Cartagena será anfitrión del Seminario Taller de Actualización de Facturación de Servicios de la Salud Región Caribe (ASAREC), una iniciativa que te enseñará a enfrentar los retos que trae consigo la reforma al Sistema General de Social en Salud. El evento es realizado por la firma Asesorías y Consultorías A&C Ordoñez SAS, en colaboración con la Asociación de Administradores en los Servicios de la Salud Región Caribe (ASAREC). Este evento se presenta como una oportunidad única para despejar dudas y prepararse ante los cambios inminentes que impactarán el proceso de facturación en clínicas, hospitales y demás instituciones de atención médica. Dirigido a gerentes, directores, subdirectores, asesores jurídicos, jefes de contratación y otros líderes del sector salud, tanto públicos como privados, el seminario promete una inmersión profunda en los nuevos desafíos de la facturación en el ámbito de la salud. Este taller, que se llevará a cabo de manera presencial, ofrecerá conferencias y casos exitosos presentados por profesionales de amplia experiencia en facturación auditoría y contratación, quienes analizarán las nuevas normativas que impactan al sector. Lugar: Salón de eventos Contraisbool, 3 piso detrás del Carulla de Santa LuciaHora: 8:00 a.m. – 12:00 p.m. / 1:00 p.m. – 6:00 p.m.

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, Veolia llevó a cabo la jornada “30 horas limpiando de manera continua a Cartagena”, una intervención ambiental sin precedentes que se extendió del 5 al 6 de junio en avenidas principales, secundarias y 56 barrios cercanos, beneficiando directamente a más de 52.000 habitantes e impactando indirectamente a 90 barrios más. Durante la jornada se recolectaron 122 toneladas de residuos, se intervinieron 3.600 metros cuadrados de espacio público, se realizaron 14.520 metros de corte de césped y se ejecutaron acciones como lavado de parques y puentes, siembra de árboles, recolección de inservibles, reciclatones y recuperación de puntos críticos. Todo esto acompañado por talleres de sensibilización liderados por el equipo de gestión social, con el objetivo de promover la correcta disposición de residuos y fomentar la economía circular. El gerente de Veolia, Pedro Gutiérrez Bahoque, reiteró el compromiso de la empresa con la sostenibilidad ambiental de Cartagena: “Estas acciones están alineadas con la regeneración de recursos, la descontaminación y la descarbonización. Apostamos a una transformación ecológica donde la educación ambiental es clave para avanzar hacia una economía circular más sostenible”.

El plátano no es solo un ingrediente más; es un ícono de la gastronomía local. Es fundamental en la cuidad cartagenera desde su llegada a América y se ha transformado en el delicioso patacón, un plato que captura la esencia del Caribe colombiano. Su historia se entrelaza con la de la ciudad, convirtiéndose en un símbolo de tradición y resistencia. El patacón, también conocido como tostón o frito, se ha ganado un lugar privilegiado en la mesa de los cartageneros, siendo el acompañante ideal del pescado frito. Prepararlo es un verdadero arte: se utilizan plátanos verdes, que son sazonados y fritos para lograr esa textura crujiente que tanto gusta. En kioscos como el de la familia Díaz, en el Centro Histórico, los visitantes pueden disfrutar de este manjar, preparado con secretos familiares que realzan su sabor.La versatilidad del patacón es otra de sus grandes virtudes. Puede servirse de múltiples maneras desde las clásicas porciones con queso blanco con suero costeño hasta los creativos «patacones con todo», que combinan una variedad de ingredientes en una sola porción. Esta diversidad lo convierte en un atractivo no solo para los locales, sino también para los turistas que buscan probar la auténtica comida cartagenera.Preservar la tradición del patacón es vital, ya que representa el patrimonio cultural de Cartagena. Cada bocado ofrece una conexión con la rica historia de la ciudad y su gente, transformando la experiencia de comer en una celebración de identidad y pertenencia. Sin duda, el patacón es un plato que todos deben degustar al visitar esta emblemática ciudad del Caribe.