Durante muchos años, la panadería Benedetti fue uno de los negocios más emblemáticos de Cartagena. Fundada por el cartagenero Ignacio Benedetti Marrugo, esta panadería marcó la historia local al ser un referente en calidad y sabor. Ignacio dedicó su vida entera a este negocio, logrando posicionarlo como una tradición para los habitantes de la ciudad. La panadería Benedetti no solo ofrecía productos, sino que representaba el esfuerzo y la pasión de su fundador, quien siempre se preocupó por mantener la excelencia en cada pan y postre que salía de sus hornos. Así, la empresa fue creciendo y consolidándose como un lugar de referencia, donde generaciones de cartageneros confiaban para adquirir lo mejor de la repostería local. La historia de Benedetti y el compromiso de Ignacio con su oficio quedaron grabados en la identidad de Cartagena. Su trabajo es recordado como un símbolo de dedicación y esfuerzo, un ejemplo de cómo una empresa familiar puede convertirse en un ícono de la ciudad, dejando un legado que muchos aún mencionan con respeto y admiración. Fotos. A quien corresponda. Fuente. Luis Tarrá Gallego.

Benkos Bioho, conocido también como Domingo Biojó por los colonizadores españoles, fue uno de los más valientes y destacados líderes de la resistencia africana en Colombia durante la época colonial. Nacido en la región de Guinea ,Bisáu, África a fines de la década de 1570, Bioho fue capturado y vendido como esclavo en Cartagena de Indias en 1596, donde su vida daría un giro que lo convertiría en símbolo de la lucha por la libertad. Tras ser adquirido por un hombre llamado Alonso del Campo, Bioho fue destinado a trabajar como boga en el Río Grande de la Magdalena. No obstante, su espíritu rebelde pronto se hizo notar. En 1599, aprovechando un naufragio, escapó por primera vez, pero fue capturado nuevamente. Su valentía no se doblegó, y en 1600, huyó nuevamente, esta vez acompañado por 13 esclavos, hacia la zona suroriental de la provincia de Cartagena.  Allí, fundó el palenque de La Matuna, un refugio para esclavos fugitivos y un baluarte de resistencia ante la opresión colonial. Bioho no solo fue líder de su comunidad, sino también un estratega militar formidable. Se autoproclamó rey del Arcabuco y organizó un ejército eficaz que dominaba los Montes de María. Su red de inteligencia era tan eficiente que, además de proporcionar un refugio seguro a los esclavos fugados, también asaltaba caminos, saqueaba cultivos y cobraba impuestos a los hacendados, lo que convirtió al palenque en una poderosa zona autónoma que desafió la autoridad del Imperio Español. En 1612, tras años de enfrentamientos y tensiones, el gobernador de Cartagena se vio obligado a negociar con Bioho, reconociendo la autonomía del palenque de La Matuna. En un tratado de paz firmado entre ambas partes, se le permitió a Bioho entrar a la ciudad armado y vestido a la usanza española, aunque con la condición de no recibir más cimarrones (esclavos fugados) y renunciar a su título de rey. Este tratado, sin embargo, sería efímero, ya que en 1621, Benkos Bioho fue traicionado y capturado por las autoridades españolas. A pesar de la paz alcanzada, los colonizadores no toleraban el desafío que representaba su autonomía. El 16 de marzo de 1621, Benkos Bioho fue ejecutado públicamente: lo ahorcaron y luego lo descuartizaron. Sin embargo, su sacrificio no fue en vano. En lugar de extinguir la resistencia, su martirio encendió la chispa de nuevos levantamientos y la formación de más palenques en la región. Bioho se convirtió en un símbolo perdurable de la lucha contra la esclavitud y la opresión, y su legado sigue vivo en la memoria histórica de Colombia como uno de los más grandes guerreros de la libertad.