El Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) ha publicado la lista oficial de precios para que locales y visitantes disfruten de las delicias preparadas por las matronas en el popular Festival del Frito Cartagenero, una de las tradiciones más queridas de la ciudad. Los precios, pensados para todos los bolsillos, van desde los $3.000 por una empanada tradicional hasta los $7.000 por los innovadores fritos que combinan creatividad y sabor. Lista oficial de precios: •Empanada de carne: $3.000•Arepa de huevo tradicional: $4.000•Buñuelo de frijol: $3.000•Carimañola: $3.000•Arepita dulce: $3.000•Frito innovador: $7.000 El Festival, que forma parte de las celebraciones en honor a la Virgen de la Candelaria, no solo resalta los sabores típicos de la cocina cartagenera, sino que también apoya a las matronas, guardianas de estas tradiciones culinarias. Prepárate para disfrutar de esta experiencia única que reúne cultura, gastronomía y alegría. ¡No te pierdas la oportunidad de saborear lo mejor de Cartagena y vivir al máximo sus fiestas!

Elena Villadiego Martínez, una joven cartagenera de 16 años miembro de la fundación She Is, la cual busca empoderar a mujeres en Latinoamérica a través del campo de las ciencias, fue una de las 20 seleccionadas para ser parte de un bootcamp que tendrá lugar en la ciudad de Bogotá y al que accedió gracias a su proyecto ambiental «Waterclean». Tal y como explicó Villadiego a El Bolivarense, este proyecto nace de la necesidad de comenzar a generar un mayor grado de conciencia y sentido de pertenencia en comunidades que se sitúen cerca de cuerpos de agua de Cartagena, como lo es Canapote, barrio en el que ella reside y que colinda con el Caño Juan Angola. De la mano de sus tutores, la cartagenera construyó una planta solar de tratamiento de aguas residuales que funciona con energía solar. Esto, con el objetivo de crear por medio de un proceso de bombeo, decantación y centrifugación, el cual ayudará a la prevención de inundaciones, enfermedades y contribuirá al cuidado de la fauna y flora de su entorno. Durante su expedición a la capital de la República, la joven cartagenera espera poder socializar su proyecto con las otras participantes de este bootcamp y sustentar ante el sector empresarial el impacto positivo que Waterclean tiene para ofrecer a la economía del desarrollo sostenible en Colombia.