Colombia entre las 100 mejores cocinas del mundo, Según Taste Atlas

El Bolivarense imagen predeterminada post

 

En su más reciente recuento, Taste Atlas, la enciclopedia gastronómica internacional, reveló las mejores cocinas a nivel mundial, ubicando a la gastronomía colombiana en el puesto 28 entre las 100 destacadas del mundo en 2023.

En este análisis, se evaluaron 271,819 platos y 115,660 productos gastronómicos.

Asimismo, Colombia logró el puesto 28 con 4,38 puntos, destacando por sus sopas como el ajiaco, sus masas como la arepa, carnes como la lechona, su papa criolla, y, por supuesto, su café.

Cabe mencionar que no es la primera vez que Colombia figura en este portal gastronómico; anteriormente ya había destacado en rankings como el de las dos mejores sopas de carne a nivel mundial, gracias a platos como el sancocho, ajiaco santafereño y caldo de costilla.

Comparte esta noticia

Suscríbete

Al presionar el botón de suscripción, confirmas que aceptas nuestra Política de Privacidad.
Publicidad

Más noticias

Más noticias

Thomas Greg & Sons asesorará al Gobierno en la nueva expedición de pasaportes en Colombia

Tras una mesa de concertación entre la Cancillería, Thomas Greg & Sons y la Procuraduría, se propuso un modelo en el que la empresa Thomas Greg & Sons seguiría vinculada al proceso de expedición de pasaportes en Colombia, esta vez en calidad de asesor. La reunión tuvo como objetivo encontrar una solución para garantizar la emisión de pasaportes a partir del 3 de octubre, fecha importante para la continuidad del servicio. El procurador delegado para conciliación administrativa, Ramiro Escandón, explicó que la propuesta incluye que Thomas Greg & Sons asesore al Gobierno Nacional en la implementación de un nuevo modelo para la expedición de estos documentos. La idea es que la empresa le enseñe al nuevo operador, que podría ser una entidad internacional, cómo llevar a cabo esta tarea de manera eficiente, asegurando así la transición sin contratiempos. El próximo 29 de agosto, las partes volverán a reunirse para analizar la propuesta y afinar detalles. Se espera que la asesoría ofrecida por Thomas Greg & Sons, bajo la supervisión de la Cancillería, garantice la tranquilidad jurídica para todas las partes involucradas y permita que el proceso de expedición de pasaportes continúe sin interrupciones en el país.

Read More »

Conoce los beneficios de una reunión acompañada de gastronomía

¿Reunión con o sin gastronomía? Esa es una cuestión importante. Analicémoslo con calma: ¿Cuál es la diferencia entre estas dos opciones? ¿Se trata exclusivamente de la comida? Este es un asunto que va más allá de tener comida disponible, esto tiene que ver con la experiencia general de los invitados y el éxito del evento. En una reunión con una propuesta gastronómica, los participantes pueden sentirse más valorados y calificar positivamente el evento. La pausa para comer permite recargar energías y contribuye a mantener la atención después del descanso. Además, y quizá lo más relevante, ayuda a que el evento sea asociado con una experiencia memorable. Los beneficios no terminan aquí. Las pausas para comer crean un ambiente propicio para la socialización, brindando a los participantes más oportunidades para interactuar en un momento relajado. No desestimes estos instantes; en ellos pueden surgir conversaciones valiosas que no ocurrirían en un entorno más formal. Estas pausas también ayudan a los participantes a procesar la información y regresar revitalizados. No solamente hay un descanso físico, sino también mental, necesaria para asimilar y reflexionar sobre el contenido de la reunión. Por ejemplo, durante un coffee break, los asistentes a tu reunión pueden tener discusiones informales sobre los temas tratados, fomentando el intercambio de ideas en un entorno menos estructurado. Además de favorecer la comprensión, esto puede llevar a los participantes a generar nuevas ideas cuando se retome formalmente la reunión. Conscientes de la importancia de la gastronomía en estos espacios, diseñamos dos paquetes para impulsar tus reuniones en nuestras Salas de Juntas:➡ 𝗣𝗮𝗾𝘂𝗲𝘁𝗲 𝗛𝗮𝗹𝗳 𝗗𝗮𝘆: 4 horas de Sala de juntas + un coffee break para 8 personas. Desde: $558.900➡ 𝗣𝗮𝗾𝘂𝗲𝘁𝗲 𝗔𝗹𝗹 𝗗𝗮𝘆: 8 horas de Sala de juntas + coffee break am + almuerzo + coffee break pm para 8 personas. Desde $1.435.000 Ahora que sabes las diferencias entre una opción y la otra, ¿Seguirás diseñando tus reuniones sin gastronomía? Pregunta y aparta tu espacio por aquí: https://wa.link/f3xm1l

Read More »

Luis Manuel Gómez, galardonado por FENALCO como Comerciante Joven por transformar el turismo de bodas en Cartagena

En el marco de la conmemoración por los 80 años de la Federación Nacional de Comerciantes Empresarios de Bolívar (FENALCO), el joven empresario Luis Manuel Gómez fue reconocido con el premio Comerciante Joven, una distinción que resalta su trayectoria y aporte al sector comercial de la ciudad. Luis Manuel Gómez es el fundador y director de Siente Bodas, una empresa con más de diez años de experiencia en la organización de matrimonios que ha logrado posicionarse como un referente del turismo romántico en Cartagena. Su sello de calidad, creatividad y excelencia en cada evento ha sido clave para que la ciudad sea elegida por parejas extranjeras y colombianas como el escenario ideal para dar el “sí”. El trabajo de Gómez no solo ha fortalecido el sector de eventos y bodas, sino que también ha contribuido a la proyección internacional de Cartagena como destino para celebraciones inolvidables, impulsando el desarrollo económico local y dejando una huella positiva en la industria turística. Con este reconocimiento, FENALCO resalta el compromiso, la innovación y el espíritu emprendedor de Luis Manuel Gómez, cuyo trabajo continúa posicionando a Cartagena como epicentro de bodas de ensueño.

Read More »

¿Invertir en Oro? Descubre los Beneficios y Riesgos que Nadie Te Cuenta

El oro ha sido una inversión favorita durante siglos, pero en el panorama financiero actual, muchos se preguntan: ¿sigue siendo una opción inteligente? Aunque puede ofrecer seguridad en tiempos de incertidumbre, también presenta desafíos que podrían sorprenderte. En este artículo, te explico los beneficios y riesgos de invertir en oro, con ejemplos reales para que puedas tomar decisiones informadas.  Si quieres ver el precio actual entre el oro y el dólar, puedes consultar el par XAUUSD aquí. Beneficios de Invertir en Oro 1. Refugio Seguro en Tiempos de Crisis Cuando las economías se tambalean, los inversores suelen recurrir al oro. Su valor tiende a aumentar en épocas de inestabilidad económica, ya que los mercados ven al oro como un activo de refugio seguro. Por ejemplo, durante la crisis financiera del 2008, mientras las acciones caían en picada, el precio del oro subió casi un 25%. De hecho, el oro alcanzó un máximo histórico en 2011, impulsado por la incertidumbre económica global. 2. Protección Contra la Inflación El oro ha sido históricamente una defensa efectiva contra la inflación. Cuando los precios suben, el valor del dinero disminuye, pero el oro tiende a mantener o incluso aumentar su valor. Durante los años 70, un periodo marcado por una alta inflación en EE. UU., el precio del oro se disparó de 35 a 850 dólares por onza en poco más de una década. 3. Diversificación del Portafolio Incluir oro en un portafolio de inversiones puede ayudar a mitigar riesgos, ya que su comportamiento suele ser diferente al de los mercados bursátiles y de bonos. Por ejemplo, durante la pandemia del COVID-19 en 2020, mientras las bolsas colapsaban, el oro alcanzó un nuevo récord, superando los 2.000 dólares por onza. Riesgos de Invertir en Oro 1. No Genera Ingresos Pasivos A diferencia de las acciones que pagan dividendos o los bonos que generan intereses, el oro no produce ingresos pasivos. Solo ganas dinero si su precio sube y lo vendes a un precio superior al que lo compraste. En comparación, si hubieras invertido en acciones de Apple hace 10 años, además de la apreciación en el valor de las acciones, habrías recibido dividendos regulares. 2. Volatilidad del Precio Aunque el oro es percibido como un activo estable a largo plazo, su precio puede ser sorprendentemente volátil en periodos cortos. Por ejemplo, en 2013, el precio del oro cayó abruptamente casi un 30% en cuestión de meses. Los inversores que compraron oro cuando alcanzó su punto más alto en 2011 sufrieron pérdidas importantes si lo vendieron durante esa caída. Esta volatilidad hace que invertir en oro a corto plazo sea un riesgo considerable. 3. Almacenamiento y Seguridad Si decides invertir en oro físico (lingotes o monedas), debes enfrentarte al desafío de dónde y cómo almacenarlo de manera segura. Guardarlo en casa puede ser arriesgado debido a robos o daños. Alternativamente, mantener el oro en una caja de seguridad en un banco o en un depósito especializado genera costos adicionales que pueden reducir tu retorno neto de inversión. Además, está el riesgo de confiar en terceros para la custodia de tu inversión. El oro puede ofrecer beneficios como la diversificación y la protección contra la inflación, pero también viene con limitaciones como la falta de ingresos pasivos y su volatilidad. Si decides invertir en oro, hazlo con la conciencia clara de sus pros y contras. Un enfoque balanceado sería destinar solo una parte de tu portafolio a oro, especialmente si buscas seguridad a largo plazo, pero sin perder de vista otras inversiones que puedan ofrecer crecimiento y flujo de caja.

Read More »

¿Por qué consumir reishi? ¡Descubre susbeneficios aquí!

El reishi, conocido científicamente como Ganoderma lucidum, es un hongo apreciado en la medicina tradicional por sus numerosos beneficios para la salud, lo que le ha valido el título de “el hongo de la inmortalidad”. Con un cuerpo brillante y una forma que recuerda a un riñón, este adaptógeno reishi se destaca por su apariencia única y ha sido un componente esencial en las prácticas medicinales orientales durante siglos, promoviendo la longevidad y el bienestar general. Beneficios del hongo reishi Más que un simple hongo; es un verdadero tesoro de la naturaleza, cargado de compuestos bioactivos que ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud: Consejos para consumir reishi Incorporar el reishi en tu rutina diaria es más fácil de lo que parece. Aquí te damos algunas ideas: Si buscas una selección de productos de reishi de alta calidad, conocer alternativas chilenas como Bazar Fungi es fundamental. Podrás encontrar extractos y cápsulas, que te ayudarán a incorporar este increíble hongo en tu vida diaria.

Read More »

Gobernador Yamil le responde a Petro proponiéndole conectar el Sur de Bolívar con Antioquía y César

Tras un Consejo de Seguridad y Política Social, en el que participó el gobernador de Bolívar, Yamil Arana, junto con los gobernadores de Santander y Antioquia, se trabajó en la articulación de propuesta en cuanto a la zona del Magdalena Medio, con el fin de fortalecer la seguridad y combatir la alta criminalidad de los grupos al margen de la ley en esta zona del país. Además, se busca de manera conjunta, garantizar la llegada de recursos para la región. Como conclusión del encuentro, elevaron una petición al presidente Gustavo Petro para prevenir una situación similar a la ocurrida en el Catatumbo. Ante esta solicitud, Petro respondió proponiendo la creación del nuevo departamento de Magdalena Medio, argumentando que esto permitiría “equilibrar una zona que no ha tenido inversión pública”. Asimismo, instó a los gobernadores reunidos a que “ayudaran a configurar el nuevo departamento de Magdalena Medio, para que pueda ser gobernado desde su propio pueblo”. Frente a esta propuesta, Yamil Arana, gobernador de Bolívar, expresó su respeto hacia el presidente, pero manifestó que esta no es la mejor solución. “Presidente, sabe de mi respeto hacia usted, pero nada de eso llega, no de ahora, sino desde hace años. Las únicas inversiones que se ven por allá son las que hacemos desde las regiones. Crear un nuevo departamento solo lo convertiría en el más pobre de Colombia, aislado de cualquier desarrollo. Más bien le propongo: conectemos el sur de Bolívar con Antioquia y Cesar, pero sobre todo con Cartagena. 60 km y dos puentes nos separan de Antioquia; 25 km del Cesar y 93 km y cuatro puentes del resto de Bolívar. Ya tenemos los estudios y parte del presupuesto, ayúdenos con lo demás, presidente, y verá cómo esos grupos se irán, pues sentirán la presencia institucional”, expresó Arana. Dicho proyecto recibió el visto bueno por parte de los gobernadores de Antioquia y Santander. Además, se mencionó la nueva interconexión vial que llevará a cabo la Gobernación de Antioquia, liderada por Andrés Julián Rendón.

Read More »