Se trata de Catalina Oñate, quien hace 7 años fundó en Dubái su empresa Best of Latin Foodstuff Trading LLC, la cual provee de frutas y alimentos de Latinoamérica a 150 clientes del sector gastronómico en Oriente Medio. A la fecha, la compañía factura 3,5 millones de dólares al año.
Aunque la empresaria lleva variedad de insumos a dicha región del mundo, su producto estrella es el aguacate. Según contó Oñate a Forbes Colombia, cada mes importan desde Colombia y México unas 32 toneladas de esa fruta y se han convertido en expertos sobre cómo madurarla de acuerdo a las especificaciones del cliente.
“El trabajo es de la finca a la mesa, porque tenemos una relación muy estrecha con nuestros proveedores en cada país, que básicamente son campesinos. Con el aguacate hemos tenido un crecimiento muy importante y la idea a largo plazo es llevarlo a más países árabes”, señala la CEO.
Llegó a los Emiratos Árabes motivada por su deseo de viajar
Por otro lado, Catalina Oñate llegó a los Emiratos Árabes motivada por su deseo de viajar. Realizó un intercambio para trabajar con el Hotel Hilton en Ras Al Khaimah, donde se dio cuenta que todos los productos que usaban eran importados, pero que para ese entonces Colombia no figuraba como proveedor en ese mercado. Ese fue uno de los factores que inspiró su idea de negocio.
“Estudié el mercado y visité algunos restaurantes que intentaban preparar platillos mexicanos, por ejemplo, pero sin los ingredientes adecuados, lo que hacía que la experiencia no fuera la mejor. Así fue como Best of Latin – BLF – comenzó a aparecer en mis sueños”, recuerda.
De igual forma, expresa que su misión con la compañía es que sea reconocida por ofrecer la mejor calidad con sus productos y aspira que cualquier chef piense en ella al momento de buscar productos sudamericanos. A corto plazo, planea expandirse en Asia y abrir su primera oficina en Arabia Saudita. Asimismo, desea explorar otros mercados como Qatar, Egipto, Reino Unido, entre otros.
Tres consejos claves
Finalmente, para quienes desean emprender como ella, la empresaria contó a Forbes Colombia sus tres consejos claves : 1. Alinear sus sueños con su esencia y actuar desde el amor por lo que hacen. 2. Visualizar la meta que tienen a largo plazo. Y 3. No parar de soñar. “Yo soñé con una compañía como esta, y hoy estoy en un país que no habla mi idioma siendo líder en lo que hago”.
