La ley de comida chatarra fue aprobada por el Congreso de la República y consiste en que en todos los productos comestibles o bebidas clasificadas, de acuerdo con el nivel de procesamiento que supere los umbrales establecidos por el Ministerio de Salud, se deberá implementar un etiquetado frontal donde se incorpore un sello de advertencia sobre excesos en grasas, sodio y azúcares.

 

Sobre el etiquetado en la comida chatarra

El etiquetado deberá tener las siguientes características:

  • Ser de alto impacto preventivo.
  • Claro.
  • Visible y legible.
  • De fácil identificación y comprensión para los consumidores.
  • Deben llevar mensajes inequívocos que adviertan al consumidor de los contenidos excesivos de nutrientes críticos.

    De acuerdo con los autores del proyecto, esto busca que los consumidores tengan claridad en la información sobre estos productos y proteger la salud de los colombianos.

 

Fuente: El Tiempo