Colombia entre las 100 mejores cocinas del mundo, Según Taste Atlas

 

En su más reciente recuento, Taste Atlas, la enciclopedia gastronómica internacional, reveló las mejores cocinas a nivel mundial, ubicando a la gastronomía colombiana en el puesto 28 entre las 100 destacadas del mundo en 2023.

En este análisis, se evaluaron 271,819 platos y 115,660 productos gastronómicos.

Asimismo, Colombia logró el puesto 28 con 4,38 puntos, destacando por sus sopas como el ajiaco, sus masas como la arepa, carnes como la lechona, su papa criolla, y, por supuesto, su café.

Cabe mencionar que no es la primera vez que Colombia figura en este portal gastronómico; anteriormente ya había destacado en rankings como el de las dos mejores sopas de carne a nivel mundial, gracias a platos como el sancocho, ajiaco santafereño y caldo de costilla.

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Por primera vez Cartagena realizará su Primer Encuentro Distrital de Acción Comunal

Por primera vez en su historia, #Cartagena será escenario del Encuentro Distrital de Acción #Comunal, un evento titulado “Comunales Abrazando el Patrimonio”. Organizado por el Instituto Distrital de Acción #Comunal de Cartagena y el #Caribe, este espacio reunirá a más de 2.000 dignatarios de Juntas de Acción #Comunal que representan a las 410 organizaciones comunales de la ciudad. El encuentro tendrá lugar el lunes 9 de diciembre de 2024, desde las 8:00 a. m., en el Centro de Convenciones Cartagena de Indias. Su propósito principal es fortalecer las Juntas de Acción Comunal mediante iniciativas enfocadas en la preservación del patrimonio cultural, la protección del medioambiente y la promoción de una participación ciudadana activa. “Por primera vez realizamos un evento de esta magnitud para los dignatarios comunales de #Cartagena. El alcalde Dumek Turbay Paz dialogará directamente con la dirigencia comunal sobre los avances de la administración distrital y los macroproyectos de ciudad”, afirmó Geverson Ortiz Soto, director del Instituto. El evento contará con panelistas destacados, como Moisés Álvarez, director del Museo Histórico de #Cartagena; Carlos Feliz Monsalve; Johana Ordosgoitia, asesora en equidad de género; Andrés Felipe Espinosa Zuluaga, de la Escuela Superior de Administración Pública; y Guillermo Barrera Briceño, experto en política pública comunal. Este encuentro marca un hito en el fortalecimiento de la acción comunal en #Cartagena.

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Menores de edad y abuelitos podrán hacer más rápido el trámite de pasaportes

La Gobernación de Bolívar lanza la campaña “Tu Pasaporte Más Cerca de Ti”, diseñada para facilitar el trámite de pasaportes a poblaciones prioritarias. Esta jornada se llevará a cabo en el Palacio de la Proclamación, ubicado en el Centro Histórico de Cartagena, del 28 de noviembre al 13 de diciembre de 2024. De acuerdo con el gobernador Yamil Arana Padauí, la campaña tiene como principal objetivo atender a adultos mayores (62 años en adelante), menores de edad hasta los 6 años y personas en situación de discapacidad, quienes muchas veces enfrentan barreras para realizar este procedimiento de manera habitual. Horarios de atención:De lunes a viernes, de 7:30 a.m. a 12:00 p.m. y de 1:00 p.m. a 3:00 p.m. Requisitos para la expedición de pasaportes Para adultos mayores: Nota: La oficina podría solicitar el certificado de nacionalidad si se considera necesario para verificar la identidad del solicitante. Para menores de edad: Si los padres están ausentes, deben autorizar a un tercero para realizar el trámite mediante un poder especial, cumpliendo con los siguientes requisitos:• En Colombia: Poder otorgado ante notario público.• En el exterior: Poder otorgado ante el Consulado colombiano o ante la autoridad competente del país, debidamente apostillado.• Idioma: El poder debe estar en español o traducido por un traductor oficial.• Tercero autorizado: Identificación con documento original en buen estado, y copia a color de los documentos de identidad de los padres o el registro civil de defunción si uno de los padres ha fallecido. El poder debe incluir claramente los nombres completos, documentos de identidad de los padres, del menor y del tercero autorizado. Recomendaciones importantes: “Esta jornada busca derribar las barreras que enfrentan algunos grupos poblacionales para acceder a la expedición de su pasaporte. Es una oportunidad única para agilizar el proceso y garantizar que más ciudadanos puedan realizar este trámite de manera eficiente”, destacó el gobernador Yamil Arana Padauí. Para más información, comuníquese con la Oficina de Pasaportes de la Gobernación de Bolívar o visite la página web oficial: www.bolivar.gov.co.

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Montería y Cartagena se alistan para recibir miles de turistas en marzo con el Suramericano sub-17

Montería busca ser un referente turístico: esta es su agenda que promueve el deporte y la cultura en este 2025 La Alcaldía de Montería, en cabeza de Hugo Kerguelén, compartió a toda Colombia la agenda que busca posicionar a esta ciudad como una de las mejores en materia turística. Con esto, el mandatario busca que la capital de Córdoba dinamice su economía y sea un referente deportivo y cultural. La programación iniciará el próximo 27 de marzo cuando reciba por primera vez el Suramericano sub-17 de fútbol, el cual compartirá con Cartagena, los encuentros de este importante torneo internacional serán desde el estadio Jaragauay. «Estaremos en el ojo del deporte internacional . Esta designación es un reconocimiento al desarrollo deportivo de nuestra región y este evento no solamente será una fiesta para los amantes del fútbol, sino que impulsará el turismo, el comercio, y la economía local», indicó Kerguelén.  En abril, Montería se prepara para realizar un importante torneo de CrossFit y artes marciales. Está programación incluirá cuatro Carreras y una ruta ciclística: la Media Maratón Dorada de Hogar para Niños con Cáncer (7 y 8 de marzo, una carrera conmemorativa al Día de La Mujer el próximo 8 de marzo, la Río Media Maratón el 16 de noviembre y la ruta ciclística Montería – Córdoba, la cual se llevará a cabo el 11 y 12 de octubre que contará con la participación espacial de Mark Cadenvish, uno de los mejores velocistas del siglo. Por otra parte, será sede del Torneo Nacional de Sóftbol en 2025. En materia ambiental, también se prepara para revivir el River City Global Forum, el centro académico que se enfoca en la recuperación y la conservación de metrópolis en los ríos. Se pronostican que unos 80 alcaldes de poblaciones ribereñas visiten Montería para compartir experiencias en el desarrollo urbano.  Es de resaltar que, este 2025, tendrán la oportunidad de acoger ANATO, la feria turística más importante del país, donde se presentarán los proyectos regionales con más proyección.

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Artesanos de Bolívar vendieron más de $40 millones en una de las ferias más importantes del país

Más de 40 millones de pesos vendieron artesanos de Bolívar con productos autóctonos del departamento en Farex, una de las ferias más importantes del país. En el puesto de Marca Bolívar, ofrecieron una representación de la diversidad cultural y gastronómica de Bolívar, con más de 20 técnicas artesanales, entre ellas la tejeduría en telar vertical de San Jacinto, palma sará de Cascajal y tallado en madera de Barú. Asimismo, los visitantes pudieron disfrutar de productos típicos como cacao y café de Santa Rosa del Sur, vino de corozo, queso de capa de Mompox y miel de Zambrano, entre otros. Durante los 10 días de feria, los artesanos de Mompox, Barú, Pontezuela, Turbaco, Mampuján, El Carmen de Bolívar y Cartagena realizaron muestras en vivo, compartiendo los saberes ancestrales que han pasado de generación en generación.

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Presidencia de la República respalda denuncia de abogado cartagenero contra la UNP por prevaricato y fraude procesal

Luego de que Eric Benavides, asesor de Despacho del Alcalde, denunciara a Augusto Rodríguez Ballesteros y a Daniel Agusto Jorge El Saieh Sánchez por presuntos delitos de prevaricato por omisión, falsedad ideológica en documento público y fraude procesal, la presidencia de la República emitió un oficio para la Procuraduría, Fiscalía y UNP por este caso. En dichos documento, la Presidencia de la República solicita a los entes «evaluar el caso expuesto en el documento» y «tomar las acciones a las que haya lugar». Cabe recordar que, en el marco de una acción de tutela presentada por Urueta, se habrían presuntamente presentado amenazas y atentados en contra de su humanidad, por lo que la UNP expuso una serie de aspectos para no colocar un esquema de protección, expuso los siguientes argumentos que hacen tránsito a la denuncia. Por su parte, documentación señala que, según voces de Urueta, la UNP y sus funcionarios buscaban «engañar al JUEZ, tratando de decir que el señor URUETA buscaba vía de tutela, solicitar protección y controvertir una resolución que determinó su riesgo extraordinario, según  notificada con fecha 15 de octubre  de 2024 durante el desarrollo de la tutela. Se está a la espera que las entidades se manifiesten y correspondan a la medida establecida desde la Presidencia de la República denunciada por el abogado cartagenero.

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Santa Rosa celebra su riqueza cultural con el Paseo de Banderas

Santa Rosa de Lima vibró con el emblemático Paseo de Banderas, una festividad que reunió a cientos de habitantes en un homenaje a las tradiciones que definen al municipio. Con un recorrido lleno de color y orgullo, los participantes llevaron sus banderas hasta la concha acústica, donde disfrutaron de presentaciones artísticas que destacaron la riqueza cultural de la región. El alcalde Harvis Bello Elles subrayó la importancia de este evento para preservar la identidad santarroseña. “El Paseo de Banderas es una expresión de nuestra esencia como pueblo. Ver a nuestra comunidad unida exaltando nuestras tradiciones me llena de orgullo. Seguiremos fortaleciendo estos espacios que nos conectan con nuestras raíces”, expresó. La actividad fue organizada por la Administración Municipal en colaboración con la gestora social Carolina Rivas, la Coordinación de Cultura y el Centro Cultural Carlos Gamarra. Este esfuerzo conjunto reafirma el compromiso de las autoridades con la promoción del patrimonio local y la proyección de la identidad santarroseña hacia las nuevas generaciones. Con esta celebración, Santa Rosa de Lima demostró nuevamente que su cultura y tradiciones son el motor de su desarrollo social y la base de su unión comunitaria.

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