Los Premios La Barra – Elite Professional es un evento gastronómico nacional en el que concursan 77 establecimientos y personalidades en 11 categorías nacionales y 3 categorías especiales. Axioma y Revista La Barra premiarán a los destacados en esta edición.

Los ganadores nacionales y de las categorías especiales se darán a conocer el 11 de mayo a las 7:00 p. m. en una ceremonia virtual que se transmitirá a través de las redes sociales de la Revista La Barra.

Las categorías

Las 11 categorías nacionales son: Mejor Chef, Mejor Pastelero, Mejor Empresario Gastronómico, Establecimiento con Mejor Barra de Licores, Establecimiento con Mejor Propuesta de Café, Establecimiento con Mejor Propuesta de Panadería, Mejor Propuesta de Pastelería, Mejor Restaurante a Manteles, Mejor Restaurante Casual, Restaurante de Comida Rápida y Mejor Restaurante con Mejor Comida Colombiana.

Adicionalmente, para esta edición se crearon tres categorías especiales que son: la Innovación, la Transformación Social y la Responsabilidad Social Empresarial.

Estos reconocimientos serán evaluados por un grupo de expertos del sector compuesto por Verónica Socarrás (consultora en turismo y gastronomía), Juan Francisco Castañeda (experto en Food Design e Innovación) y Ricardo Malagón (docente y líder de investigación en el Sena).

Los nominados

Las votaciones del público para establecimientos y personalidades estuvieron abiertas hasta el 14 de marzo y alcanzó 150.050 votos.

Los ganadores se determinarán de acuerdo con los puntajes alcanzados, tanto del público como del jurado. Las categorías especiales no estuvieron abiertas a votación y los ganadores los seleccionarán el grupo de jurados expertos.

Si desea conocer los nominados lo pueden hacer a través de la página web: https://www.premioslabarra.com/