Logro Gastronómico: Inkanto entre los mejores restaurantes de Sudamérica

 

 

La excelencia culinaria cartagenera brilla en la escena sudamericana con cuatro restaurantes icónicos posicionados entre los Top 25 en los premios ‘The Best of Best’ de TripAdvisor. Basados en millones de opiniones globales, estos reconocimientos destacan la diversidad y calidad de la oferta gastronómica colombiana.

 

En esta destacada lista, Cartagena se destaca con dos joyas culinarias en el Centro Histórico: el Restaurante 1621 ocupa el puesto 2, e Inkanto Prime se sitúa en el lugar 22. Por su parte, Storia D’Amore – Granada, de la ciudad de Cali, se coloca en el décimo puesto, mientras que Seratta Gourmand Market de Bogotá D.C. se posiciona en el 23, consolidando a Colombia como un atractivo gastronómico a nivel mundial.

 

Inkanto Prime, reconocido por su fusión peruana en Cartagena de Indias, se destaca por su compromiso en resaltar los auténticos sabores de Perú. Ubicado en el corazón de La Heroica, frente al emblemático portal de los dulces, se ha convertido en un referente para los amantes de la gastronomía auténtica.

 

A continuación te mostraremos la lista:

4. Fogón Asado, Buenos Aires, Argentina

5. IKI Japanese Cuisine, Campinas, Brasil

6. Restaurante Pontremoli, Campos Do Jordao, Brasil

7. Restaurante La Gare, Búzios, Brasil

8. Inti Raymi Restaurant, Cuzco, Perú

9. Restaurante Hawa, Urubamba, Perú

10. Storia D’Amore – Granada, Cali, Colombia

11. L’Etoile, Río de Janeiro, Brasil

12. La Brasserie de La Mer, Natal, Brasil

13. Taji Japanese Cuisine, Goiania, Brasil

14. Libertango Restaurant, Campos Do Jordao, Brasil

15. Bona Trattoria, Foz do Iguaçu, Brasil

16. Maido, Lima, Perú

17. St. Regis Restaurant, Buenos Aires, Argentina

18. Karai by Mitsuharu, Santiago, Chile

19. Restaurant Le Martial, Ushuaia, Argentina

20. MAP Café, Cuzco, Perú

21. Restaurante Tandory, Montevideo, Uruguay

22. Inkanto Prime Cartagena, Cartagena, Colombia

23. Seratta Gourmand Market, Bogotá, Colombia

24. Maras Restaurante, Lima, Perú

25. Zazu, Quito, Ecuador

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Real Sociedad Vence Al JOve

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La Real Sociedad no dio ni la más mínima opción al Jove Español de sorprenderle en la primera eliminatoria de la Copa del Rey, ya que la encarriló con un doblete de Barrenetxea en sólo un cuarto de hora y un 0-4 ya al descanso. La segunda parte fue de trámite y el enrrachado con el filial Mikel Goti aprovechó su oportunidad para poner el 0-5. La Real salió a intentar evitar pronto sustos y, tras un disparo lejano de Pablo Marín, Barrenetxea tuvo un remate a bocajarro para adelantar a su equipo, pero se encontró con una gran parada del portero local Bernabéu. Olasagasti, que había sido el que había mandado un medido centro al 7, probó luego fortuna con un buen zurdazo con rosca que salió rozando la cruceta. El conjunto txuriurdin siguió sometiendo al Jove Español y Barrenetxea, esta vez sí, mandó el balón al fondo de la portería local, con un muy buen remate cruzado, tras gran pase de Pacheco. El atacante donostiarra, uno de los pocos habituales de Imanol presentes en el Rico Pérez, asumió que era para marcar las diferencias y tres minutos después aprovechó un rechace del poste a disparo de Sergio Gómez, otro de los cracks, para hacer el 0-2 y poner la eliminatoria de cara al cuarto de hora de juego. Los guipuzcoanos no dudaron en buscar el tercer tanto, pero no tuvieron tanta precisión en sus combinaciones ofensivas y ello y un par de despistes defensivos lo aprovecharon los de Josip Visnjic para forzar dos córners, aunque sin consecuencias. Cuando los alicantinos soñaban con equilibrar un poco el duelo, Barrenetxea se fue de nuevo por la izquierda hasta línea de fondo y, como hay que hacer, cedió la pelota al punto de penalti, desde el que Sergio Gómez no perdonó el 0-3. Magunazelaia, tras otra asistencia de un imparable ‘Barrene’, amplió la distancia justo antes del descanso.

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¡A comer pastel! La invitación es desde hoy hasta el 25 de diciembre en el Parque Centenario

Desde hoy, 16 de diciembre, y hasta el próximo 25 de diciembre, se vive el Festival del Pastel, un espacio para resaltar las destrezas culinarias de las matronas cartageneras y, a su vez, este típico plato que enriquece la cultura y tradición del ‘Corralito de Piedra’. En esta ocasión, el festival se lleva a cabo en el Parque Centenario, para que propios y visitantes se reúnan con sus familias y disfruten de este espacio. El festival no solo estará cargado de este plato insignia, sino que también ofrecerá dulces y artesanías. “Usted puede venir a almorzar, puede venir a desayunar, puede venir a merendar”, señaló Lucy Espinosa, directora del IPCC. Date cita y prueba la gastronomía caribeña en esta temporada de fin de año.

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