entre sí más allá de lo superficial. Sin embargo, gracias a la evolución de la tecnología y al redescubrimiento de actividades tradicionales, hoy existen muchas formas modernas —y otras no tanto— para disfrutar juntos y fortalecer los vínculos familiares. Si te interesa conocer el precio nintendo wii como una opción accesible para el entretenimiento en casa, hay muchas alternativas disponibles. El equilibrio entre opciones tecnológicas y actividades sin pantallas es clave para lograr un tiempo compartido auténtico y memorable. Ya sea a través de videojuegos que promueven la interacción, caminatas al aire libre, cocina grupal o dinámicas en casa, lo importante es crear espacios donde cada miembro de la familia se sienta involucrado. A continuación, exploramos distintas maneras de disfrutar tiempo en familia, adaptadas a los nuevos tiempos, pero sin perder de vista el valor de lo simple y lo humano. Juegos de video que unen generaciones Los videojuegos suelen asociarse con el aislamiento o con una actividad solitaria, pero no siempre es así. Existen consolas y títulos que están pensados específicamente para compartir en grupo, fomentando la competencia sana, la risa, el movimiento y la conexión entre chicos y grandes. Un claro ejemplo de esto es la consola Nintendo Wii. Su propuesta revolucionaria en su momento —y aún vigente para muchos hogares— fue combinar lo digital con lo físico, invitando a los jugadores a levantarse del sofá, moverse y participar activamente con el cuerpo. Juegos como Wii Sports, Just Dance o Mario Kart permiten que niños, padres, abuelos y hermanos puedan jugar juntos sin importar la edad o la experiencia previa con videojuegos. Más allá de la Wii, otras consolas modernas como la Nintendo Switch, la Xbox con Kinect o la PlayStation con su modo multijugador local también ofrecen alternativas para disfrutar en familia. La clave está en elegir juegos cooperativos o competitivos que permitan la participación simultánea y que no requieran conocimientos avanzados. Actividades offline que siguen siendo geniales Aunque la tecnología ofrece muchas herramientas para conectarse, no hay que subestimar el poder de las actividades offline. Compartir tiempo sin pantallas también permite crear recuerdos duraderos y estimular habilidades como la comunicación, la creatividad y el trabajo en equipo. Algunas opciones para disfrutar sin depender de la tecnología son: Cocinar en familia Es una oportunidad para colaborar, conversar, divertirse y disfrutar de una rica recompensa al final. Involucrar a todos los miembros en la cocina —desde elegir el menú hasta poner la mesa— ayuda a fortalecer la responsabilidad compartida y estimula la autonomía de los más pequeños. Una noche de pizza casera, galletas decoradas o tacos personalizados puede convertirse en una tradición semanal que todos esperen con entusiasmo. Juegos de mesa Los clásicos nunca pasan de moda. Los juegos de mesa como Uno, Jenga, Parchís, Scrabble o incluso el ajedrez son ideales para tardes lluviosas, noches sin televisión o fines de semana en casa. Además, fomentan habilidades como la concentración, la estrategia, la paciencia y la tolerancia a la frustración. Lo interesante es que hoy existen versiones modernas y creativas de estos juegos, adaptadas a distintos gustos y edades.  Manualidades y arte Dibujar, pintar, armar maquetas o crear objetos reciclados puede ser una excelente forma de relajarse y expresarse en grupo. Las actividades artísticas no solo promueven la creatividad, sino que también funcionan como canales de comunicación emocional, sobre todo para niños que aún no saben poner en palabras lo que sienten. Además, al terminar una manualidad juntos, queda una obra que representa ese momento compartido, algo que se puede guardar o exhibir en casa como recuerdo. Tecnología como puente, no como barrera El gran desafío de la vida familiar moderna no es evitar la tecnología, sino saber integrarla de manera positiva. Los dispositivos pueden ser herramientas valiosas para conectar, siempre que se usen con criterio. Por ejemplo, muchas familias hoy ven series o películas juntos, creando rituales como la “noche de cine” semanal. Elegir un título apto para todos, preparar palomitas y comentar la historia luego del final puede generar una experiencia colectiva muy disfrutable. También existen plataformas con juegos de preguntas y respuestas, trivias o apps educativas que permiten competir por equipos, aprender algo nuevo o simplemente pasar un rato entretenido. Incluso las redes sociales, a veces criticadas por su efecto adictivo, pueden convertirse en una vía para compartir experiencias: grabar un reto de baile, cocinar juntos un plato viral o crear un video divertido entre todos puede ser una forma distinta de vincularse desde lo digital. Lo importante es que el uso de la tecnología no sustituya la interacción directa, sino que la potencie. Poner límites de tiempo, establecer momentos sin pantallas y elegir contenidos adecuados para cada edad son decisiones que contribuyen a un ambiente equilibrado. Espacios de movimiento y conexión con la naturaleza Salir de casa sigue siendo una de las maneras más efectivas de conectar en familia. Los paseos por el parque, las caminatas, andar en bicicleta o hacer un picnic en la plaza permiten reconectar con el entorno y con los demás sin distracciones digitales. Colombia cuenta con una gran variedad de espacios verdes y áreas recreativas ideales para disfrutar en grupo. Parques como el Simón Bolívar en Bogotá, el Parque del Café en Quindío o la zona de la Ciudad Amurallada en Cartagena ofrecen entornos perfectos para jugar, explorar, conversar y recargar energías. Tradiciones familiares: el valor de los pequeños rituales Algo que no siempre se considera pero que tiene gran impacto emocional son los rituales familiares. No tienen que ser ceremonias complejas ni costumbres antiguas; simplemente se trata de repetir pequeñas acciones que den sentido de pertenencia. Puede ser algo tan simple como desayunar juntos los domingos, hacer un torneo mensual de juegos, armar juntos el árbol de Navidad o realizar un brindis en cada cumpleaños. Estas repeticiones, cargadas de