Una de las tradiciones en las que los cartageneros se preparan para disfrutar, en el marco de las fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria, es el Festival del Frito Cartagenero. Recientemente, el Instituto de Patrimonio y Culttura (IPCC), abrió la convocatoria pública para que los cartageneros interesados puedan participar dentro de este espacio. La dependencia, ya anunció la fecha exacta en la que  propios y visitantes puedan degustar de una ‘Arepa e’ Huevo, Carimañola y buñuelos de maíz. Desde el 24 al 2 de febrero.  “El Festival del Frito Cartagenero es un espacio para compartir y difundir lo mejor de nuestra gastronomía, un patrimonio que nos une y nos hace sentir orgullosos de ser cartageneros. Invitamos a las matronas, cocineros, y amantes de la cocina tradicional a ser parte de este evento que resalta lo mejor de nuestra herencia culinaria. Gracias al esfuerzo colectivo de todos, Cartagena seguirá posicionándose como destino gastronómico de talla mundial”, mencionó la directora del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), Lucy Espinosa Díaz. Para los que están interesados en ser participantes de este festival, hasta mañana, 15 de enero, están abiertas las inscripciones para poder participar. Aún puedes postularte a través del siguiente link.

El Hospital Universitario del Caribe (HUC) destacó en su audiencia pública de Rendición de Cuentas los avances alcanzados en 2024, consolidándose como un referente en salud en la región. Entre los principales logros se encuentra la ampliación de su capacidad instalada a 518 camas, la incorporación de especialidades como Reumatología, Ginecología Oncológica y Laparoscópica, y la apertura de la Unidad de Estomatología. Estas mejoras han permitido fortalecer la atención y optimizar la seguridad del paciente. En el ámbito tecnológico, el hospital implementó herramientas como RFID para la geolocalización de equipos biomédicos y Power BI para el monitoreo de procesos, además de mejorar sus sistemas de comunicación con los usuarios. También reafirmó su compromiso ambiental al unirse a la Red Global de Hospitales Verdes y Saludables, reducir su huella climática y recibir un reconocimiento por su gestión del agua. A nivel financiero, la institución reportó un crecimiento del 34.62 % en facturación y del 46.58 % en la radicación de cuentas, alcanzando los $227,977 millones y $206,634 millones, respectivamente. Además, logró reducir en un 28 % sus cuentas por pagar, fortaleciendo su estabilidad económica. La Superintendencia Nacional de Salud levantó la medida especial de vigilancia y lo designó como «Hospital Padrino» para apoyar a otros centros médicos intervenidos en el país. «Este informe refleja el esfuerzo de un equipo comprometido con la atención de calidad, segura y humana. Gracias al respaldo del gobernador Yamila Arana Padauí, avanzamos en infraestructura, innovación tecnológica y expansión de servicios. Estos logros consolidan al HUC como referente en salud en la región, pero sabemos que la transformación es un proceso continuo y seguiremos trabajando con el mismo compromiso para ofrecer la mejor atención a nuestra comunidad», afirmó Rodrigo Arzuza, gerente del HUC.